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保温弁当箱の回数が多くなっている。今日は、すき焼き弁当にしました。すき焼きは、冷凍していた牛肉と白菜、椎茸、麩。卵を落として半熟に仕上げました。ブロッコリー(春まで弁当はこの状態かな。ブロッコリー祭りが続きます)ロースハムミニトマトクロアチアりんご梅干し ポチッとお願いします。 1月も今日で終わり。そんな中、早くも花粉の話題が。今年の花粉は昨年の4.4倍とのニュース春は待ち遠しいけど、花粉は待ち遠しくないなあ。
2017.01.31
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日曜日は、奥さん、長女と一緒に宝塚の月組公演を観劇宝塚にはまったのは、月組の涼風真世さんからなのでそのさよなら公演「グランドホテル」の再演新生月組のお披露目とあれば見に行かねばなるまいと行ってきました。いや~、よかったですね。グランドホテルグランドホテル方式という群像劇を生んだ映画の舞台版チャールストンがよかった。で、うちの長女は月組の2番手スター美弥るりかさんの大ファン昨日の席は、2階席で長女が7列8番、奥さんが9番、私が10番貸切公演なので抽選でのプレゼントがあったりします。次の公演の1列目とか、トップスターのサイン色紙、娘トップの色紙ときて2番手の「美弥るりかさんの直筆サイン入り色紙は、階に関係なく各列10番!」まじか!!長女に速攻で取り上げられたのは言うまでもありません。 ポチッとお願いします。 新年会の帰りに念願だった夜だけ営業の美味しいと評判のラーメン屋さんへ(津田のしらいです)美味しかったけど、深夜のラーメンは身体に悪いなあ。
2017.01.30
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昨日は新年会だったのでした。特になんということもない普通の宴会料理だったので写真も撮らず料理の出てくるペースが変でした。後半になって鰹のたたきがドーンと出てきたりして大量に余らせてもったいなかったな。最近、立ち飲み屋が何軒もできたと誘われて、日本酒の立ち飲み屋で2次会ちょっと飲みすぎたかな。今日も別の人達と新年会。今日こそ飲みすぎないようにしよう。(無理か・・・)弁当もないので、先日、仕事が遅くなるので外で食べた晩御飯カレー鍋焼きうどん定食です。裏メニューじゃないけど、裏の食べ方があって今ではそうする人が多いとか。玉子をつぶさずに置いておいてまず、うどんだけ食べてしまいます。残ったスープにご飯を入れて、玉子を混ぜて食べるというもの。カレー雑炊ですね。 ポチッとお願いします。 今日のにゃんこ写真は、昼寝するきなこ手(前足)をあごの下に敷いて眠るのが可愛い。いい夢でも見ているのかな。
2017.01.28
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久しぶりの散らし寿司弁当錦糸卵の上に散らしたスナップえんどうは、実家で採れたもの。露地栽培なのに、何故かこんなに早くに収穫できています。茹でブロッコリーポテトサラダミニトマトロースハムクロアチアりんご ポチッとお願いします。 今日の夜は飲み会明日の夜も飲み会忙しいのは仕事もだけど、飲み会も忙しい(笑)
2017.01.27
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ちり取りならぬ、トリチリ弁当。(鶏肉のチリソース炒め弁当)鶏胸肉は薄切りして炒め、スイートチリソースとケチャップ、胡椒で味つけ下にキャベツをたっぷり敷いています。だし巻き卵赤ウィンナー蒲鉾ブロッコリー煮豆ミニトマトクロアチアりんごキウイ沢庵昆布の佃煮 ポチッとお願いします。 一向に暇にならない・・・これから年度末に向けて忙しさが加速するのだろうか?愚痴をグチグチと言っても仕方ない。目の前のことを一つひとつ片付けていこう。(* ̄0 ̄)/ オゥッ!!
2017.01.26
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昨日の晩ご飯がおでんだったので、おでん弁当。必然ですね。すじ肉は、冷えたら食べにくいので入れていません。もう一つの容器には、多めのブロッコリーロースハム(お歳暮のあまり)ミニトマトクロアチアりんご昆布の佃煮 ポチッとお願いします。 今日のにゃんこ写真は、長男の財布を横目に昼寝するきなこ長男には小さいころに脅かされてビビりまくっているんですが、持ち物は怖くないのかな?
2017.01.25
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久しぶりにおでんを作りました。2度茹でこぼしたすじ肉を大根と一緒に、圧力鍋で煮込みました。あとは、セットになったがんもどきや練り物を入れて、最後に絹厚揚げを入れてゆっくり煮込みます。食べて菜と油揚げのお浸しレタスサラダ ポチッとお願いします。 俳優の松方弘樹さんが亡くなられました。時代劇役者としても好きだったけど、バラエティのはにかんだ笑顔がよかった。まだまだ、お若いのに、ご冥福をお祈りします。検診はしっかり受けよう。
2017.01.24
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実家スタートの弁当は残り物がメイン?マカロニサラダが半分です。寒いので保温弁当箱を使用豚肉は、いつものスイチリ+ケチャップ炒め出し巻き卵マカロニサラダ茹でブロッコリー梅干し(ご飯の上に乗っているので見えないけど) ポチッとお願いします。 寒いです。南国の四国も今日の夜から雪の予報寒いのは苦手なので早く温かくなってほしい。大関 稀勢の里が14勝1敗で初優勝し、横綱に。もう、駄目かと思ったけどよく頑張りました。錦織選手は惜しかった。ジョコビッチもマレーも負けていたので優勝のチャンスが出てきていただけに、惜しい。
2017.01.23
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昨日の晩御飯は、二女リクエストのチキンカツとマカロニサラダ、白菜とベーコンのスープマカロニサラダは、奥さんのこだわりがいっぱいリンゴを入れる。シーチキンを入れる。キュウリは塩もみしない。だそうです。ハガツオの刺身 ポチッとお願いします。 朝目覚めると枕元で気配がしたので見てみると、一つベットでにゃんこ兄弟が目覚めていました。つぶらな瞳で見つめるあんこが可愛いのでパチリきなこは手を伸ばしてきてこっちをちょいちょいと触ってきます。(前足ですが、手という猫バカ)
2017.01.22
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久しぶりの更新です。飲み会が続いた(それも結構ハードに飲んだ)ので更新が滞りました。昨日の晩御飯は、二女リクエストの水炊き寒いので温かい鍋物はご馳走です。オーソドックスな水炊きで、鶏肉と豚肉、鶏団子が入っていましたが、魚介系はなしでした。 ポチッとお願いします。 久しぶりのにゃんこ写真は、今撮ったばかりの2匹きなこは昼寝中あんこは、散髪のために突然帰ってきた長男にビビッて座机の下に潜り込んで様子をうかがっています。スマホの充電が持ちません。ポケモンを起動しながら歩くと1時間で10パーセント台にまあ、2012年に買ったアイフォン5ですから、今の7からすると4世代前の機種仕方ないかな。でも、高いので悩みます。バッテリーだけ交換してくれればいいのに。
2017.01.21
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久しぶりの焼き鳥弁当。もも肉の方がジューシーで美味しいけど、ヘルシーかつ財布に優しい胸肉を使用時短とパサ付き防止のために薄く切って焼きます。味付けは、醤油、味醂、砂糖。粉山椒をたっぷり。下には汁漏れ防止にキャベツを少しだし巻き卵煮豆(市販)食べて菜のお浸し蒲鉾赤ウィンナーブロッコリークロアチアりんごちりめんじゃこ入り大根菜飯沢庵胡瓜の奈良漬 ポチッとお願いします。 音楽プロデューサーのつんくさんの声が戻ったとのニュース声帯摘出手術をしたのに。と思ったら食道発声法というので静かなところなら意志疎通できるように声が出るとか。本当に意志が強い人ですね。
2017.01.18
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家庭菜園のキャベツが収穫時期を迎えて冷蔵庫に1個半・・どうする?ということで、回鍋肉を作りました。これまた冷蔵庫に2本半ある大根を使ってミニおでん風回鍋肉ネギ入り出し巻き卵おでん(ごぼう天、大根)赤ウィンナーブロッコリークロアチアリンゴ梅干し ポチッとお願いします。 寒いです。東北や北海道の人に叱られるかもしれないけど、南国四国も寒いです。まあ、ストーブがないというのもあるけど。きなこは、日向ぼっこでぬくぬく。
2017.01.17
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弁当は、久しぶりのオムライス弁当いつもは、ハートに飾り穴を開けるけど、今回はダイヤにしました。中身はケチャップご飯です。蕪の三杯酢ブロッコリーミニトマトクロアチアりんごらっきょう、福神漬け昨日の晩ご飯は、鯛の塩焼きがメインかな?山芋おろしなまこ酢干しカレイ(ペラペラに干したカレイをさっと炙って)ほうれん草の玉子とじ蕪の三杯酢(甘酢漬け)ブロッコリー ポチッとお願いします。 今週は、とうとう平日が5日間あるという通常モード。5日間も気力体力が続くだろうか雪は全く降らなかったものの、寒さはかなりなもの。風邪をひかないように頑張りましょう。
2017.01.16
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今日のお昼ご飯は、最近、新しく開店したうどん屋さんへ奥さんは、温玉にくぶっかけうどん550円。とり天100円私は、かけうどん中 280円。おにぎり100円味は、可もなく不可もなくの普通のうどんでした。でも、多分「二度と行かない店リスト」入りかな。奥さんも同意見でした。理由は、ひと玉の量が少なく満足感なし。肉の量も少ないのでコスパが悪い。かけうどんのだし汁がぬるい。店の導線が悪いので並んでいる人がいっぱいなのに席はガラガラという変な状態実は、昨日の昼もうどん。こちらは家でカレーうどんでした。母の作ったカレーをうどんのだし汁を作って混ぜたもの ポチッとお願いします。 昨日の昼間、きなこが脱走しました。階段を上がったところにある2階の廊下の上の吹き抜けの窓高さは2メートル以上。近くに台になるものもなし。大丈夫だろうと空気の入れ替えに開けていました。1時間ぐらいたってきなこがいないことに気づき、思い出して見に行くとレースのカーテンが破れて網戸が10センチぐらい開いています。きなこ脱走!!どこにいるかもわからず、探すこと30分こんなところに発見!脱走兵きなこ、塀の上を歩くの図さらにアップ。凛々しいけど、凛々しいけど。真っ白な胸毛が茶色く薄汚れています。この後も何度か見失いながら、何とか30分後には確保しました。写真なんか撮っている暇があったら捕まえろよってか?
2017.01.15
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奥さんの出勤に合わせて起き、6時半からスロージョギングを1時間半 風邪からは完全復活ですが、 世間的にはインフルエンザやノロウィルスが流行っているそうなので気を付けよう。洗濯はしたけど、寒いので家庭菜園は休みです。毎度毎度同じような画像ですが、休日の朝ごはんは野菜たっぷり目玉焼きと野菜サラダ(ミックスレタス、赤かぶ、白かぶ、春菊、キャベツ、ブロッコリー) サラダの野菜は、オール家庭菜園なのが嬉しい。味噌汁(大根、人参、里芋、しめじ、豆腐)ちりめんおろし自家製漬物(水菜の浅漬け、沢庵、奈良漬け)明太子(長女が神戸の明太パークで買ってきた)納豆ご飯 ポチッとお願いします。 今日のにゃんこ写真は、日向ぼっこするきなこ朝なのに目が眠そうです。今日も新年会今月は飲み会が多いので、平日の休肝日を必ず作らないとまずいな。それと運動をしないと。
2017.01.14
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定番の豚のチリソース炒め弁当。略して豚チリ豚肉と玉ねぎを少しの塩胡椒で炒めて、スイートチリソース、ケチャップで味付け下にはキャベツとレタスを敷いて汁止めだし巻き卵ピクルス白菜と油揚げの煮物茹でブロッコリークロアチアりんご梅干し、沢庵 ポチッとお願いします。 寒波が襲っています。南国の四国も週末には雪の予報。憂鬱です。以前、タイトルにだけ書いてアップしそこねた「マントあんこ」スーパーのポリ袋の持ち手に首を突っ込んでしまい、袋がマント状態にそんなあんこが気になってしかたないきなここの後、除けてやったら走っていったので、マントは喜んではいなかったかな。
2017.01.13
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飲み会の翌日、終日出先で仕事だけど、食事場所があまりなく、混んでいる聞いて弁当持参保温ジャーで、鮭弁当です。おかずが入りそうであまり入らない。鮭卵焼き赤ウインナーブロッコリーピクルスクロアチアりんご沢庵梅干し来てみると業者が来て500円で弁当を売っていた。まあ、持参弁当の方が美味しいからいいか。体調はやっと回復、心置きなく遊びにも行ける。(カニツアーの時はまだ、不調だった)明日からウオーキングを頑張ろう!
2017.01.12
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昨日の夜は、休肝日。大晦日に休肝日を作ってからずっと休んでいませんでした。・・・週1のはずだったのに。年当初から破っていた。今日は新年会なので、どうしても昨日は抜こうと決意カレーと並ぶ休肝日の定番。スパゲティです。寒いので温かい汁ものをとミネストローネを作ったけど、ミートスパと重なっていると思うのは気のせいじゃないな。(味は違いますが)ミネストローネ 玉葱とベーコンを炒めて、トマトジュースと水、コンソメ、ローリエ、唐辛子 じゃがいも、ブロッコリーの茎、人参、キャベツを入れて煮込み、クレソル、塩、胡椒で味付けサラダ(ミックスレタス、キャベツ、赤蕪、人参、あやめ雪蕪)今日の弁当は、久しぶりの三色丼弁当。昨日のミネストローネもスープジャーで持参本当は、ミネストローネに合わせて炒飯を予定していたけど、材料の ひき肉、煎り卵が急に、三色丼へと変更しました。三色丼(少し甘目の煎り卵、そぼろ、小松菜のお浸し)茹でブロッコリーサラダクロアチアりんご沢庵 ポチッとお願いします。 月曜の早朝。枕元で眠っているにゃんこ兄弟をパチリ夜中に何度か態勢を入れ替えているけど、寒いからか5時半でも目を覚まさず、くっついたままちょっと、きなこが判りずらいかな。
2017.01.11
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今日の弁当は、赤飯弁当。母が昨日作ったものを詰めました。おかずは、しょうが焼きとブロッコリーねぎ入りだし巻き卵苺沢庵奈良漬昨日の晩ご飯は、クリームシチュー我が家のシチューはほうれん草入りが好みらしい。ブロッコリーは写真用のトッピング牛のたたき(手作り) ポチッとお願いします。 新しい週の始まり。1日少ないのでちょっと嬉しい。
2017.01.10
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日帰り旅行は、鳥取旅行。と言うよりは、蟹ツアーと呼ぶ方が正しいかな。お昼ご飯に蟹尽くし会席を食べる以外には、土産物屋に3店寄るだけですから。お楽しみ(というよりこれだけのツアー)の蟹会席。750グラムの大きな蟹が一杯付いているのが売り確かに大きくて食べごたえ十分。顔よりも大きかった(写真は撮ったけど載せるのは・・)他には、蟹茶碗蒸し、蟹と甘エビの刺身、陶板焼き、蟹寿司、蟹鍋茹で蟹に飽きたので蟹寿司に身を乗せてグレードアップ。(上の写真と比べると違いがはっきり)1合近くあった蟹寿司もペロリ食事のあとは、慌ただしく砂丘見学晴れ夫婦伝説ですが、保留でしょうか。雨模様の中、バスで移動中は雨で、店舗に入るときには雨がやみ、砂丘では傘がいるか要らないかレベルの小雨まあ、見学に支障はなかったので伝説継続ということにします。 ポチッとお願いします。 風邪は、治ったと書きましたが、まだまだスッキリしません。昨日の蟹ツアー中もずっと眠っていましたし、食事中は少し悪寒がして上着を着て食事をするほど今朝は少しましになって、寒気も微熱もないので何とかこのまま治ってほしい。あんこときなこの仲良し写真。冬場はくっついていることが多いです。特に眠るときは。
2017.01.09
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ご心配をいただきました風邪もようやく治ったようです。まだ、本調子という訳ではないけれど、微熱も体のだるさもなくなりました。年末からだから長かったなあ。昨日の弁当は、冷凍していたカレーを温めてスープジャーに入れてカレー弁当たっぷりのサラダと目玉焼き、クロアチアりんごクロアチアりんごと言えば、NHKのサラメシの「紅白メシ」の回で、総合司会の武田真一アナウンサーの弁当にクロアチアりんごを発見取材スタッフに突っ込まれたらどうしよう。私のオリジナルのはずなのに違う人のになったらどうしようとドキドキ。まあ、スルーでしたが。昨日の晩御飯は、しゃぶしゃぶうちは、牛肉と豚肉。レタス。きのこ。豆腐が定番の具です。たれは、ごまだれ派。一味を少し振ってピリッとさせました。 ポチッとお願いします。 明日は、以前から計画していた日帰り旅行。奥さんや二女、二女彼と出かけます。※ 行き先と目的は次回のブログへ・・・と引っ張る(貴重なネタです。笑)心配している天気は1週間前からずっと70パーセントの雨予報しかし、今朝になって天気予報を見ると午前中だけが60パーセントで午後は20パーセントよし!晴れ晴れ夫婦の伝説は続くかな。
2017.01.07
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おでんと言っても本格的ではなく、鶏手羽元と大根、練り物を煮込んだおでん風です。体調が万全ではないので、前日に煮ておいたものを詰めただけです。茹でブロッコリー ブロッコリー祭りが始まっています。 今年は30本ぐらいしか植えていないので側枝がでないと終わるかな。出し巻き卵柿(柔らかくなってきたので、今シーズンは終わりかな)梅干し辛子や柚子味噌は、マヨカップで持っていきます。 ポチッとお願いします。 今朝起きた時には、かなりよくなったと思った体調やはり、夕方になると不調です。昨日まであった微熱感はなくなったので、回復に向かっているのは確かかと。今日も早めに寝ます。早朝ウォーキングもしばらく中止です。
2017.01.05
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今日は、仕事始め。新しい年の仕事が始まりました。微熱があるようで、しんどいけど月初め、年初めなので忙しいから休むわけにはいきません。酷いようなら早退しようとお昼過ぎに熱を計ったけど、36度4分・・・・体感では37度ちょいなんだけどなあ。(←帰りたいんかい!)まあ、忙しいから仕事が出来る方がいいんだけど。(←どっちやねん!)お昼ご飯は、簡単なものということで、炒飯弁当具は、玉ねぎ、ピーマン、人参、焼き豚(正月用)、炒り卵、沢庵レタスサラダ茹でブロッコリー柿いちごらっきょう、福神漬け ポチッとお願いします。 体調が悪いので、もう、寝ます。訪問できませんが、ご容赦を。明日の朝にはすっきり回復していないかな。あっ、体調不良でも食欲は落ちていないという食い意地が張っている私・・・・・( ̄。 ̄ )ボソ...
2017.01.04
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昨日の晩御飯は、二女のリクエストで揚げ餃子の八宝菜あんかけ野菜不足解消と意外と豪華に見えるので、お勧めのメニューと言っても、メインは二女彼がくれた馬刺し2種。これが、甘くてとろける美味しさでした。オリーブハマチのかまの塩焼き。これで食べきりました。オリーブハマチ、本当に美味しかった。〇くん、有難う。今年の年末にもよろしく(笑)年末年始のめにゅーはどうしても野菜不足になりがち。なので、朝ご飯はお雑煮をやめて普通のご飯にして野菜たっぷり目玉焼きとサラダ具沢山味噌汁(大根、人参、油揚げ、里芋、豆腐、若布、小松菜)ちりめんおろしブリの照り焼き漬物(あやめ雪蕪の浅漬け、自家製沢庵) ポチッとお願いします。 にゃんこ写真、特にきなこの写真を見たいとのリクエストにお応えしてまどろむきなこ年末年始の休暇も今日で終わり。後半は体調不良で何もできず、ちょっと心残りな休暇となりました。体調不良なのに今朝も早朝ウォーキング1時間と家庭菜園での収穫。治るわけないか・・・
2017.01.03
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初夢は残念ながら見ませんでした。お正月なので今年の誓いを〇休肝日を週1日設ける。無理なら翌週2日にする。〇週に3日、30分以上のスロージョギングをする。スロージョギングは大丈夫だと思うけど、休肝日が難しいかな。(と早くも弱気)二女彼からもらったオリーブハマチ。大きくって刺身だけでは食べきれません。お勧めの食べ方、オリーブハマチのしゃぶしゃぶにしました。昆布だしにさっと潜らせて表面が白くなって中が軽く温まる程度。大根おろしポン酢で頂きました。さっぱりしてでも甘くて最高日本全国では色んな雑煮があるけど、香川県は白味噌に丸餅、大根、人参、里芋です。味噌も12月初めに仕込んで発酵が進んでいない若いものを白味噌として使います。で、奥さんの実家のある高松市以西は、丸餅があん入り餅になります。(大福じゃありません)※ 全国的には、普通の丸餅に粒あんの入った餅自体がないと聞きますが本当かな?あんこの甘さと白味噌の塩加減が絶妙の味だとか※ 私は生まれて一度も食べたことがない。食わず嫌いです。 ポチッとお願いします。 年末休暇から毎日1時間~1時間半のスロージョギングをやっています。しかし、年末に飲みすぎて、服を着たまま布団に入らずにうたた寝。案の定、風邪気味です。熱はないものの、咳、鼻ずまりが少し、ほんの少しの寒気と熱ぽさ今週末には楽しいイベントが待っているので、意地でも体調を維持しよう。(駄洒落か・・・)
2017.01.02
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新しい年が始まりました。年末にも書きましたが、「あんこのつぶやき」は年中無休(の予定)今年も弁当と小ネタを頑張って更新するのでよろしくお願いします。5月に父が亡くなったのですが、忙しくて喪中欠礼はがきを出さなかったら通常どおり届きました。1月中旬に寒中見舞いを出そうと思っています。12月30日に二女彼から頂いたお歳暮は、5.6キロのオリーブハマチ※※ 抗酸化作用の強いポリフェノールを含むオリーブ粉末を与えて養殖したハマチ活〆にして、2日目からが甘みが増して食べごろとなり、4日たっても血合いが変色しません。今更、顔を隠してどうする!(と奥さんに言われた)地方によって風習は違うのでしょうが、私も地元は喪中は正月祝いをしないのでお節料理はなし。でも、同じようなものを重箱に入れなければ、普段の食事としてOKとのことで、お皿とタッパーにオリーブハマチの刺身ハムこんにゃくのピリ辛煮(手綱こんにゃく、玉こんにゃく)高野豆腐の煮物昆布巻き油揚げの煮物や竹輪、わかめは年越しうどん、そばのトッピング用で、晩御飯の時に年越し用のうどんや蕎麦をおせち料理をつまみながら食べるのが我が家流自分の好きな具を好きなだけの「のせのせ蕎麦」 ポチッとお願いします。 にゃんこ兄弟の新年用の写真が撮れていないので、懐かしの写真を多分、1歳にもなっていない子猫の時期ですね。小さくって可愛い。何より細い!
2017.01.01
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