2025年11月の記事
全5件 (5件中 1-5件目)
1
-
🍺サントリー 生ビール
いただきましたサントリー 生ビールグッとくる飲みごたえと、かつてない飲みやすさ。『トリプル生』のほうが浸透していますかねトリプルデコクションにより、丁寧に素材のうまさを引き出しているデコクションとは、仕込釜で麦汁を煮出す工程のことこの工程を手間ひま惜しまず、３度繰り返しています生ビールってなんだろうサントリー生ビールは、そのうまさと向き合い、徹底的に突き詰めることで生まれました私のおすすめをまとめていますユーザー同士で楽天市場の商品をおすすめし合えるショッピングSNS
2025.11.06
コメント(0)
-
🍶にいだしぜんしゅ 純米原酒
いただきましたにいだしぜんしゅ 純米原酒自然に根ざした蔵の魂、無農薬・酵母無添加・生酛仕込みで醸す原酒酒米を極力磨かず、自然栽培・伝統製法で仕込まれた、非常に「米の味」と「酒造りの原点」を感じられるお酒です。軽快というよりも、どっしり・しっかり・旨味重視のタイプをお好みの場合にかなりおすすめです。温度帯を変えることで表情も変わるので、じっくり楽しめる一本です。仁井田本家は、創業300年を迎えた2011年を機に、「すべてのお酒を自然米100%、純米100%、天然水100%、自然派酵母100%で醸す」という徹底した自然な酒造りに転換しました。仕込み水には、蔵の「竹ノ内の井戸水（硬水）」と山湧き「水抜きの湧水（軟水）」をブレンドし、独自の「汲出し四段仕込み」などを採用しています。口に含むと、琥珀色をした酒液がとろりとした濃厚な口当たりで舌に広がります。濃醇で密度の高い甘みと、力強い米の旨みが感じられ、熟成由来の奥深さも相まって複雑な味わいです。生酛仕込みならではのまろやかな酸味が味わいの輪郭をしっかり保つため、濃厚でありながら重たすぎずに飲み進められます。少しレーズンやみりんを思わせる穏やかな香りが主体。原酒ですが口当たりが良いため飲みやすく、冷や、ロック、そしてお燗にしても美味しく、季節を問わず様々な飲み方で楽しめる懐の深い一本です。商品説明産地：福島県 郡山市「仁井田本家」使用米：自然栽培米精米歩合：85%アルコール度数：16度特定名称：酵母：無添加（蔵つき酵母）日本酒度：酸度：那覇市「いぶし銀次郎」にて私のおすすめをまとめていますユーザー同士で楽天市場の商品をおすすめし合えるショッピングSNSせっかくなら現地で地元のお酒と地元食材を
2025.11.05
コメント(0)
-
🍶やまとしずく 純米吟醸
いただきましたやまとしずく 純米吟醸秋田の自然が育む、凛とした透明感。爽やかなキレと優しい旨みを両立。やまとしずくの酒名は、蔵創業時の社名「ヤマト酒造店」に由来します。 原料米に契約栽培したグレードの高い「秋田酒こまち」を使用し、地元出身蔵人たちによって精米歩合を55％まで磨き、丁寧に醸造されました秋田酵母No.12の特性を良く出して、程よく広がる香りとあざやかな旨味を持ちますが、全体的に柔らかで涼しげな印象があります。酸の出し方が非常にキレイで、和食洋食を問わずお食事の良いお供となりそうです。新酒時のフレッシュな状態を保つため、全量を瓶火入れ・瓶貯蔵にて丁寧に管理しています。和食にも、洋食にも寄り添うすっきり飲める日本酒を探しているなら、選択肢にはいると思います商品説明産地：秋田県 大仙市「秋田清酒」使用米：秋田酒あきた 100%精米歩合：55%アルコール度数：15度特定名称：純米吟醸酒酵母：秋田酵母 No.12日本酒度：-1酸度：2.3那覇市「炉端ノカウダ」にてせっかくなら現地で地元のお酒と地元食材を私のおすすめをまとめていますユーザー同士で楽天市場の商品をおすすめし合えるショッピングSNS
2025.11.04
コメント(0)
-
🍶あたごのまつ 純米吟醸 ささら おりがらみ生酒
いただきましたあたごのまつ 純米吟醸 ささら おりがらみ生酒雪解け水のようなクリアな口当たり。青リンゴのようなフレッシュな食中酒いち早く新米を精米して醸した、新米新酒第一号となるおりがらみ生酒青リンゴを思わせるフレッシュな味わいが口いっぱいに広がり、心地よい酸味が余韻を残しながら綺麗に消えていく酒質です。軽快に広がっていくフレッシュな香味とクリアな甘みや酸味、そしてソフトな旨味新酒らしく、若々しい溌溂とした食中酒です。おりがらみ生酒は、お酒を搾った後に火入れ処理をしていないにごり酒。よりフレッシュ感を味わえますが、製造月より3ヶ月以内の飲み切りを。よく冷やして、牡蠣などの冬の海の幸や、旬の野菜を使った料理と合わせることで、そのフレッシュさが際立ちます。商品説明産地：宮城県 大崎市「新澤醸造店」使用米：精米歩合：55%アルコール度数：15度特定名称：純米吟醸酒酵母：日本酒度：+4酸度：1.6那覇市「炉端ヤ カウダ」にてせっかくなら現地で地元のお酒と地元食材を私のおすすめをまとめていますユーザー同士で楽天市場の商品をおすすめし合えるショッピングSNS
2025.11.03
コメント(0)
-
🍶笑四季 おりざけ Extreme
いただきました笑四季 おりざけ Extreme攻めの姿勢を貫くにごり酒！果実のような香りと瑞々しい発泡伝統的な酒造技術を踏まえつつも、革新的で新しい味わいを追求することで知られる「笑四季」この"Extrema"は、その個性を極限まで追求したシリーズで、極めて高い酸度と濃厚な米の旨みが特徴です。一般的なにごり酒のイメージとは異なり、まるでヨーグルトのような濃厚な質感と、それを引き締めるシャープな酸のバランスが非常に刺激的です口に含むとぴちぴちとした発泡感と、にごり成分由来のクリーミーな旨味と甘味が感じられます。それを追いかけるきゅっと引き締める強烈な酸が特徴です。食後のデザートや、スパイシーなエスニック料理ともペアリングを楽しめそうよく冷やして、開栓には注意してください商品説明産地：滋賀県 甲賀市「笑四季酒造」使用米：滋賀県産米精米歩合：60%アルコール度数：13〜15度特定名称：純米酒酵母：日本酒度：-20〜-50酸度：3.0友人との持ち寄り会にて私のおすすめをまとめていますユーザー同士で楽天市場の商品をおすすめし合えるショッピングSNS
2025.11.01
コメント(0)
全5件 (5件中 1-5件目)
1
-
-
- ビールを語ろう
- サントリー生ビール 名前・似顔絵入…
- (2025-11-16 17:50:20)
-
-
-
- たのしいお酒飲んでますか。
- ももどり駅前食堂で呑みました。
- (2025-11-20 19:01:34)
-
-
-
- 焼酎は美味い
- だいやめはお湯割りの時季ですなぁ～
- (2025-10-31 08:55:40)
-
