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April 14, 2005
テーマ： 今日のワイン(6267)
カテゴリ： ワイン
『CAHORS Chesalier D'ESPARTIGNAC ２００１』
５００円ほどで購入した赤ワインです。
ＡＯＣは『CAHORS』。
ワイン名、これで合ってるのかな～（またまた自信なし）
『CAHORS』のワインは、楽天では１店取り扱ってました。
そちらのワインで使っている葡萄の品種は
オーセロワ（マルベック）90％、メルロー10％
です、聞き慣れない品種ですね～。
飲んだ感想は・・・コクと渋みがあって、ボルドーに近い味わいでした。
ボルドーの東側からスペインとの国境、ピレネー山ろくに至る広範囲な地域をシュド・ウェスト(南西部)といいます。
生産されるワインは多くが日常的に飲まれるもの。
★Ｃａｈｏｒｓ(カオール)
カオール市からロット川に沿った約４１００ｈａの地域で、オーセロワ、マルベック、タナー、メルロなどから、非常に力強いワインが生産されます。
ロット川はボルドーの更に上流です。
赤ワインのみを産出してますが、スパイシーで力強いこのワインは、ほとんど黒に近い色合いから「ブラック・ワイン」と呼ばれています。
昔、ボルドー・ワインの補強用に使用されたワインです。
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Last updated
April 16, 2005 02:10:31 PM
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