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2010.06.15

ベランダ菜園一回目収穫～ヽ(´▽｀)/

(8)

テーマ：べランダ菜園について（＾＾）(899)

カテゴリ：ベランダで食べ物をつくろう！

今年のベランダ畑ですが、当たりはずれが出てきたような気がします…。

きゅうりは一応順調なのかな～？

チビきゅうりがいくつか出てきました。
が、雌花と雄花が咲くタイミングが合わないので
受粉できてないみたいですが…。
ってか雌花と雄花が別々に咲くというのも咲いて初めて知ったという(笑)

蔓はどんどん伸びてきてるので、そろそろネットに絡ませた方がいいかな？

ピーマンが！
これどうしたらいいの？！

とりあえず本体に栄養を回した方がいいのかなと思ったのですが
今ひとつ成長が見られず、葉は茂るものの背が伸びません～。
花は摘んでも摘んでも枝分かれして増えていっちゃうし、
ちょっと行き詰まってます。
虫が付いたり枯れたりしてるわけではないだけに悩ましい…。

ミニトマトの方は調子よくなってます♪
色づくまでにまだ少し時間がかかりますけどね、って写真撮り忘れたわ。。。

バジルは絶好調！すでに一回目の収穫をしました。

さっそくジェノベーゼソースを作成、トマトにかけて食べました。
おいしい！！

一般的なレシピではジェノベーゼに松の実を使うんですけど

アーモンドプードルを使います。

カリフォルニア　アーモンドプードル皮付　生　200g_

これはお菓子作りでよく使うから必ずストックしてます♪

配合はこんな感じ。

バジル　20ｇ（ボウルに軽くいっぱい）
オリーブオイル　100cc

粉チーズ　大さじ１
塩こしょう

全部合わせてフープロでぎゃーん♪です。
おいしいよ～ヽ(´▽｀)/

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最終更新日 2010.06.15 21:22:23
コメント(8) | コメントを書く

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■コメント

収穫おめでとうございます～☆

caTTail さん

へぇ～美味しそうですね～♪
さっちん．さんは何でも手作りして偉いなぁ～！！！！
とりあえずフープロもないなぁ。。
私もバジル育ててたことありますが、トマトとモッツァレラとバジルのサラダくらいしか私は使えずに、ほとんど無駄に生い茂ってましたね～(^▽^;)

我が家の黄色いミニトマトもいっぱいなってます。
色づくのはいつでしょう。楽しみです。
このピーマンさん、どうしたんでしょうね？
う～ん。。

(2010.06.15 22:00:12)

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Re:収穫おめでとうございます～☆(06/15)

さっちん. さん

caTTailさん

ジェノベーゼ大好物なんですよ～♪でも買うと高いでしょ？！
自作できれば激安で存分に食べられるのでね（笑）
バジルはウチの場合ほとんどジェノベーゼにして
サラダにかけたり茹でじゃがに和えたりして消費しちゃうんですけど
葉のまま使うんだったら大葉と同じ使い方でいいですよー。
冷や奴とかにのせてもおいしかったです♪

ミニトマトは色づくまで約１ヶ月だそーなんで、今月末ぐらいには収穫できるかな～？
黄色のトマト、楽しみですねぇ！！ (2010.06.15 22:56:37)

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Re:ベランダ菜園一回目収穫～ヽ(´▽｀)/(06/15)

ドタバタmama さん

バジルはもう　収穫できるんですね。
結局　今年は何も植えていない我が家…

ピーマンは背が大きくなるまでは、脇芽も花も摘んで、まっすぐ上に育てると言いと聞きました。
でも　去年の我が家のピーマンは思うように実がつきませんでしたが…

ジェノベーゼ美味しそう。
松の実って買っても　他の利用法がわからないので購入しないんですが、アーモンドプードルでもいいんですね。
バジルだったら今からでも　大きくなるから苗買ってこようかな。

(2010.06.16 01:18:22)

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Re[1]:ベランダ菜園一回目収穫～ヽ(´▽｀)/(06/15)

さっちん. さん

ドタバタmamaさん

バジルは苗から植えたらホントに早いです！
気温が上がってきてるのこの時期だったら
すぐわさわさになりますよ～♪
ジェノベーゼはアーモンドプードルでも十分こくが出ておいしいですよ。

ピーマンの育て方ありがとうございます！
やっぱり１本立てにするんですよねぇ？！
思い切って側枝は落として手入れしてみます。
おっかなびっくりですが…（笑） (2010.06.16 13:07:19)

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おめでとう！

にしけんちさん

おいしそうに育ってますねぇ。ピーマンは、栄養が過多かも。葉が茂りすぎるのは。とりあえず、そこに刺さってる肥料は抜いてみるとか（＾＾;）またそのうち大きくなりますよ、多分。多分ですけど。調べてくださーい↓

バジル、もう出来たんですね！てことはうちも。。私もピーナツやらアーモンドやらでジェノベーゼ、やります。おいしそうなレシピ（^v^）畑見てきます♪ (2010.06.16 16:49:59)

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Re:ベランダ菜園一回目収穫～ヽ(´▽｀)/(06/15)

nanana29 さん

きゅうりのクルクルコードみたいなツル可愛い～（＾◇＾）
ピーマン！
うちはパプリカだけど、娘が種から育ててるのも小さいクセに花が咲いて
固くて大きくならない実がなりましたよぉ
娘が見る前に取っちゃったけど、それ以上大きくならず^^;どうしたら良いのか、私も知りたい！！

バジル美しいぃ！
アーモンドプードルが松の実の代用できるとは知らなかったぁ
覚えときますっ( ..)φメモメモ　
(2010.06.16 20:24:37)

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Re:おめでとう！(06/15)

さっちん. さん

にしけんちさん

そっか！肥料過多なのか！！Σ(ﾟдﾟlll)ｶﾞｰﾝ
とりあえず液肥は引っこ抜いてきました！！
苗自体が弱ってるわけではないみたいなので、枝葉をはらって
１本立てできるように誘導してみます。
ピーマン、作ってる方も多いみたいなのに
上手い具合に欲しい情報が拾えなくて苦戦してます～。

にしけんちさんちのバジルは食べ頃になってたかな～？
ピーナッツでジェノベーゼもおいしそうですねヽ(´▽｀)/ (2010.06.16 21:59:29)

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Re[1]:ベランダ菜園一回目収穫～ヽ(´▽｀)/(06/15)

さっちん. さん

nanana29さん

キュウリのつる可愛いでしょう～？！いっぱい生えてきて健気に絡むんですよぉ♪
初めてのキュウリですがなかなかイイ感じかも？！
ピーマンはみなさんにアドバイスをいただけたので、ちょっとてこ入れしてみます！
また続報を日記に書きますねヽ(´▽｀)/

ジェノベーゼにアーモンドプードルは本でそういうレシピが載ってたんですよ。
松の実だってナッツだからそりゃ代用ききそうなんですけど
ワタシも思いつかなくて目からウロコ！でした。便利ですよ♪ (2010.06.16 22:04:06)

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