2025年02月の記事
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ボスカイオーラ
頂き物冷凍パスタソース、ボスカイオーラというのがあったので食べました。きのこをふんだんに使ったソースだそうで、これはツナが入っていました。飾りに豆苗をトッピングサラダ（キャベツ、水菜、人参、胡瓜、ミニトマト） ポチッとお願いします。 岩手県大船渡市の山林火災が収まりません。どうか、早期に鎮火しますように
2025.02.28
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ハンバーグと目玉焼きランチ
母親からハンバーグをもらったので湯煎して、目玉焼きとサラダでワンプレートにサラダは、キャベツ、レタス、人参、ミニトマト、赤かぶのピクルス白米白菜漬け ポチッとお願いします。 温かくなってきました。こうなると花粉症が心配数年前よりもかなり症状が軽減してきましたが、やはりつらい。なんかいい対策ないのかな。
2025.02.27
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おでん弁当
２日間食べたけど、まだ少し残っているので弁当で持参大根、絹厚揚げ、天ぷら（練り物）、こんにゃくだし巻き玉子かぼちゃコロッケ（冷食）、枝豆赤ウィンナー、ベビーハム切干大根煮、赤かぶのピクルスクロアチアりんご、ミニトマト梅干し、昆布の佃煮 ポチッとお願いします。 ようやく温かくなりました。週末には１９度から２１度の予報このまま冬は終わるのかな。まだまだかな。
2025.02.26
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おでん
収穫した大根は、しっかりラップを貼って冷蔵庫にしまっています。そろそろ使わないといけないと思い、おでんを作りました。すじ肉は、引きすじというビラビラのものとおでん肉という角切りタイプの２種こんにゃく、結び糸こん大根ウィンナー絹厚揚げ玉子弁当にもっていこうと思ったけど、大量に作りすぎて今晩も食べるので、お昼は別の物を食べます。 ポチッとお願いします。
2025.02.25
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カレーライス。まさかの雪
目玉焼きを乗せたカレーライスです。赤かぶのピクルス、らっきょう、福神漬けサラダ（キャベツ、人参、あやめ雪蕪、貝割れ大根） ポチッとお願いします。 昨日の天皇誕生日の昼間は、さすが、エンペラーウェザーで暖かな晴天でした。最強寒波はどこに行った？と思ったら夕方から冷えはじめ、11時過ぎには雪が降り始めました。朝になるとしっかり積もっていました。ここまで積もったのは何年ぶりだろうこれくらいの雪で騒ぐ。大雪が降っている方で不快に思ったらごめんなさい。
2025.02.24
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肉ぶっかけうどん。釜揚げうどん
うどんのアップが続きます。久しぶりの店に行ってきました。肉ぶっかけうどん。げそ天釜揚げうどん大。しょうがと胡麻をたっぷり入れて昔から太麺だと思ったけど、ここまで太かったかな？もう少し細い方が好みかな。味は美味しかったです。 ポチッとお願いします。 寒波が来るとのことでしたが、今日の日中は比較的暖かでした。家庭菜園で玉ねぎ地の草抜き第3弾のブロッコリー地の草抜きと枯れたものの植え替え。苗もなくなりました。今年度は、植え付けが遅かったのと少雨、寒波の影響で育たず、まだ１個も収穫できていません。なので、今シーズンブロッコリーはまだ食べていない・・・例年なら食べ飽きている時期なのに
2025.02.23
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最近食べたうどん
家うどん味付き油揚げ、わかめ、蒲鉾、大根おろし、ネギをトッピングいつものうどん屋さんでちくわ天うどんのちょいぬる大 ポチッとお願いします。 ドジャースの佐々木朗希選手が結婚発表とのニュース山本由伸選手が結婚しそうっていう噂だったので、えっ？そっち？って感じプロ選手は早めに結婚して競技に集中した方がいいという話もあるので頑張って欲しいですね。
2025.02.22
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すき煮弁当
昨日の夜は、仕事関係の会合とその後に意見交換会がありました。メニューは焼肉でした。タンもカルビも美味しかった。久しぶりに焼肉を食べたかも。夜の店の情報を意識していなかったので、昼も肉メニュー。と言っても少量の肉ですき煮弁当です。具は、牛肉、白菜、しめじ、水菜、麩。卵も入れて煮ました。かぼちゃコロッケ（冷食）たたきごぼう切干大根煮枝豆（冷凍）赤かぶのピクルスクロアチアりんご、ミニトマト梅干し、昆布の佃煮 ポチッとお願いします。 「そもそもコメはこれまでが安すぎた」との農家の声のニュース高い高すぎるという報道ではなく、コロナ禍でそれもまでも安かったのがさらに安くなったという視点の報道をしてほしい。まあ、転売ヤーによる小売価格の上昇はちょっとおかしいを思いますが。卸価格は上げてほしい。
2025.02.21
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寿司屋で晩御飯
近所の人気の寿司屋さんで晩御飯。地域振興ペイが今月末までなので使わなきゃ本当は、定休日明けの火曜日に行ったのですが、満員で断られたので、予約を取って行ってきました。鰤の刺し身とサーモンサラダ。鰤も甘くて美味しいし、サーモンの臭みがなくて美味しい。茶碗蒸しは注文してから作られます。干し椎茸が美味しい。天ぷら盛合せ。エビが２尾並み握りと上握り寿司。マグロは中トロと大トロでした。料理だけだと６０００円ちょい。刺身、寿司の内容からしたらリーズナブルかな。刺し身も寿司のどのネタもハズレがないというのはすごい。 ポチッとお願いします。
2025.02.20
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回鍋肉弁当
豚肉と白菜で回鍋肉です。本来は、キャベツで作るのですが、鍋用に切った白菜が沢山あったので白菜を使いました。味付けは、創味シャンタン、豆板醤、醤油、味噌、砂糖、味醂だし巻き玉子赤ウィンナー切干大根煮竹輪磯部揚げ（冷食）もやしポン酢枝豆（冷凍）クロアチアりんご、赤かぶ漬け ポチッとお願いします。 石破総理が、「コメの値段が倍とは言わないが５割は上がっている」と発言して叩かれています。倍になっているとか。米は年に１度買うので今の値段がわからないけど、報道では倍ですね。総理はニュースを見ていないのか？
2025.02.19
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キムチ鍋
次女が久しぶりに帰ってきたので、近所に住む長女と私たち夫婦の４人でキムチ鍋を囲みました。我が家のキムチ鍋は、油揚げと餃子が入るの特徴かな。この水餃子が皮がモッチリして美味しい。 ポチッとお願いします。 今日からまたも寒波が襲来とのこと。雪の降る地方で大きな被害が出ませんように
2025.02.18
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焼きそば
野菜たっぷりの焼きそばを作りました。具は、豚ばら肉、ウィンナー、キャベツ、人参、ピーマン、もやし揚げ玉と刻み紅生姜も入れています。仕上げに、かつお粉と青のり、紅生姜 ポチッとお願いします。 最新の世論調査で選択的夫婦別姓制度の導入への賛成が６割を超えていました。これをちゃんと受け止めてちゃんと導入してほしいです。喫緊の課題でないという人もいるけど、外国と仕事をする人はものすごく困っているそう。前にも書きましたが、反対派の意見をいくら読んでも反対する理由がわからない。
2025.02.17
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カレー肉うどん
牛肉を入れたカレーうどんを作りました。千切り玉ねぎと牛肉を炒め、だし汁、醤油、しめじを入れて煮込み、カレールー、パウダーで味付け生卵福神漬け、ネギをトッピング ポチッとお願いします。 オンラインカジノでの摘発が相次いでいます。M１グランプリ２連覇の令和ロマンの高比良くるまが警視庁に事情聴取されたとのこと本人はグレーゾーンだったとの認識とのことうーん、グレーゾーンって、認識甘すぎ。天才的な漫才師なので反省してやり直してほしい。と思ったら、関西の大学での調査で、違法と知っていたのは１７パーセントしかいないとのニュース合法だと思っていたのが２６パーセントもいるとのこと。信じられない。
2025.02.16
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焼き鳥弁当
鶏もも肉で焼き鳥弁当を作りました。粉山椒をかけわすれたので、瓶で持っていき食べる時にたっぷり赤ウィンナーだし巻き玉子切干大根煮白菜の胡麻ポン酢かぼちゃコロッケ（冷食）クロアチアりんご、ミニトマト赤かぶ漬け、昆布の佃煮 ポチッとお願いします。
2025.02.15
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豚生姜焼き弁当
弁当の定番中の定番、豚の生姜焼き弁当です。我が家の生姜焼きは玉ねぎたっぷりで漬け込まないタイプだし巻き玉子豆苗の胡麻ポン酢切干大根煮、ミニトマトクロアチアりんご、はっさく昆布の佃煮 ポチッとお願いします。 ホンダと日産の経営統合協議が破綻しました。今の会社の時価総額からしたら対等というのは無理があったかな。日産の役員数、給与も問題になったようだし。
2025.02.14
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とんこつラーメン。寿司
マルタイ棒ラーメンの屋台とんこつ味を作りました。トッピングは、キクラゲ、ゆで卵、ハム、紅生姜、青ネギマルタイの棒ラーメン。ドラッグストア「コスモス」で買うと１３８円ぐらい（税込み）県内大手の○ナカだと、１９２円（税込み）近くの野菜、魚激安スーパーでは、多分２０５円くらい（税込み）わずか、１４０円のもので３０円から５０円以上違うって、驚き。生鮮以外は、コスモスを愛用しています。 ポチッとお願いします。
2025.02.13
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豚肉の豆苗巻き入り弁当
野菜の値段が上がっている中、物価の優等生が豆苗ですね。豆苗を豚肉で巻いて、塩胡椒、ポン酢で焼きました。だし巻き玉子蒲鉾の貝割れ挟み赤ウィンナーたたきごぼう切干大根煮赤かぶのピクルス白菜の胡麻ポン酢クロアチアりんご梅干し ポチッとお願いします。 Facebookで「漬物大好き！」というグループがあり、参加しました。白菜の二度漬けをアップしたら、現時点１４２のいいね！がついて、コメントも多数ちょっと嬉しいな。
2025.02.12
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肉うどん
お昼ご飯、自宅に帰ったら母親が冷凍コロッケを揚げている。迷っていたけど、冷凍の肉うどんの素で肉うどんにしました。しめじも入れています。冷凍コロッケはドラッグストア「コスモス」のもの。これは美味しいのでお勧め ポチッとお願いします。 今日は、ようやく暖かな日になりそう。今年が人生で一番寒かった気がするけど、年だからかな。
2025.02.11
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親子丼
鶏むね肉が安かったで、久しぶりに親子丼我が家の親子丼は、つゆだくタイプで大量に作って何食か食べます。カレーの作り置きのイメージかな。 ポチッとお願いします。
2025.02.10
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エビチリ。手綱こんにゃく。レバーの甘辛煮
バナメイエビが特売だったので、エビチリを作りました。いつもはレタスの上に乗せるけど、なかったのでキャベツの千切りです。手綱こんにゃく鶏レバーの甘辛煮前日の水炊きのだし汁で雑炊 ポチッとお願いします。 今日は昨日よりかなり暖か。シーズン最強寒波もようやく終わりかな。寒気が緩むと一気に花粉が悲惨とのニュース。これも嫌だなあ。
2025.02.09
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炒飯
ご飯が残っていたので炒飯のお昼ご飯具は、ウィンナー、玉ねぎ、人参、炒り卵、うすいえんどう豆、赤かぶ漬け。仕上げにネギ福神漬けらっきょう赤かぶのピクルス ポチッとお願いします。 日本製鉄によるUSスチールの買収は、トランプ大統領により、「買収ではなｊく多額の投資で合意」とのニュースバイデン前大統領による買収禁止で、多額の賠償金の可能性もあったのでいい方向かな。具体的内容もいい内容になりますように。
2025.02.08
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豚肉のハニーマスタードソテー弁当
晩御飯に作った豚肉のハニーマスタードソテーとポテトサラダを取り置いて弁当に入れました。赤ウィンナーだし巻き玉子赤かぶのピクルス切干大根煮竹輪磯部揚げ（冷食）豆苗の胡麻ポン酢和えクロアチアりんご、梅干し ポチッとお願いします。 北海道で鉄道ファンがラッセル車の撮影のために雪を投げ込んだとのニュース大事故にもつながりかねない。ファンとは言えない。最低の行為、厳罰にしてほしい。
2025.02.07
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豚しゃぶカレー
豚肉を湯通ししてカレーライスにトッピングした豚しゃぶカレーです。付け合わせは、福神漬け、らっきょう、赤かぶのピクルスサラダ（キャベツ、レタス、水菜、人参、カブ、ミニトマト） ポチッとお願いします。
2025.02.06
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しっぽくうどん
日曜日の昼、冬の郷土料理しっぽくうどんを作りました。沢山作ったので、月曜日の夜、火曜日の昼と食べました。煮込んだので大根や人参がとろとろ。我が家のしっぽくは具が小さめの仏生山風（高松市）に近いかな。 ポチッとお願いします。 日本各地で大雪が降っています。被害が出ませんように。半日で１メートル２０センチの降雪って。
2025.02.05
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煮込みハンバーグ弁当
晩御飯に煮込みハンバーグを作ったので、取り置いて弁当に入れました。ハンバーグは、豆腐入りでフワフワです。汁漏れにキャベツの千切りをしいています。だし巻き玉子赤ウィンナーかぼちゃコロッケ（冷食）赤かぶのピクルス切干大根煮白菜の塩昆布和えミニトマト赤かぶ漬け ポチッとお願いします。
2025.02.04
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炊き込みご飯弁当
久しぶりに炊き込みご飯の弁当を作りました。だし巻き玉子ウィンナーカボチャコロッケ（冷食）蕪の酢の物、赤かぶのピクルス切り干し大根煮クロアチアりんご、ミニトマト ポチッとお願いします。 昨日の節分。近所の神社の豆まきに参加した長男。木札を取り日本酒一升をゲットしました。長男はお酒を飲まないので我が家にやってきました。今日は暖かだけど、明日から今シーズン最強寒波がくるとの予報今晩から凍結防止で水を流した方がいいのかな。今までやったことはないけど。
2025.02.03
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水菜乗せボロネーゼ
ボロネーゼに水菜を入れてさっと煮て、上にもトッピング家庭菜園の水菜が、ラストで収穫してきたので消費メニューです。サラダ（キャベツ、レタス、水菜、ミニトマト） ポチッとお願いします。 アメリカがカナダ、メキシコや中国の関税を引き上げるとのニュース隣国の関税引き上げは大丈夫なんだろうか？世界経済にどのような影響があるのか心配です。またコメが不足するとのニュースもあります。長女のところは、専業農家なのでコメの値段が上がっている現状は大歓迎なのですが。もともとが安すぎただけですから。
2025.02.02
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ウィンナーミートボール弁当
朝のウォーキングに手間取ったら、市販品中心で手作りおかずが少ない弁当になってしまった。ウィンナー、ミートボールだし巻き玉子竹輪磯部揚げ（冷食）、かぼちゃころっけ（冷食）切干大根煮白菜の胡麻酢和えクロアチアりんご、ミニトマト赤かぶ漬け、ちりめん山椒 ポチッとお願いします。 中居問題の余波でスシローが笑福亭鶴瓶の画像を削除したとのことスシローは、醤油さしペロペロ事件の時にホンワカしたキャラの釣瓶のCMに助けられたのを忘れたのか。一部のクレームに屈してほしくない。
2025.02.01
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