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March 19, 2005
テーマ： 今日のワイン(6267)
カテゴリ： ワイン
『Les Lumeaux ２００１』
これはハーフボトルで、３本１０００円で買ったワインの中の１本です。
グラスに注いだ写真も撮ったつもりでいたのですが、見つかりませんでした。
ＡＯＣは『TOURAINE』、ロワール地方のトゥーレーヌのようです。
下の方に『sauvignon』とあるのですが、白ワインで『sauvignon』
といえばブドウ品種の『ソーヴィニヨン・ブラン』のことだと思うのですが・・・
お味は酸味が強く、さっぱりとした感じでした！
★ロワール地方
ロワールは、フランス中央部に源を発し、大西洋へ流れでる約１０００ｋｍにも及ぶフランス最長のロワール川流域のワイン産地です。
トゥーレーヌはロワール川中流のトゥールを中心に広がる地域で、カベルネ・フランから造られるシノン、サン・ニコラ・ド・ブルグイユは、ロワールを代表するミディアム・ボディの赤ワインです。
またヴーヴレーでは、シュナン・ブランからスパークリング・ワイン、辛口白ワイン、長期熟成可能な甘口白ワインが造られ、モンルイでも似たタイプのワインが生産されています。
★ソーヴィニヨン・ブラン
際立った香り（ハーブ、スモーク、レモン、白桃など）のしっかりした酸味を持つ辛口タイプから、甘口の貴腐ワインまで、幅広く使用。
すっきりとした酸味豊かなワインが有名です。
アメリカやオーストラリアでは、「フュメ・ブラン種」とも呼ばれています。
“カシスの芽”や“猫のおしっこ”などと表現される独特のアロマと、生き生きとした酸味をもつ。
このアロマや酸味を生かすため、醸造にはオーク樽を用いない場合が多い。
しかし、ボルドーの一部では、積極的に樽発酵や樽熟成を施すシャトーも少なくない。
最近ではニュージーランドでその個性を発揮している。
これはハーフボトルで、３本１０００円で買ったワインの中の１本です。
グラスに注いだ写真も撮ったつもりでいたのですが、見つかりませんでした。
ＡＯＣは『TOURAINE』、ロワール地方のトゥーレーヌのようです。
下の方に『sauvignon』とあるのですが、白ワインで『sauvignon』
といえばブドウ品種の『ソーヴィニヨン・ブラン』のことだと思うのですが・・・
お味は酸味が強く、さっぱりとした感じでした！
★ロワール地方
ロワールは、フランス中央部に源を発し、大西洋へ流れでる約１０００ｋｍにも及ぶフランス最長のロワール川流域のワイン産地です。
トゥーレーヌはロワール川中流のトゥールを中心に広がる地域で、カベルネ・フランから造られるシノン、サン・ニコラ・ド・ブルグイユは、ロワールを代表するミディアム・ボディの赤ワインです。
またヴーヴレーでは、シュナン・ブランからスパークリング・ワイン、辛口白ワイン、長期熟成可能な甘口白ワインが造られ、モンルイでも似たタイプのワインが生産されています。
★ソーヴィニヨン・ブラン
際立った香り（ハーブ、スモーク、レモン、白桃など）のしっかりした酸味を持つ辛口タイプから、甘口の貴腐ワインまで、幅広く使用。
すっきりとした酸味豊かなワインが有名です。
アメリカやオーストラリアでは、「フュメ・ブラン種」とも呼ばれています。
“カシスの芽”や“猫のおしっこ”などと表現される独特のアロマと、生き生きとした酸味をもつ。
このアロマや酸味を生かすため、醸造にはオーク樽を用いない場合が多い。
しかし、ボルドーの一部では、積極的に樽発酵や樽熟成を施すシャトーも少なくない。
最近ではニュージーランドでその個性を発揮している。
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Last updated
March 20, 2005 02:41:37 AM
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みかっちのママ
１年生と年少さんの子のママです。下の子の断乳後、なかなか体重が減らず、人生最高値をマークし続けています。それに危機感を抱き、匿名公開ダイエットを始めました。挫折しないよう、応援お願いします。
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Ｅｏｓさん
★Kuma*さんが ふら… Kuma＊さん
ぐーたらママのお気… やひゆかさん
ひーちゃんのひとり… 飛鳥mamaさん
肉体改造研究所 研… 研究所長：ROCKさん
仲良しクラブ『NONO… nono04649さん
angelica leaf ＆ｊさん
前向きに・・・ hyu_koさん
今度こそ！厚着にな… デビー54さん
★☆BODY&MIND MAINTEN… rei2005さん
★Kuma*さんが ふら… Kuma＊さん
ぐーたらママのお気… やひゆかさん
ひーちゃんのひとり… 飛鳥mamaさん
肉体改造研究所 研… 研究所長：ROCKさん
仲良しクラブ『NONO… nono04649さん
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前向きに・・・ hyu_koさん
今度こそ！厚着にな… デビー54さん
★☆BODY&MIND MAINTEN… rei2005さん
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