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2008年02月15日
カテゴリ： カテゴリ未分類
昨日ミ－トスパを作ろうとしたらいつも使うル－ミックの素がない！！！
家の中を探し回ったらトマトの水煮缶が出てきました。
作ってみよう！！
鍋でタマネギ１個とニンニク１片のみじん切りをいためます。挽肉３００グラムを加え
塩こしょうとオレガノをふり（無かったらナツメグやロ－リエなどを）しっかり炒めます。挽肉から一回水分が出てきますがひたすら炒めて水分を飛ばします。
そこへトマトの水煮缶を入れます。混ぜてコンソメ２個とトマトケチャップ大さじ１から２を加え水分がほどよくなるまで煮詰めます。焦がさないように・・
味見をして酸っぱいのが苦手なら砂糖を少し入れて見て下さい。かなり違います。
ゆでたパスタにかけて粉チ－ズをふりかけたら完成です。１０分から２０分くらいで出来ました。
思った以上にうまくできたので写真をとる前に無くなってしまいました。
家の中を探し回ったらトマトの水煮缶が出てきました。
作ってみよう！！
鍋でタマネギ１個とニンニク１片のみじん切りをいためます。挽肉３００グラムを加え
塩こしょうとオレガノをふり（無かったらナツメグやロ－リエなどを）しっかり炒めます。挽肉から一回水分が出てきますがひたすら炒めて水分を飛ばします。
そこへトマトの水煮缶を入れます。混ぜてコンソメ２個とトマトケチャップ大さじ１から２を加え水分がほどよくなるまで煮詰めます。焦がさないように・・
味見をして酸っぱいのが苦手なら砂糖を少し入れて見て下さい。かなり違います。
ゆでたパスタにかけて粉チ－ズをふりかけたら完成です。１０分から２０分くらいで出来ました。
思った以上にうまくできたので写真をとる前に無くなってしまいました。
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ぱんぷりん
簡単な料理のレシピやおいしかった食べ物を紹介したいと思います。
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