みかっちのママのダイエット日記

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　　基礎代謝量　１３０１ｋｃａｌ　体年齢　４７才　
夜：体重　６３．９ｋｇ　体脂肪　３３．２％　ＢＭＩ　２６．６
　　基礎代謝量　１３１７ｋｃａｌ　

運動、外出：車でお買い物

朝ごはん：寝坊してナシ
昼ごはん：マックでハンバーガー１個半、ポテト（飲み物はノーカロリー）
晩ごはん：豚生姜焼きレタスミニトマト添え、きゅうりと紫玉葱のサラダ、蓮根ゴママヨ和え、夕べのミネストローネ

その他：はっさく１個、焼酎水割り１杯

気乗りしないけど、『ヨン様ダイエット』にしますか。

『スパスパ』でやっていた『ヨン様』のダイエット、やっぱり
見てしまいました。
お顔が好きなのはチャン・ドンゴン氏ですけど・・・

栄養成分がどうのこうの、ではなく、とにかく色々なお野菜を
採れば良い、ということなのでしょうか。
週末だけ お野菜メイン、でも良い、ということですよね。

平日は３食しっかり自宅で食事をとれない方には向いていそうですね。
コンビニやテイクアウトのお弁当、外食のメニューは炭水化物・
たんぱく質、脂質(脂分)高めの物が多いようです。
だからといって、お昼用にお弁当を持って出られる人ばかりともかぎりません。

週末に限らず、お仕事がお休みの日にできるのなら、成功率高いのでは？
週末２日は、たんぱく質は控えても、脳の栄養になる炭水化物は
最低限摂っているようですし。
（いくらでも摂っても良い、ではないですよね）

私が凄いなぁ～、と感じたのは、その反響！

ことは無駄なことだと思っています。
私だって、そんなことできません。
暇もありませんし、医学の常識・栄養の常識は日々変化していく
ので、『絶対にこれが正しい』なんて有り得ないことではないでしょうか・・・
そんな一般の方でも、『これなら私にも出来る！』と思わせる内容でした。
事実、ご近所でも今まであまりお野菜を食べなかったのに、お野菜を
買われる方が増えているようです。
農産物は汚染の問題なども抱えていますが、できれば積極的に
採っていくのがベストではないでしょうか。

外食で困るのがお野菜の少なさ！
サラダに良く使うあくの少ない野菜は、水分が多くて栄養は
少ないものも多いようです。
味にコクを出すために、揚げてあるものも多いです。
これは脂質オーバーになりかねません。
根菜も沢山入った具沢山のスープなども良さそうなのですが
あまりお目にかかりませんねぇ。

お漬物も微妙です。
選ぶ時は、なるべく『ぬか漬け』にしています。
お野菜がぬかの栄養も吸収するので、良いと聞いています。
（ご自分で漬けるのなら出来るだけ無農薬・低農薬栽培のぬかを
　　農薬は、ぬかの部分に溜まる、と言われています）
お野菜の食物繊維は期待できますが、塩分の心配があります。

病気になる・ならないは栄養だけでなく体質(遺伝子も含む)や
環境も大きく影響する、のが最近の研究での結果のようです。
これで完璧！という食事は存在しないのでしょうが、意識向上には
効果あり、の内容でした。

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