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2008.07.21

最近、遅ればせながら、カスピ海ヨーグルトなるものを作っています。
コレ、ブームになったのは何年前かしら…。

なんでコレを作り出したのかというと…。
うちのダンナは
おならがクサイ。
結婚前からず～っと臭かったんで、多分ヤツの腸内細菌に問題があるんだろうけど
それにしても悶絶級にクサイ。。。

ところが最近、コゾウのおならもかなりクサイ。
しかもダンナのおならと同じニオイ… 。

おならのニオイって遺伝するの？？

コイツらの腸内細菌を何とかしたいヾ(*｀Д´*)ﾉ"

というわけで、お手軽に作れる【カスピ海ヨーグルト】を試してみたわけですわ。

種菌はココで買いました～♪

カスピ海ヨーグルト手づくり用種菌セット

説明書を見ながら半信半疑おっかなびっくりで作ったんですが、
ホントに牛乳に混ぜるだけで、常温で出来ちゃうんですね！
夜作って朝起きたら出来てたんでビックリしましたよ～。

夏は気温が高いから作りやすいんだろうねぇ。

朝ごはんのおともに毎朝食べてます♪
缶詰フルーツにかけるのがスキさ…

どんどん出来ちゃうんで

（今年もアイスクリームメーカーはすでに稼働中…）

貝印アイスクリームメーカー［DL-0272］
↑ウチのはコレです

ラッシーにしたり（カレーと一緒に飲むとおいしい♪）

凍らせた果物と一緒にミキサーにかけてスムージーにしたり

知恵を絞って消費してます。

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最終更新日 2008.07.22 23:41:02
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■コメント

で。。。。？

nanana29 さん

遺伝かぁ。。。
どうなんでしょうねぇ？
耳垢の質(粘質、乾質)とかは遺伝だって聞いた事あるけどσ(・_・)？

私は作った事ないので買うばっかりで『ヨーグルト＝冷蔵庫』ってイメージがあるんですが
この時期の常温って結構高いけど、大丈夫なんですね┗|゜Д゜*|┛
普通のヨーグルトも常温で作るんですか？

でも色々アレンジして楽しそう(*´艸`)
で。。。匂いはどうなったのかしら(゜゜?)
(2008.07.24 20:36:17)

返事を書く

それがそれが！！

さっちん. さん

効果あるような気がするようなないような…（笑）
でもここしばらくキョーレツなやつ嗅いでないです～。
効いてる？と思いたい！！

カスピ海ヨーグルトは２０～３０度で発酵するんですよ。
（今の時期なら暑すぎるぐらいだな～）
でも固まったらすぐに冷蔵庫に入れないとやっぱり腐ります（笑）
普通のヨーグルトはもっと高温でないと発酵しないので
専用のヨーグルトメーカーがないと出来ないみたいです。
せっせと食べるぞ～！
(2008.07.24 22:37:19)

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