December 27, 2011
テーマ： ★つ・ぶ・や・き★(541608)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今朝仕事に行く前にパスタの生地を捏ねた。
粉はこの間買ったうどん用の粉。
けど、これ、スコーン、やソーダブレッド、パスタ、クッキーにと何にでも使えてすごく美味しいのだ。
パスタマシンで伸ばそうと思ったのだが、久しぶりに生地作ったので水分量を間違え、生地がユルく、結局麺棒で延ばして、手切りしました。
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２人前なら手打ち、手切りでも楽なもんです。
手打ちパスタ、やっぱり美味いわ～。
トマトソースも一昨日まとめて作って瓶詰めしておいたもの、それにクリスマスに夫が焼いたターキーの残り、ときのこを加え、節約手打ちパスタ。
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七分つき麺用粉 2.5Kg
価格：798円（税込、送料別）
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