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本日、約束していた麻雀機器メーカーの人に会い、私の事業計画の説明をしました。概ね好意的に捉えていただいたようで、保証金(一台30万円)の減額も約束してくれました。無料にはなりそうもないですけどねwあと物件もある程度探してくれるそうです。立地がどこになるかは大事ですからね。勿論自分でも探します。立地与件として望ましいのは、JRと地下鉄の両方が通っていること。交通の便は重要視したいです。現在の勤め先の状況は厳しいです。非公式に退職の打診をしたら、9月まで人員の補充が出来ないのでそれまで勤めてほしいとのこと。私の頭の中では10月1日オープンという青写真が出来つつあったので、準備期間を考えるとかなり厳しい提案でした。退職時期については再度話し合いの機会を持ちたいと思います。
2005年02月24日
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棚卸しが終わりました。相変わらず悪夢のようでしたが…過去の日記を読むと、鬱な発言が多いような気がします。まあ、実際そうなのですが…開業が早まりそうです。とても今の精神状態では年後半の繁忙期を乗り切れそうもないので。ということで、2/24に麻雀メーカーの人と会う約束を取り付けました。このときの話で、開業に目処をつけられそうなら、6月か7月に会社を辞めて、9月か10月の開業を目標に準備を進めて行きたいと思います。ついでに某麻雀雑誌の広告掲載料も調べました。所謂「本誌」でカラーページ8分の1で「平均的な点5の半荘200回分」だそうです。これはスポットの値段なので継続して契約すれば少し安くなるそうです。次回の日記で開業見込みの報告が出来るかと思います。実家の両親に心配をかけています。きちんと説明はしてますけどね…苦労して育ててもらったのが分かっているだけに、それだけが気がかりです。
2005年02月22日
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現在の勤務先の棚卸しが明後日に迫っていて、その準備で、てんてこ舞いです。小売・卸売・製造業など、在庫を抱えるような仕事をしている人には分かってもらえますかね?ということで、今回はいつもより簡潔に…大半の雀荘では、従業員(メンバー)が人数合わせのために麻雀をする、一般的に本走と呼ばれていますが、本走時のゲーム代の一部または全部を従業員が負担しています。…???何故でしょう?そのような店では、従業員は都合の良い一番のお得意様であると考えているようです。私は、本走は仕事の一部であると考えているので、当然ゲーム代は負担させませんし、その代わりに黒子としての仕事を果たすことを要求します。本走は2着、3着になることがベストでしょうか…さじ加減が難しそうですがw本走の勝ち金・負け金についても、各人がプラマイゼロに近づけるための工夫を考えています。結局いつもと同じくらいの文章になってしまいましたが…次の更新は棚卸し終了後の予定です。それでは。
2005年02月19日
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麻雀荘というのはサービス業です。お客様に楽しんでいただく。すると勝っても負けても、お客様は再度足を運んでくれると思います。当たり前のことなんですけどね。でも、その当たり前のことが出来ていない店の多いこと…私が現在勤めている量販店では「いらっしゃいませ」「はい かしこまりました」「少々お待ちくださいませ」「申し訳ございません」「ありがとうございました」「またお越しくださいませ」というのを接客6大用語と称してます。正直言えてませんけどね。噛んでしまうことが多いので、もう少し平易な言い方に変えていることが多いです。でも、これらはサービス業に欠かせない言葉だと思います。開業した場合、当然私一人では無理なので、アルバイトを雇うことになります。そのときに、きちんと指導が出来るのか?今の若い人、多分一回り下の年齢の人を教育する場合、どう応対したら良いのか。正直自信はありませんが、当たり前のことが当たり前に出来る、そういう店作りができれば、自然とお客様も集まってくるのかな?などと考えています。重要なことなので頑張りたいと思います。
2005年02月16日
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開業資金に1000万円を用意するわけですが、その大半が保証金として消えてしまいます。まあ、信用がないわけですから仕方ありませんが・・・。交渉の中で値切ることが出来れば運が良いと思うことにします。前回の内容ですが、全自動卓の保証金が@30万×8卓で240万円。また、家賃の保証金が@40万×8~12ヶ月で320万~480万円。合計で約700万円になってしまいます。大丈夫か???ちなみに麻雀荘は許認可の申請から、営業許可が下りるまで2ヶ月程度かかるそうです。上の計算ではそれも考慮しています。こういう保証金は、金額については大家さんや麻雀機器メーカーの裁量による部分が大きいと思うので、もう少し安く出来れば、その浮いた部分を運転資金に回せるので楽にはなると思います。いずれにしても、今の段階で出来る話ではないので、初夏の頃にでも検討を進めて行きたいと思っています。今はともかく情報収集の段階ですね。こうして日記を書きながら、頭の中を少しずつ整理しています。
2005年02月13日
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ワールドカップ最終予選 日本VS北朝鮮ではロスタイムに日本に決勝点が入りました。通常ロスタイムといえば数分間の出来事ですが、私のロスタイムは、これからの一年間です。むしろ延長戦といったほうが適切かも知れませんが。入社して、もうすぐ丸11年が経とうとしています。本来、先月には退社しているはずでしたが、開業準備に計画外の出費が見込まれたために、もう一年勤めることで開業資金を加算しようと決断しました。全自動麻雀卓は商売道具であり、使い勝手の良いものをリースで使用しようと考えていましたが、某麻雀機器メーカーに問い合わせたところ、月々のリース料金とは別に「保証金」が必要であり、それが一台30万円とのことでした。メーカーの話では高額の全自動卓を簡単に解約されては困るので、その保険であり、信用出来る相手には保証金を減額するとのことでした。私の事業計画はともかく、営業の実績がない以上、大事を取って保証金が支払える状態になるまで、資金を貯めるべく、一年の延期を決断しました。退職を心に秘めたまま、またモチベーションを表向きは維持したまま仕事を続けるのは、正直きついですが、同僚に迷惑をかけるわけにもいかないので、休みの日以外は現在の仕事に没頭しています。残り約350日、うち勤務日数240余日の延長戦、精神的には厳しいですが、最後の力を振り絞って頑張って行きたいと思います。
2005年02月12日
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すみません。しばらく休んでいました。10日間ほど風邪を引いていたのです。現在は治りかけの状態です。あとはネタ枯れの兆候があったことも否定しません。書きたくても、時期的に未だ書けないネタが多数あるのです。個人で雀荘を開業する以上、大手チェーンに先手を打たれてしまっては撃沈するしかなく、そういうネタはギリギリまで引っ張って極力、競合への情報漏れを避けたいと思うのです。私が考えているものが、それほどの大したものなのかどうかは正直分かりません。言ってみれば、誰でもその程度の発想はするだろうな…くらいのものなのですが、何故か殆ど見かけない?一人の客としてはあったらいいな、というものなのですけれど。こういった許認可が絡む業界というものは、あまり競争が発生しないのか、営業努力に欠けている店が多いと思います。私は、これで失敗すると人生を棒に振ることになると思われるので、かなり真剣に営業努力については考えています。ともあれ、実際に動き出す年明けまでは、かなりぼやけた表現が目に付くことと思われます。予め御諒承くださいませ。とはいえ、皆さんのご意見を拝聴したいために、このブログを書いてますので、時機を見て具体的な部分を書き進めていきたいと思います。もったいぶった表現で大変恐縮ですが、今後も拙い日記にお付き合いいただけますと幸いです。よろしくお願い申し上げます。
2005年02月09日
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