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こないだドライブしていたら、すっごく綺麗な富士山でした。いや~やっぱり富士山て好きだなあ。こんな景色をみながら、パンでも食べたら相当おいしいだろうと思いました。途中で、太陽に照らされてススキが金色に光っていました!感激してしまい、目に焼き付けました。感動したり、感激するものを見ると、私はカメラで写すことより、目に焼き付けることが多いです。そして、それを家に帰って、絵にします。だから、感激したり、感動しないと絵を描けないのですよね~今は、その時のススキの感動をキャンバスにうつす作業中です。この前は、甥っ子を描きました。やっぱり人物は苦手です(笑)なんだか漫画チック・・あーこんな幸せがずっと続くといいなあ。
2006年09月27日
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西湖にある根場へ行ってきました。ずっと行ってみたかったんですよ。数十年まえの台風で全滅した村を再びよみがえらせようというコンセプトなんです。すっごく癒されました。昔の道具とかいろいろ置いてあって、素敵なインテリアにもなっていたりして、すごく良かったですよ。うちにありそうなものばかりで、どうやったらおしゃれに見えるかみたいな参考にもなりました(笑)祖母も一緒に行ったのですが、実際にその当時のことを知っているし、道具のことも詳しくて、楽しかったです。よいガイドさんでした。祖母と一緒に出かけられるのもあとどのくらいあるかな。いろんな事情で、あまり一緒に出かけることができないけれど、少しでも思い出を作りたい。できるときに、出来ることをしておかないと、絶対後悔するし、後になったら絶対に出来なくなるんだ。本当にそれは嫌というほど経験した。親戚のおばあちゃんは、今日入院する。乳がんだそうで、もう90歳くらいなのに、急にそんな病気になるんだなあとすごく驚いている。来月手術もする。昔、おじいちゃんやおばあちゃんだった人は今では、もっとおじいちゃんやおばあちゃんになっているんだなあ・・・子供の誕生もあるけど、大好きな人やお世話になった人がいなくなっていく。ずっといるだろうとか、ずっと変わらないなんてことはないんだって事。ここ数年、本当にいろんな事が続くなあ・・・
2006年09月26日
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みちゃぴーさんからバトンがまわってきましたので~【強制バトン】 □■ルール■□ 見た人は全員やること。 足跡に証拠残ります( ̄O ̄*) オーホッホッ! ▼好きなタイプを外見で答えよう! 私より背が高くて、太ってない人。筋肉質ならなお良し。▼年上が好き?年下が好き? できれば年上がいい。年下でも、精神年齢が私よりも高ければよいけど。▼好きな有名人は? 甲本ヒロト。でも最近なぜかジャニーズ系もとっても気になる(笑) ▼恋人になったらこれだけはして欲しい、して欲しくない事は? して欲しいことは・・・無償の愛をください。して欲しくないことは・・・浮気と隠しごとと嘘つくこと。▼よくはまってしまうタイプをあげて下さい。 私のために犠牲になってくれるような人▼あなたを好きになってくれる人はぶっちゃけどんなタイプ? なんか、変わった人が多い。▼どっちのタイプかで答えて下さい (1)甘えるタイプor甘えられるタイプ? 甘えられないかもなあ。うう、甘え上手になりたい。(2)尽くすタイプor尽されるタイプ? 尽くす・・・かな?尽くされたいなあ。(3)嫉妬するタイプor嫉妬しないタイプ? めちゃめちゃ嫉妬します。名前バトン1あなたの本名の苗字。全国で一般的なほう?それとも珍しい?一般的だな。2本名の名前のほうはどれくらいの希少さだと思う??あまり無い名前だと思う。3正直な話、本名は好き?嫌い?好きですよぉ 4自分と漢字まで同姓同名の人に、直で会ったことある?会ったことないな。5憧れる苗字や名前ってある?あるならそれはどんなモノ?苗字は、人とかぶらないのなら何でもいいかな。今の苗字はけっこうかぶるので、どの○○さんですか?みたいになって嫌。6男性でも同条件で考えて。?男性のなまえってこと????別にどんな名前でもいいけど、あ、でも自分と同じとかその人の苗字と自分の名前をあわせたら、なんか言葉になっちゃうような名前の人はちょっと恥ずかしいかも。7このバトンを投げる人5人。本名は厳禁ですよ!!バトンは投げません。ごめんなさい。受け取りたい方はどうぞ♪
2006年09月25日
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パンの食べ方って、みなさん、どうしてるのでしょうか。私は一応、自分なりの食べ方ってやつがあって、もちろんそれを押し付ける気もなく、人それぞれ自分流でいいと思ってます。パンを食べるのが生まれて初めてってこともないだろうし、今までの食べ方でいいと思います。私は、必ずスライスして食べます。私の焼くパンは、しっかりとした重いパンなので、ちぎってお上品に食べようとすると、すごく大変です。スライスしておくと、ちぎって食べられて、すごく食べやすいのです。他の人ってどうやって食べるんだろうと観察していたら、やっぱりみなさん、そのままちぎって食べていました。う~ん・・・スライスしといた方がいいよ!って思います。そのまま食べた方がおいしいパンもあるし、ちょこっと焼くとさらにおいしくなるパンもあります。いろいろ自分で試すと、本当にパン生活が楽しくなると思います。パンて、とっても楽しいです。手軽だし!パン生活を楽しみましょ~おいしい食べ方とかぜひ教えてください!
2006年09月22日
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せっかく屋号も決めたし、今後のパン活動のためにも名刺を作成しました。やっぱり気分がかわります。そして、夢に向かってもっともっと頑張ろうという気持ちがふつふつと沸いてきました。仕事をするなら名刺は必需品!ちょっとお遊びっぽい名刺だけど、それはそれでまあ楽しもうってことで(笑)最初に受け取っていただけるのはどなたでしょう。
2006年09月21日
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今日、念願の巨峰スペシャルパンを焼き、朝試食しました。(巨峰スペシャルパンの詳細は、昨日のブログで!)香りがめちゃめちゃ巨峰!味が巨峰味なのではなく、香りが巨峰なのです。食べると鼻から香りが抜けます。ほわ~っとね。カンパーニュを2個焼いて、一つは自分用。もう一つは、本日パンのご注文をいただいた方へプレゼント用としました。いつもお世話になっているし、いつも注文してくださるので、お礼ですね。ありがたいわ~で、次は、岡山のマスカットで酵母を作成中。これも楽しみ♪とあるご縁で岡山に知り合いができまして、送ってきただきました。山梨とはまた違ったくだものや食文化があり、とても驚かされています。日本各地、まだまだ知らない事だらけです。ところで!パンの活動をするにあたって、いままで屋号というものがなかったのですが、命名いたしました。Lunmoona(ランムーナと読みます)です。これは、自分で勝手に作った造語です。由来をお知りになりたい方は別途ご連絡を!(笑)これからもよろしくお願いします。
2006年09月20日
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明日パンをお渡しする予定があるので、パンの仕込をしました。なんせ発酵時間が長いので、当日仕込んで当日お渡しってことは不可能なのです。で、巨峰スペシャル(勝手に命名)パンをこねていたら、横を通った母が「わー良い香りする♪これ酵母の香りだよね」と言ってくれました。そんなことを私に言ったからには、私はもうこの酵母のこだわりや特徴を語ってしまい、忙しいのに、今は語っている時間がないのにぃ~やばーいとか思いつつ、また仕込みに戻りました。ちなみに、酵母スペシャルパンというのは、通常、水でこねるのを、酵母発酵の際に出た酵母のエキスを使用するので、巨峰の香りがすごく出るのです。とっても贅沢なパンなんですよぉ。この酵母、本当によい香りで、早くぱんになって~食べた~い。残念ですが、この巨峰スペシャルパンの作成はこれで終わりです。次は、他の種類のぶどう達が待っているので、そちらの酵母作りを開始します。楽しいなー♪ふふふ、それと、今日から私らしからぬ事なんですが、ずっとやってみたかった事。そう、レース編みに挑戦です!飽きなきゃいいけど・・・(笑)
2006年09月19日
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巨峰酵母パン、本日焼きあがりました~♪まずは、いつもの葡萄酵母を巨峰酵母に変えて焼いたバージョンです。巨峰は毎年母が母の友人の農家へ行って自ら収穫してくるんです。やっぱり採れたてのおいしさって全然違って、茎も緑色で、本当に甘くておいしいのです。それで作った酵母なんていったら、おいしいパンになってくれるに決まってるぅ~と信じてますが(笑)とっても元気な酵母くんなので、なかなかよいぞ。香りをもっと感じたいので、次回はスペシャルバージョンでの作成も!本日ご注文いただいた方!(というか受渡のお約束している方)に、いち早くお届けいたしますね。いつもありがとうございます!お楽しみに~♪♪
2006年09月14日
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あああああああなんてことだろう。良い人ってみんな私の周りからいなくなっていくよぉおおおおおおおあの人、転勤だってさ。「今日で終わりです、長い間、ありがとうございました・・・」だって。もっと早くいってよぉ。淋しすぎ。あー、ショック。
2006年09月13日
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すっごく気に入っていた香水が、とうとうあと一回つければ終わってしまう・・・精油をブレンドして自分で作ったので、売ってないからもうこの香りとは永遠にお別れなのね・・・最近、どうも甘い香りってのが好きじゃなくて、特にバニラ。あのあま~いのがなんか気持ちが悪い。こないだまで、すっごく好きな香りだと思っていたのにな。体調や気分や季節によって、本当に好きな香りって変わるよなあ。そういえば、この前、すっごく素敵♪とちょこっとトキメイタ人がいたんだ。顔も好きな感じで。でも、見てしまった。その人、私の前でタバコ吸ったんだ。私ね、どうしてもどうしてもどうしてもタバコ吸う人に対して恋愛感情もてないの。一気に「あ、駄目だ」って冷めちゃって(笑)友達には、なれる。話もできる。でも、どうしても駄目。それ以上の感情はもてない。こんなんだから、駄目なんだよなあ・・・
2006年09月13日
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先月山梨県山梨市で収穫してきた巨峰で、酵母を作ってみました。もうすぐパンになりそうです。今年初めて挑戦したので、どんなパンになるのかとっても楽しみ!そろそろ岡山からもぶどうを送っていただけるので、それとの比較も楽しそう♪
2006年09月11日
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7月8月と、どうもパンの酸味が気になって仕方なかったが、どうやら暑すぎたせいだったらしい。というのは、昨日焼いたパンは今まで通りの味だったから!あーよかった。同じように作ってるのに、一体何がいけないんだろうとずっと悩んでいた。これは私のぱんの味じゃな~い!!!って思っていたけど、元に戻ってよかった~明日はお茶のお稽古だけど、どうもお茶が上手く点てられない。私は左利きなので、左手で点てると上手くいく。でも右手だとすぐに疲れてしまう・・・これは右手を鍛えるしかない!と、先週のお稽古の日から毎日抹茶点ての練習をしているのですが、まだまだだなあ。そういえば、先週ね。「○○ちゃん(私)は、度胸があるね。それに頑張り屋だね」とお茶の先生に言われました。どうやら、私より先にお稽古を始めている人たちと先生はそんな会話をよくしているというのです。何よ、度胸って???そう、お稽古には私は必ず着物を着ていくのですが、自分で着るんです。でも着付けとか習ったことないし自己流なので、着付けがぐちゃぐちゃにもかかわらず(笑)、毎回自分で着物を着てくることに対してらしいのですわ。だって、着物ってずっと着たいと思っていたけど、着る機会がなくて、やっと着ていける場所が出来たんだけど、毎回母に着せてもらうのってどうなの?って思ったから自分で着てみようと思ったんです。でも、最初よりは、少しはましになってきたような気がしてるんですけどね・・・ふん!でも懲りずに我が道を行くのであった(笑)************現在お分けできるぱんの一覧を作成しました。FREEPAGE LISTを参照してください。よろしくお願い致します。
2006年09月08日
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「おいしいのは分かったし、体にいいことも分かった。だから注文したいけど、あなたがどんなパンを作れるのかわからないから、注文できないわ。」・・・そうなのか。ブログで時々写真を出してるし、試食もしてもらっているから、私は勝手に相手に伝わってると思っていた。でも、確かに私は毎日パンを焼いたり、パンのことを考えているから、めちゃめちゃ身近だけど、他の人は私とは違う日常を生きている。私には全部でも、他の人には一部でしかないんだという事に今更気づいたのだ。とりあえず、メニューのような感じのを作ってみよう。自分の中では、これはこのくらいの値段というのがあったけど、それをあえて提示しなかった。というのは、やっぱりお世話になった人や、何度も注文してくださる方、私のパンのファンでいてくださる方には多めに渡したい。でも違う人がみて、比べられたら確かに困る。もうそういうのはやめた方がいいな。相手を選んでることにもなるし。これからいろいろな人に食べてもらうことを考えたら、やっぱり平等にしないといけないよなー。あー日々勉強だ。そして、人の意見は全て大事で、いろいろ言ってくださる方って本当にありがたい。
2006年09月06日
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先週採ってきた巨峰が熟しだしてきたので、待ちに待った酵母作り!パンになるには1ヶ月ほど先になるけど、楽しみだ~♪成功しますように・・・実は・・・ちょっと前に陶芸で作った器を、使う前に割って壊してしまいました。落ちそうだなあとは思っていたのですが、やっぱり落ちて、壊してしまった。まだ一度も使ってないうちに・・・しかも粉々に。私はけっこう物を壊す人で、何回か転職をしているのですが、行く先々で必ず一つ二つ食器などを割りますし、家でもよく割ります。まったく不注意でいけない。あー、それにしても悔やまれる。でも、自分で割ったから仕方ない。
2006年09月05日
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