2022年12月の記事一覧 | 静かな時が流れる｢風の庭」

キンカン。甘露煮。

今日は、比較的暖かで、キンカンが、太陽を浴びてツヤツヤと輝いています。先日、ご近所から頂いたキンカンは、生で食べました。それは大きかったけれど、うちのは、小さいな。甘露煮を作りました。おせちに入れてもいいですね。あまり美味しく出来なかったので、もう一度作り直します。去年は、いつ頃までブログ書いていたのかな、と思って、去年の12月のブログを覗いてみたら、12月28日に、ツヤツヤ美味しそうな甘露煮を載せていて、これから、忙しくなるので、休みます、と書いてありました。金柑の甘露煮、去年の方が上手に出来ていたな、やっぱり作り直そう、それに、忙しいのも同じで、29日から、一月5日まで、家族が集まる日もあれば、バラバラで来る日もあり、ずっと来客、しかも泊りなので、余裕なしです。まだ何も買い物もしていないし、書きたいけれど、多分、時間的に無理になると思います。更新していなかったら、忙しいのだな、とご理解下さい。急に、書くかも知れませんが、分かりません。また、来年もよろしくお願いします。　　　花ブログランキングにいます。　　　　　　　　　　　応援のクリックをよろしくお願いします。　　　昨日のアクセス数 2169 　　昨日のランキング順 6 位

2022.12.27

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ロウバイ咲く。今日もパウンドケーキでお茶。

濃く青い空にロウバイの枝がツンツン伸びて、大豆のようなツボミが、はち切れそう〜。一輪が、黄色く膨らんで、今にも咲きそうです。先日、花瓶に活けたロウバイも、膨らみを増しています。今日も、ちょっとだけとIさんが来ました。またまたパウンドケーキで、30分おしゃべり。尻餅をついて、圧迫骨折してお姑さんが入院中。申し込めばリモートでの面会は出来るそうですが、認知症なので、画面で会っても分からないだろう、と、看護師さんに、様子を聞くだけにしたとか。家に帰りたいとかわがままをいうこともなく、ニコニコご機嫌だとか。こういう時、認知症であることが助けになっていますが、でも、きっと今度会っても私たち夫婦のことは、分からないと思う、と言ってました。それも、切ない話しですね。Mさんから、「私の好きなお菓子よ、食べてね」と、ドライケーキが届きました。感謝。　　　花ブログランキングにいます。　　　　　　　　　　　応援のクリックをよろしくお願いします。　　　昨日のアクセス数 1405 　　昨日のランキング順 6 位

2022.12.26

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メリークリスマス。キーウイフルーツ。今後の課題。

朝から、４件のメリークリスマスのライン。うち２件は、TikTok動画付き。ケーキも、行事も無い一人のクリスマスだけれど、メルヘンチックな動画を何回も再生して、華やいだ気分にさせてもらいました。一件は、山下達郎の名曲、　　　　　　　　　　　 ♫雨は夜更け過ぎに　雪へ変わるだろう　　　　　きっと君は来ない　♫　　　切ない、クリスマスソングが流れます。逗子の友人からも、妹からもライン。友人は、先日１００個送った、キーウイフルーツが、無事に熟成し、美味しくて、生でたくさん食べたけど、それでも、10瓶のジャムが出来たって。喜んでくれて良かったな。自分で初めて熟成させてみて、ジャム作りするまでの、あなたの気持ちが良く分かったと、書いてくれています。ちなみに、私の分に収穫したのは、そろそろ熟成。でも、昨日もややこしい仕事が来て、断り切れず、また引き受けてしまい、ジャム作りはムリみたい。お正月に、娘と孫に手伝って貰おうかな、と思います。先日、Uさんちで食事会をしたとき、「ところで今年のキーウイフルーツはどうしたの」と、聞かれました。逗子の友人が来れなかった一昨年は、ジャム作りを、もう一人と手伝ってくれたから、気にしていました。友達と自分用は収穫したけれど、もう、体力的に、全部を採るのは無理、と、返事。「声かけてくれれば、手伝いに行ったのに」と、怒られました。（笑）自分で頼まれたことは喜んでやるのに、自分が頼むのは、とても下手で、苦手で、頼まなきゃ出来ないなら、やらない、と考えがち。それは、もっと年取っていく今後の私の課題です。助けてくれる人は、まわりにたくさんいるのにね。ケーキも無いクリスマス、と書きましたが、夕方引き取りに見えたお客様から、思いがけず、「クリスマスだから、おひとつどうぞ」と、生カスタードケーキを頂きました。こころ、ほのぼの。有り難うございます。　　　花ブログランキングにいます。　　　　　　　　　　　応援のクリックをよろしくお願いします。　　　昨日のアクセス数 1340 　　昨日のランキング順 6 位

2022.12.25

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雪が降りました。ピラカンサが綺麗。パウンドケーキ。

朝、まだ布団の中。山の方のEさんから、「起きたら雪」と写真が、ラインで送られてきました。カーテンを開けたら、うちの庭も雪景色。「お早う。下界も雪だよー」と返信。白一色のなかで、キンカンのオレンジ色が綺麗だわ。仕事場にしている洋間の窓から、赤い薔薇の実一つ。あ、そうだ！　ピラカンサが綺麗だろうな、と外から。陽が射してきました。やわやわとした、すぐに溶けそうな雪でした。冷凍のブルーベリーを早く終わらせたくて、また、パウンドケーキを焼きました。４、５日は、保存が効くので、焼いておくと便利です。午後、お直しを引き取りにみえたNさんとお茶。パウンドケーキは、少し寝かせたほうがいいのですが、ちょっとだけ、お出しして見ました。なかなか美味しかったです。おみやげは、林檎を頂きました。　　　花ブログランキングにいます。　　　　　　　　　　　応援のクリックをよろしくお願いします。　　　昨日のアクセス数 1870 　　昨日のランキング順 6 位

2022.12.24

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黄色の寒菊。ゼレンスキー大統領の演説。

寒菊が咲いています。秋の小菊たちが枯れ果て、刈り取られた後、わざわざ寒い季節を選んで咲くなんて、不思議。花の彩りが無くなる庭に、貴重だなあ、と思います。一週間前に、寝室で転び、股関節を痛めて、絶対安静を言われていたAさんから、経過報告。今日午前中、お嫁さんの付き添いで再診察を受け、経過良好で、でも、あと一週間、今の安静状態を続けるのだとか。見通しが明るくて、本当に良かった、とホッとしました。ベッドから立つまでが大変だけれど、立ってしまえば、ゆっくりとトイレも自力で行けて、食べる用意も出来るとか。何より良かったことです。　ウクライナのゼレンスキー大統領がおこなった、アメリカ議会での演説が、素晴らしくて涙しました。もともとが芸能人で、話術に長け、演説上手なのでしょうが、それにしてもねー。議員達の鳴り止まない拍手、スタンディングオベーションが、２分20秒ですって。「この戦いで、我々の子孫の将来が決まります。」本当に！　日本も考えればいつ同じになるか。侵略は許さない、心からそう思います。「クリスマスを迎えます。我々も、キャンドルを灯します。しかしそれは、ロマンチックなものではなく、電力が無いから。数百万人が暖を取れません。ウクライナに栄光を。」一日も早い戦争の終結を願ってやみません。　　　花ブログランキングにいます。　　　　　　　　　　　応援のクリックをよろしくお願いします。　　　昨日のアクセス数 2510 　　昨日のランキング順 6 位

2022.12.23

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ロータスブリムストーン。一歳柚子。

ロータスブリムストーン。シルバーグリーンの葉が美しく、耐寒性は抜群です。黄色の花に見えますが、新葉です。とっても寒い朝、カーテン開けたらけっこうな雨です。こんな日は、誰も来ないな、と８時はまだ布団の中。あっ、今日はお直しを引き取りに来る人がいる、この前も朝早くに見えたな、と、飛び起きました。朝のうちに、「昨日は、楽しかった」というラインが、ニ件、返信しているうちに、同じ内容の電話が二件。ウフフ、皆さん、行動が早いなあ。　そのうち、ピンポーん、お客様です。上着の袖丈、８センチ詰めが二件。年内は、無理かな。一月の15日までに出来ればいい、とのことで、引き受けました。もう、来年が始まりました。（笑）がんばろう。その後、男性のお客さん、ズボンの裾詰めで、これは簡単な仕事なので、明後日納めで、引き受けました。午後、M子さんが、「柚子風呂にどうぞ」と、柚子を届けてくれました。あら～、今日22日はユズ湯の日です。ありがとう。枝付きの小さいのは、一歳柚子。一歳柚子とは、花柚子ともいい、植えて一年で実が付く育てやすい柚子だとか。普通に、料理にも使えるそうです。M子さんが帰った後は、Nさんが来ました。急ぎのお直しを持ってきました。土曜日の午後に、引き取りに来ることに。雨で寒くて、誰も来ない、と勝手に想像していたら、バタバタと今日も忙しい１日でした。　　　花ブログランキングにいます。　　　　　　　　　　　応援のクリックをよろしくお願いします。　　　昨日のアクセス数 1886 　　昨日のランキング順 6 位

2022.12.22

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青空に浅間山。持ち寄りおしゃべり会。

富士山ではありません。群馬県の三名山のひとつである浅間山です。浅間富士、と呼ばれています。真っ白に冠雪し、綺麗だなあ。これから、U家のある赤城山のほうへ上がって行きますが、そこからは、山々が連なる中に、本物の富士山も小さく、でもはっきり見えました。一人だったら、車を止めて写真撮りたかったけれど、お仲間二人を乗せて、走行中だったので遠慮しました。群馬県から富士山が見えると、つくづく、富士山って高いのねー、と小さな感動です。地名にも富士見町があるので、昔は、もっともっと良く見えたのでしょうねー。Uさん家も、薪ストーブです。部屋の中は、穏やかなまったりした暖かさで、薪ストーブは、見た目からも、素敵ですよね。私の持って行ったローストポークと、ピクルスと煮卵の盛り合わせです。偶然、娘さんとお子さんが来ていて、人数が増え、美味しいと、みんなが食べてくれるのは嬉しいのに、量は、まったく足りなくて、もっと多くすれば良かった、と後悔しました。自分ばかり、多く持って行ってもね、と、私としては、配慮した積もりでしたが。（笑）Eさんお得意のフルーツポンチ。色とりどりで、とっても美味しかったです。私たちは、早めに到着したので、写真撮ったのですが、Sさんの白玉餅入りお汁粉、Mさんのお赤飯、鮭のムニエル、あと、何だっけ、そうそう、Uさんの煮物と、けんちん汁、全く写真は撮り忘れました。多方面にわたるおしゃべりや、娘さんの近況や、楽しい時間で盛り上がった、ということでしょう。韓国の人が漬けたというキムチや、夕食用のお赤飯やミカンを頂いてきました。良い時間を、皆さんに感謝です。　　　花ブログランキングにいます。　　　　　　　　　　　応援のクリックをよろしくお願いします。　　　昨日のアクセス数 2031 　　昨日のランキング順 6 位

2022.12.21

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ハツユキカズラとビオラ。酒粕とチョコ。明日の準備。

ハツユキカズラは、耐寒性が強く、真冬でも平気です。同じハツユキカズラですが、もう少し庭の奥にある、鉢に、ビオラと一緒に植っているのは、こちらの場所の方が、温度が低いのでしょうか、真っ赤です。赤城山、という地酒の酒粕を頂きました。毎年、頂きますが、とても美味しいです。粕汁が好きなので、嬉しいです。有り難う。こんな可愛い、年賀状のような箱を頂きました。なんでしょう。ウフフ、チョコレートが入っていますよ。明日のお昼は、U家で、ちょっとした忘年会です。Uさんご夫婦と、６名がお邪魔して、計８名です。オコワを持って来る人、フルーツポンチを作る人、アズキを煮てくる人、などなど、和洋折衷バラバラですが、それでいいんです。私は、ローストポークのご指名です。（笑）豚肩ロースを、常温に戻して、マジックソルトを両面摺り込み、オーブン１２０度で６０分です。八名で、この一本では少ない気もしますが、ほかに食べるものが有るから、持って行き過ぎても、と思っています。焼き上がったら、アルミホイルでしっかり包んで、冷めるまで寝かせます。余熱でしっかりと中まで火が通ります。明日、出かける前に、切りたいと思います。大根、胡瓜、人参を、拍子木切りして、塩水で下漬け。ピクルスを作りましょう。この下漬けをする一手間で、シャキシャキになります。ローストポークの添えにどうでしょうか。もう一つの添え、半熟煮卵も作りました。一晩漬ければ味が染みて、美味しいですよ。ハイ、準備完了しました。　　　花ブログランキングにいます。　　　　　　　　　　　応援のクリックをよろしくお願いします。　　　昨日のアクセス数 2839 　　昨日のランキング順 6 位

2022.12.20

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12月のランチに行ってきました。デザートは柚子しぐれ。

こんな田舎道が広がる沿道に、そのお店はあります。今年オープンしたばかりのフランス料理のお店です。リーズナブルな田舎料金というのもあり、人気らしく、やっと予約が取れて、三人で出かけました。悲しいかな、セットにスイーツは入っていません。（笑）今日のスイーツは、別料金700円でチーズケーキ。ちょっと重いかな〜。料理は、肉の素材が良くてとっても美味しいし、私はライスを選びましたが、お米も美味しくて、でもお腹いっぱいで、残してしまいました。アハハ、Sさんが言いました。「家に、〇〇の柚子しぐれが用意してあるのよ、締めは、日本茶でしましょう。」（笑）と、いうワケで、チーズケーキは、パスしました。S家へ到着。美味しかったね、行けて良かったね、と、言いながら、次は、日本茶を頂きます。薪ストーブが赤々と、燃えています。甘辛で、柚子しぐれと自家製お漬けもの。フランス料理食べて、日本茶で締めて。（笑）楽しかったね、お互いに感謝しながら、別れました。　　　花ブログランキングにいます。　　　　　　　　　　　応援のクリックをよろしくお願いします。　　　昨日のアクセス数 1679 　　昨日のランキング順 6 位

2022.12.19

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山茶花。ヒヤシンス水栽培の今。

三種あるなかで、一番遅く咲き出した山茶花です。３０年は経っている古木ですが、ツボミはびっしりと。12月12日にセットした水栽培のヒヤシンスですが、約一週間で、芽が少し出て来て、水の中では、根が出て光っています。すごいですねー。水の中で、真っ白な根を伸ばして生き物のよう。水がいっぱいに上まであると、呼吸がし難いと聞いて、少し水を減らしました。寝室で転び、動けなくなってしまい、息子さんに助けに来てもらったAさんから経過報告。痛さから考えて骨折ではない、と思う、と、ご本人は言ってましたが、今日の話しでは、股関節が圧迫骨折していた、とか。でも、入院はしなくて、一週間の絶対安静だとか。息子さん夫婦で、時間を分担して、お世話に通ってくれているんですって。一週間後の再診察で、どうなるのかとても心配です。　　　花ブログランキングにいます。　　　　　　　　　　　応援のクリックをよろしくお願いします。　　　昨日のアクセス数 2403 　　昨日のランキング順 6 位

2022.12.18

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薔薇アンジェラ。自家製の一人おやつ。

めちゃくちゃ寒い日で、この冬初めてのことですが、エアコンが、可動しっばなしです。薔薇アンジェラ一輪だけの写真を撮り、家の中に。お直しを、引き取りに見えたお客さん、畑から直行よ、とブロッコリーを頂きました。老人施設へお勤めなので、また、コロナの話しに。職員の子どもたちが次々に感染してきて、親である職員は濃厚接触者なので、休むことになり、施設は、少ない人数で、なんとか回している、とか。困った世の中になりましたね。火曜日に納品する三点が、まだ出来ていなくて、ずっと真面目に仕事をしています。（笑）寒いから、五分ほど庭に出ましたが、見て！ツワモノどもの夢のあと。昨日収穫したキーウイフルーツの捨てる分です。この写真の５倍くらいが、散乱しています。これを袋に詰めて、ゴミに出さねばなりません。ぼちぼちやるしかありせん。野生の動物が出没する場所なら、放置はダメですよね。ご褒美は、全部自家製のオヤツですよ。自家製カスピ海ヨーグルトに、キーウイフルーツと、自家製あんずジャム、庭のブルーベリーで作ったパウンドケーキ。自家製は、手間はかかりますが、ありがたやー、とそんな感じです。　　　花ブログランキングにいます。　　　　　　　　　　　応援のクリックをよろしくお願いします。　　　昨日のアクセス数 1750 　　昨日のランキング順 6 位

2022.12.17

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ローズマリーの花。キーウイフルーツ収穫。またコロナ。

環境が合えば、年間を通して開花するローズマリーは、一本は、庭に植えたいですね。枝から直接出ている葉の根元には、ツボミが点々と。もう一本のローズマリーは、白っぽい紫色の花を付けています。今日、第三金曜日は、月一回Aさんを訪問する日です。朝、そのAさんから電話がありました。声の調子が変なので、良くない話しだな、と予感。なんということでしょう。ベッドのある部屋で転び、起き上がれなくなり、昨夜は、息子さんが来てお世話したらしい。トイレに、１５分かけてやっと行けているとか。痛みからして、骨折はしてないと思うけれど、今日は、午後、お嫁さんが来て、外科へ行き診察だそう。ベッドの部屋は、何も置いてないので、何にひかかって転んだか、分からないそうです。これが、老いなのね、と言います。高齢者は、家の中の１ミリの段差に転ぶ、といいますね。Aさんには、息子さん家族との同居の話しが出ていて、あと三年くらいは、一人で頑張りたい、と、言ってましたが、こういう事故があると、同居話しは、加速するかもしれないな、と思います。診察の結果は、また電話してくれるようです。何が起こるか分からないなー、と、つくづく思います。先日もＩさんのお姑さんの骨折に、コロナに、親しい人達が、次々に。とても他人ごとには思えません。そういう訳で、午後の予定が無くなったので、ずっと気になっていたキーウイフルーツを収穫。こんなに遅い時期になったのは、初めてです。これ以上遅くなると、霜にやられてしまいます。一緒にリンゴを入れて、一週間ほどで熟します。さて、うまく熟するでしょうか。気がもめます。午後、Kさんから電話。高校生の孫、K君が39度の高熱が出て、コロナと判明。Kさんは、陰性だけれど、いちおう濃厚接触者。なので、日曜日に一緒に行く筈だったマンドリン演奏会は、不参加にしようと思うという内容です。彼女の運転で行くはずだったので、不案内な会場へ、自分の運転で行く自信は無く、友人でもある演奏者は、がっかりするだろうけれど、欠席の連絡を入れることに。コロナ、なんだか身近に迫っている気がするわ。　　　花ブログランキングにいます。　　　　　　　　　　　応援のクリックをよろしくお願いします。　　　昨日のアクセス数 3071 　　昨日のランキング順 6 位

2022.12.16

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蝋梅、最初の一輪。柚子大根でお茶タイム。

約一週間前に、庭から切り出して、花瓶に挿しておいた蝋梅のツボミが膨らんでいます。まるで枝に大豆がくっついているような。でも、大豆の「静」と違って、もっと膨らみたい、というか、むずむずした「動」を感じます。今日、最初の一輪が開花しました。顔を近づけて、仄かな香りを嗅ぎました。コロナ、戦争、地震、旱魃、洪水と、不安がいっぱいの地球だけれど、地球を守る一歩として、この一輪が大事、そんな気がします。午後は、目のご不自由なMさんがお直しを受け取りに。付き添いのIさんも一緒に、ティータイム。ブルーベリーパウンドケーキと共に、甘辛でいいかな、と柚子大根もお出ししました。柚子大根、前に作ったのは終わってしまい、明日、訪問するAさんがいつも喜んでくれるので、Aさんのために、第二弾を作ったのです。あまりに、美味しい、を言ってくれるので、もう少しでお裾分けしそうになりましたが、ぐっと我慢（笑）。作るのには、3日前から下漬けするので、あげてしまったら、Aさんの分が無くなります。もっと、大量に漬ければよかったけれど、なにしろ、買物せず、貰いものを利用するので。(笑)大根2本分はやるのですが、自分でも毎食食べるし、すぐに無くなります。　　　花ブログランキングにいます。　　　　　　　　　　　応援のクリックをよろしくお願いします。　　　昨日のアクセス数 2515 　　昨日のランキング順 6 位

2022.12.15

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ガーベラ色々。身近にコロナ感染者。

ガーベラとは、相性が良い庭で、みんな元気です。根元にツボミが見えています。ね！この子も元気。別の場所の子は、ビオラと並んでいます。この子の足元にも、しっかりツボミ。お直しは、預かってから一週間を期限にしています。水曜日に預かれば、来週の水曜日が納品です。必ず、仕事帰りに期限通りに来てくれる男性が、二週間経っても来ないので、風邪かな、と心配していたら、今朝見えて、コロナだった、とのこと。また、増えてきているし、やるべきことやって、それでも感染すれば、どうしようもないよね、と、そんな話しをしました。過去三年で、身近に、感染したという話を、聞いたことなかったのに、ここへきて、立て続けに三人聞きました。もう、内緒ではなく、仕方のない風邪のようなものとして、周囲に話し易くなってきたのかもしれませんね。改めて、感染しないように、万全の注意をしよう、と、密かに決意しています。　　　花ブログランキングにいます。　　　　　　　　　　　応援のクリックをよろしくお願いします。　　　昨日のアクセス数 2256 　　昨日のランキング順 6 位

2022.12.14

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庭のススキ。ススキのドライフラワー。パウンドケーキ焼く。

午前中降っていた雨があがり、青空が見えてきました。庭に出たら、ススキに夕陽が射して、光っています。ツヤツヤ光り輝いて、キレイねー。おそらく十年以上は、飾りっ放しのススキのドライ。穂が散らかるわけでも無く、化石のようです。（笑）これも、三年は経っているかしら。また、冷凍のブルーベリーを入れて、パウンドケーキを焼きました。なんとか、自慢のパウンドケーキにしたい、と、やり方を変えて、挑戦しています。ウフフ、挑戦なんて大袈裟ですね。冷凍庫の場所塞ぎのブルーベリーも無くしたいし。今日は、材料全てを常温にしてから、混ぜてみました。前回よりも、しっとり感が増すかしら。すぐには食べれません。冷蔵庫で落ち着かせて、明後日くらいがいいかしら。ブログ更新しよう、としていたら、Kさんが来ました。日曜日は、Kさんのお姉さんと三人で、共通の友人のＪ子さんのマンドリン発表会に行くので、何時に出発しようか、と打ち合わせです。１時半開演なので、その前に、「ランチしない？」と。あらら、来週は、月曜日も水曜日もランチなので、続きますが、１２月は仕方ありませんね。風邪ひかないよう、コロナにならないよう、仕事をミスしないよう、転んでケガしないよう、若くはないのだから、と自分を戒めています。　　　花ブログランキングにいます。　　　　　　　　　　　応援のクリックをよろしくお願いします。　　　昨日のアクセス数 1874 　　昨日のランキング順 6 位

2022.12.13

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水栽培用にヒヤシンスの球根を買った。山茶花飾る。

食糧を保管したり、倉庫のようにして使っている小部屋を、ちょっと整理したら、水栽培セットが出てきました。あー、これがあったのね、と今ごろ思い出しました。せっかくなので、球根を買ってきて、セットしました。６球一袋だったので、余った２球は庭へ埋めます。山茶花を切ったので、飾ってね、と持って来てくれた。うちにも、似たような山茶花があるけれど、山茶花は、花びらが落ち易いのがイヤで、あまり飾ったことはないかなー。せっかくのご好意なので、すぐ花瓶に入れてみました。あら、いいじゃない、と思いました。（笑）私は、「食わず嫌い」なところがあるかもね、と反省。お昼前、３０分だけお邪魔します、とIさんが来ました。おしゃべりがしたかったみたいで、近況報告だけして、慌ただしく帰っていきました。お姑さんが、先日、デイサービスでコロナ感染して、Iさん夫婦も感染し、でも、みんな軽症で済み、それは良かったのですが、今度は、やはりお姑さんが、尻餅をつき大腿骨を骨折して、いま、入院中だとか。９４歳の高齢なので、手術中に何かあるかもしれず、心づもりだけはしておくように、と言われたとか。でも、手術は成功して、リハビリも始めるらしい。高齢でも、リハビリで又、歩けるようになるとか。やはり面会は出来ないので、認知症の進むことを心配していました。お子様の居ないご夫婦で、三人ピッタリ寄り添い、暮らしているので、手術成功して良かったな、と思います。お茶と柚子大根を出したら、美味しい、おいしい、ご飯が欲しい、などと言ってました。（笑）もう、お裾分けするほど残っていなくて、あげれませんでしたが、また、今度作ったらね。大根、ホウレンソウ、白菜を頂きました。　　　花ブログランキングにいます。　　　　　　　　　　　応援のクリックをよろしくお願いします。　　　昨日のアクセス数 1933 　　昨日のランキング順 6 位

2022.12.12

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苺の花と実。クロワッサンダマンド。

イチゴの花が咲き、実がなり、人さまから見れば、笑える量ですが、宝物のよう。その場で、パクリと食べました。普通に美味しい。昨日ランチした「ノラジジ」のパン。ここの固い食パンが大好き。クロワッサン・ダマンドも大好きです。ダマンドとは、アーモンドのこと。たくさん焼くわけでは無いので、予約です。朝食は、絶対にパン食で、たまたまパンを切らすと、がっかりするほうなので、一週間分以上のパンがあると、嬉しくなります。単純！午前中に、お直しのお客様がお二人。蜜柑と、思わず「大きい！」と叫ぶリンゴ一個を頂く。（笑）来週は、出かける用事が多いので、期限が来てから焦らないように、早め早めに、仕事をしようと思います。　　　花ブログランキングにいます。　　　　　　　　　　　応援のクリックをよろしくお願いします。　　　昨日のアクセス数 2060 　　昨日のランキング順 6 位

2022.12.11

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ゼラニウム室内へ。ノラジジでパンランチ。

ゼラニウムを室内に取り込みました。窓辺のカーテン越しの陽を浴びて、春まで楽しみます。挿し木したものを頂いたのですが、元気に育っています。私も、ちょっと挿し木をしてみました。Sさんと、予約済みの「ノラジジ」で、パンランチ。こんな素朴な木の扉です。ご主人手作りのツリーハウスもあります。お一人さまのコーナー。前回来た時、お一人様コーナーの人が食べていたのが、美味しそうだったから、と、Sさんは、パングラタンを注文。(実際、とても美味しかったって)私は、相変わらず、アンバタの君、と笑われながら、アンバターを注文しました。（笑）カリフラワーのポタージュ、めちゃ美味しいな。二人とも、紅茶にしました。「ノラジジ」で二時間もおしゃべりして、Sさんちで、またお喋り。何をそんなに話すことが。(笑)お腹いっぱいで何も要らないと、言いつつ、栗の渋皮煮を頂きました。再来週は、二回も会う予定があり、気忙しいけれど、落ち着いて、やるべきことを、着々とやりましょう、と話し合いました。昨日作った柚子大根が美味しいので、ジップロックに入れて、お裾分けしました。四時に失礼して、今、夕方の五時半、ブログを書いていたら、Sさんからラインが来ました。アハハ、「柚子大根食べています。もの凄く美味しくて、いっぱい食べました」ですって。良かったわ。　　　花ブログランキングにいます。　　　　　　　　　　　応援のクリックをよろしくお願いします。　　　昨日のアクセス数 1480 　　昨日のランキング順 6 位

2022.12.10

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残菊とロウバイと青空。大根ゆず漬け。

長く、庭の主役を務めてくれた小菊達の整理。枯れたのを、根元から切り取りゴミ袋へ。このピンク色の小菊は、まだ綺麗です。あと、3、4日は、このままで。陽だまりのノコンギクも、まだ綺麗です。暖かな陽を浴びて、庭にいたら、妹から電話。外廊下に腰掛けて、蝋梅見ながら、あれやこれや長話。「こんなに外で喋っていて、寒くない？」と気遣い。「すごく空が綺麗で、全く寒くないよ」電話が終わり、家に入る前に蝋梅を切りました。暖かな部屋で、花瓶に挿しておくと、お正月には、満開になり、良い香りを放ってくれることでしょう。二晩、塩漬けした大根は、水分を切り、酢、水、砂糖を煮たてて冷ました液に、柚子の絞り汁、皮の千切り、赤唐辛子、昆布を入れ、和えます。美味しく出来ました。　　　花ブログランキングにいます。　　　　　　　　　　　応援のクリックをよろしくお願いします。　　　昨日のアクセス数 1830 　　昨日のランキング順 6 位

2022.12.09

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イングリッシュデージー。ブロッコリーのグラタン

イングリッシュデージーが、なぜか今ごろ、元気に咲き進んでいます。じつに可愛い花です。千日紅も、来年の種をこぼすために、いつまでも咲かせています。大きなブロッコリーを頂き、とにかくすぐに茹でました。茹でておくと、何にでも使えますものね。今日のお昼は、マカロニのグラタンです。ブロッコリーの軸をバターで炒め、小麦粉を振りいれ、牛乳で少しずつ伸ばす、いつもの簡単ホワイトソースです。あとは、チーズを乗せ、トースターで焼くだけ。薔薇「ホットココア」は、時々、咲いてくれます。頂いた大根2本は、皮付きのまま、縦に四つ割りにし、小さめの乱切りにして、塩をまぶして、重石をして、一晩置きました。たっぷりの水が上がっています。もう一晩おくと、角が取れて、しなっとします。柚子も頂いたので、明日は柚子漬けにしましょう。　　　花ブログランキングにいます。　　　　　　　　　　　応援のクリックをよろしくお願いします。　　　昨日のアクセス数 1724 　　昨日のランキング順 6 位

2022.12.08

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サザンカ満開。お茶飲み。野菜たくさん。

山茶花が満開です。もう一本ありますが、そちらはまだ二輪だけ咲いています。薄い紙で作ったような、くしゃっとしたような、シワがあり、何とも美しいな。Nさんから電話があり、暫く来ないな、と思っていたら、コロナに感染して、自宅で静養していたとか。伺ってもいいですか、と言うので、どうぞ、と。約一ヵ月前、微熱が出て、抗原検査をしたら陽性。保健所に届け、あとは、血中濃度を計るキッドが、送られて来て、指示通りにしていたって。興味津々、真剣に色々な話しを聞かせてもらいました。リンゴは、頂きものの「夕月」、やっぱり美味しいな。ブルーベリーパウンドケーキ、あまり上手く出来てないけど、紅茶と出しました。おしゃべりしながら食べたら、美味しかったです。（笑）オロナミンCも、お土産です。（笑）物凄く、コロナに対して気をつけていて、買い物をしてきて、家に入るまえに、外の水道で、石鹸で手を洗い、買い物袋も消毒してから、家に持ち込むなど、話しはよく聞いていたので、彼女がかかるなんて、とっても意外でした。息子さん家族四人と住んでいますが、全員陰性。家族から感染することに、注意を払っていただけに、自分が最初、というのがショックだったとか。話しを聞いて、これから出かける予定が増えるので、私も最初に比べると、相当油断しているので、初心に戻り、マスク、手洗いを、ちゃんと気をつけようと、と思いました。みかん、ゆず、ブロッコリー、ほうれん草、おでん大根、普通の大根、里芋、などを頂きました。柚子大根を作りたいなぁ、と思っていたので、材料が揃い、良かったわ。　　　花ブログランキングにいます。　　　　　　　　　　　応援のクリックをよろしくお願いします。　　　昨日のアクセス数 1486 　　昨日のランキング順 6 位

2022.12.07

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万両とヤブコウジ。ブルーベリーパウンドケーキ。

万両が、ささやかながら実を付けています。ヤブコウジも混じっていて、ぶら下がる実が可愛い。目のご不自由なMさんが、付き添いさんと一緒に、アメジストセージの鉢植えを引き取りに見えた。外出の日は、時間を無駄にしないように、びっしりと、計画を立て、忙しく動くようです。歯医者の予約の時間が迫っていて、すぐに帰りました。帰宅してから、「慌ただしくてごめんなさい」と電話あり。冬でもベランダで育てるぞ、となんだかワクワクするの、と言います。私も小さなことでも、ワクワク出来るのは、良かったねー、と、嬉しく思いました。ここのヨモギ餡子餅、美味しいのよ、と頂きましたが、バタバタ忙しく忘れていて、翌日、硬くなったのを、トーストして熱々を食べました。アンコが好きなので、美味しかったー。二日前に、冷凍してあるブルーベリーを入れて、パウンドケーキを焼きました。自信作なら、Mさんに差し上げても良かったのですが、自分で食べるには、普通に美味しいのですが、でも、差し上げるほどの自信はありません。もう少ししっとりとさせたいのです。再来週、また来たい、と言っていたので、また、改善して作くろうと思います。卵や、牛乳を常温にしてから混ぜる、とか、色々コツがあるのを、省略するからいけないんでしょうね。料理も同じですが、自信あるものを作りたいな。　　　花ブログランキングにいます。　　　　　　　　　　　応援のクリックをよろしくお願いします。　　　昨日のアクセス数 1909 　　昨日のランキング順 6 位

2022.12.06

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金柑とナデシコ。お葬式の花。予定があるのは頑張れる。

金柑の実の、オレンジ色が、寒空に目立ちます。手で剥いて、皮をたべますが、なかなか美味しいです。金柑の甘煮は、評判がいいので、作っておいて、差し上げても喜ばれます。足元には、ナデシコが次々と咲いています。宅急便を出しに行き、帰宅したら、お隣りさんがニコニコと。「また、お葬式があったのよ。供花の量が多くて、持っていける人は、花束を余分にお持ち下さい、と言うから、二つもらって来たわ」と、頂きました。（笑）自分がもらってきて飾るのはいいけれど、人の分までいいのに、と心の中で思いましたが、（笑）立派な、生き生きした花束なので、嬉しくなり、こだわらず、玄関に飾りました。綺麗だわー。Uさんから、自宅でクリスマス会しましょ、とハガキ。Eさんから、夏に新規開店して行きたいね、と言いつつ、機会が無かったフランス料理店へ、お誘い。(予約取れたって)その合間に仕事して(笑)、風邪ひかないよう、楽しい予定に励まされながら頑張りましょう。今夜は、サッカークロアチア戦ですね。クロアチアの場所、すごく覚えていることがあります。イタリアへ行った時、ベネチアに向かって北上中、添乗員さんが、右側を指し、これが、アドレア海、その向こうの陸地はクロアチアと。なんて素敵な場所かしら、と記憶に刻まれました。記憶力のとみに衰えを感じる昨今なのに、これはしっかりと覚えているわ。百聞は一見に如かず。まさにその通りです。　　　花ブログランキングにいます。　　　　　　　　　　　応援のクリックをよろしくお願いします。　　　昨日のアクセス数 1427 　　昨日のランキング順 6 位

2022.12.05

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キーウイフルーツ100個収穫。

逗子の友達からライン。しまった！　私からしなきゃいけないのに。12月には、二人でキーウイジャム作りをするのが、長年続いている毎年の恒例なんです。今週の土、日なら来れるけど、ご都合は？と。すぐに電話をしました。まだ、収穫もしてなくて、すぐに収穫したとしても、熟するのに、土、日ではちょっと無理かな、と。その後というと、予定が合わず、私は大後悔。もう少し早く準備してればねー。ゴメン。二人で考えた結果、現物を送ろうか、と私。友達も、毎年、チマミさんの熟させ方を見て、分かっているので、やってみたいと。うちのキーウイが美味しすぎて、普段から、お店のは買ったことがない、やらないのは、勿体なさ過ぎると言ってくれます。決定！今日は、張り切って、朝から、100個収穫。宅急便で送ります。彼女なら、上手に利用してくれることでしょう。ムダにしなかった、と思うとホッとしました。今度は、私の分の収穫ですが、もう少し先に。（笑）ダメですね〜、一気に出来なくなりました。　　　花ブログランキングにいます。　　　　　　　　　　　応援のクリックをよろしくお願いします。　　　昨日のアクセス数 1291 　　昨日のランキング順 6 位

2022.12.04

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秋明菊の綿毛姿もいいよ。お招き嬉しいな。叩きキュウリ。

秋明菊を切らずに残しておくと、綿毛姿が見られます。枯れた姿を残しておくのは、ややこしくて、切ってしまおう、と思うこともありますが、綿毛が見たいのと、ズボラなのと両方で、残っています。花の形に残っていますね。球状の周りに付いているゴマみたいなのが、タネです。この球が爆発して、綿毛が飛び出しますよ。幾百のタネは、綿毛の力を借りて旅立ちます。行ってらっしゃ〜い！好きな場所で生きていってね。庭にいたら、エプロンのポケットのスマホが鳴りました。Sさんからのラインです。「一時半には家に着きます。　今日、時間ありますか。出来たてのシュークリーム、　ご一緒できれば嬉しいです。」ウフフ、嬉しいな。今日来る、と言っていたお客さんに、午後、出かけるので、と連絡したら、すぐに来て下さった。勝手なこと言ってるのに、りんごを頂く。先日頂いて、めちゃくちゃ美味しかった「名月」です。皆さん、ほんと、良くしてくださるわ。感謝。Sさんには、三時に行きます、と返事。頂いたキュウリがあったので、すぐに叩きキュウリを作りました。ささやかな手土産です。（笑）あちこち食べて、結局、ここが一番、と言う、焼きたてパリパリのシュークリームです。これでも時間が経っているので、いくらかしっとりしていて、お店で食べる焼きたてが最高の味と、言います。会話が楽しくて、Sさんと話していると、つい時間を忘れて、長居してしまい、このあと、日本茶とカリント食べたりして、またまた、暗くなってしまいました。本当は、お昼を一緒に食べようと、地元では有名な、稲荷寿司とソースカツを買ってくれたんですって。ところが、電車が事故かなんかで止まってしまい、とてもお昼には、間にあわないな、とお茶にしたとか。夕飯に食べてね、と、頂きました。焼き芋も。　　　花ブログランキングにいます。　　　　　　　　　　　応援のクリックをよろしくお願いします。　　　昨日のアクセス数 1733 　　昨日のランキング順 6 位

2022.12.03

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南天の実とキーウイフルーツ。

南天。本体は玄関横に植っています。そちらは、既に赤い実は落ちてしまいました。南天も、落下した実からよく芽を出します。そんな一つを、庭の奥に植えておいたら、キーウイフルーツの棚に届いていました。南天とキーウイフルーツが、顔寄せて、なんだか、お隣さんと会話しているようにみえます。キーウイフルーツ、そろそろ収穫しなきゃね。これが、このまま食べれるなら、どんなにいいことか！リンゴと一緒に、一週間ほど箱に入れ、完熟させる、この手間が大変です。毎年、もう放置しようかな、と思いながら、やっぱり頑張ってしまいます。中には、樹上で熟して落下するのですが、それが美味しいんです。　毎朝、落ちたのを拾っては食べています。まあ、美味しい！　　　花ブログランキングにいます。　　　　　　　　　　　応援のクリックをよろしくお願いします。　　　昨日のアクセス数 1576 　　昨日のランキング順 6 位

2022.12.02

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ビオラを植える。赤飯で一食。

先日のランチの帰り道に、園芸店へ寄りました。庭に今ある植物を大事にして、これ以上は、もう買わない、と決めていますが、でも、冬は花が無くなるし、ビオラ類だけは買います。どんなビオラか、見てくださいね。　お隣さんから、赤飯を頂きました。田舎の人は、別にお祝い事が無くても、よく食べます。一食分、食べ切りを頂くのが、助かるし、嬉しいです。　　　花ブログランキングにいます。　　　　　　　　　　　応援のクリックをよろしくお願いします。　　　昨日のアクセス数 2290 　　昨日のランキング順 6 位

2022.12.01

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