みかっちのママのダイエット日記

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夜：体重　６４．１ｋｇ　体脂肪　３３．１％

晩ごはん：すり人参、ニンニク、茄子、ウインナー入りカレー
　　　　　　湯剥きトマトときゅうりの塩もみ

その他：焼酎水割り２杯、シュークリームの皮（子供の食べ残し）

画像だけ見ると、何が入っているのかよく判らないですね(-_-;)

本日は家から一歩も出ることなく過ごしてしまいました。そんなにお天気も悪くはなかったのですが、子供と一緒に朝８時近くまで寝てしまうと、出かける頃にはすっかり暑くなってしまって、嫌になってしまいました。
このサイトのことも気がかりで、さっさとクーラーかけて子供たちを昼寝させてパソコンいじってました。

運動０なので体重増えてそ～、と体重計にのってみたら、案外いい感じ～(#^.^#)しかし、身長１５５ｃｍでこの値は、かなりヤバイですよね。夫にもママ友にも「痩せなきゃ」宣言はしているものの、この値だけは言ってません。

ここ数日、夫の実家で家事もせず、出された食事を堪能していたら、やっぱ体重増えました(T_T) 酒飲み向けの油っこ～いおかずが多いんでてきめんです。自分で作ると、汗ダラダラで作り終わる頃には食欲落ちるんで、いいんですけどね。

ガーリックプレス　２

見たことのない人には何だかわからないかもしれないですね。皮をむいたニンニクをぎゅ～っとプレスすると、下からすりおろした様なニンニクが出てくるものです。
「奥薗壽子」さんの子育て中ママ向けのレシピ本を見て、買ってから重宝しています
炒め物とかって、ニンニクのすりおろしを油で炒めて香りを出した方がおいしい、ってことあるじゃないですか。でも、おろし金でニンニクをすると、指に匂いが付いてなかなか取れなかったり、持っている部分のニンニクはすれなくて捨てたり、で面倒になってしまって使わなかったり、チューブ入りの物を使ったりしていたんです。
でも、これを使うと無駄に捨てる部分はないし、匂いがつきづらいのでいいんですよ。晩ごはんのカレーでも、もちろん使っています。

小さい子供のいる家庭って、なんでも作ればいいってもんじゃない、と痛感しています。子供は好き嫌いが多いし、極端にスパイスが多いものはダメ、添加物はなるべく少なく、調理時間が短いレシピを探すのは大変です。
「奥薗壽子」さんのレシピは、これをクリアしていてとても参考になっています。新婚の頃は有元葉子さんや栗原はるみさんのレシピを参考にすることも多くて、珍しい調味料を遠くのお店まで買いに言ったり、和風だしを乾物を使ってとっていたりしたんです。でも子が産まれてみると、時間が惜しくてインスタントのものばかりになってしまいました。でも奥薗さんのやり方なら、時間がなくても乾物が使えます。もう目から鱗状態です。子供には花かつおや煮干、昆布や干し椎茸のうまみをしっかりと味あわせてあげたいです。

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