2011年09月の記事
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白ワイン赤ワイン黒ワインの宴
昨夜は白金にある「バルそら豆」へ。気になっていたけれど、なかなか行かない場所なのでこういう機会は嬉しいです。こじんまりしたお店の一角で前菜から。ブルーチーズのタルト、野菜のムース、どちらも絶品！いただいた瞬間に、乾杯の生ビールからワインへシフトチェンジ！ワインはセラーへ直接行って選べます。最近ハマっているビオワインの白があったので、そちらをいただきました。有機栽培された自然のままの葡萄で造るワインは力強い土の雰囲気を感じられて好きです。青魚と長芋の食感が楽しいテリーヌとピクルス。撮影忘れたのだけど、パンが二種類かごに盛られて出されるのですが、このバケットともう一種のパンが香ばしくていいんです。次のワインは赤ワインなのだけど、どっしり重たい味わいからか、「黒ワイン」と表記されているワインへ。あぁ、こういうワインが好きなのですよ！ラベルをきちんと覚えておけばよかったな。じゃがいもとベーコンの炒め物に生の人参サラダ。手羽先の煮たものも出ていたのですが、後はひたすらパン、パン、パン、そしてワイン、ワイン、ワイン･･･(笑)酩酊間際に出てきたサプライズのケーキ！これ、非常に美味しかったです。近くのケーキ屋さんから届けていただいたとか。9月に誕生日で婚約中の私へのお気遣いでした。ありがとうございますヾ（*´∀｀*）ﾉこの地域は大好きな「煮こみ」というお店もあるし、充実していますね。結局5人でワイン4本開けて、ふらふら千鳥足でタクシーへ。部屋に戻って気がついたら･･･ソファでしたｗワインを一度にあんなに飲んだのも久しぶりでした。
2011年09月23日
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ＤＸ！ＭＡＸ！！
久しぶりに福岡ドームへ野球観戦に出かけ、一時期の熱狂的ファンだった時代を思い返しました。中では選手にちなんだお弁当が売られていて、ひとまず以下の２種類をセレクト！多村弁当神奈川出身だからか中華メインでした。シュウマイや肉団子、酢豚とボリューミー。ビール飲みながらいただくのでｗ、おつまみ代わりに最適です。摂津弁当はこちら。横手焼きそばに目玉焼きがポイント高いですね。試合の前後でＤＪらしき白人男性が「ＭＡＸ！」と（彼の名前？）何かにつけ叫んでいましたが、こちらの胃袋も「ＭＡＸ！」ｗ普段は５～６杯は呼び止めて購入する生ビールも全然無理。おとなしく２杯でやめておきました。野球は好ゲームで勝利をおさめ、気分よく終了。隣接するヒルトン内を散策したり、売店を冷やかして少しお腹がスッキリしたところでディナーへ。誕生日イブってことで予約してくれていたハードロックカフェ、席につくやいなや・・・「誕生日を証明できるものをお持ちですか？」と唐突に問われて絶句。レストランに持ってくるって知らなかったのです。さらに「誕生日当日じゃないとダメです。」あ、前日の夜だからダメなのですね。ハイ。まぁ、好きなレストランなので、いきなりカウンターでしたが、気を取り直してハンバーガーをオーダー。好物の海老までサンドされている季節のハンバーガーです。この迫力に圧倒！テンションＭＡＸ！！ビールももちろんＭＡＸ（大）でスタンバイしていたのですが、あぁ、これぞハンバーガー！！添えられた激辛ソースをぬりつけて噛み付くと滴る肉汁がアメリカーン★ステーキも300グラムオーバーです。ギシギシと半分にそれぞれシェアして食べたのですが、爆弾のように重たいディナーでした(笑)翌朝は何も入らないつもりだったのに、ホテルバイキングの魔力でプレートにはサラダや果物、卵料理など満載ｗさすがにお昼は抜いて、夜はオイスターバーへ繰り出します。今回はアメリカから空輸されたフレッシュな逸品。レモンをギュッと搾り、お好みでポン酢やトマトソースを沿え、私はタバスコを数滴。つるんと滑らかで、口に含むと海の香りがふわっと香り、クリーミーな身からは旨味がパッと広がる生牡蠣！たまりませーーんヾ（*´∀｀*）ﾉつるん、次、つるん、次、つるん･･･結局、24個いただいたところでピタリとストップ。やっぱり私のＭＡＸは24個みたいでした。これだけお祭り騒ぎでＭＡＸまで食べ続けていた週末、しばらくは絶食→粗食で休憩しまーす。※携帯が修理中で代替機にて撮影したら、サイズまちまちで お見苦しくなりましてすみません(^_^;)
2011年09月19日
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真夏日の秋味
この週末はひどく暑かったですね。海が恋しくなって、波戸岬まで行ってきました。今、こんなオブジェがあるんですね。波戸岬ならぬハート岬だそうですよ。恋人たちの聖地なんですってー(笑)私のお目当ては、もちろん呼子といえばイカ♪･･･の前に猛暑でダウン寸前の体に命の水を投入！全身に染み渡って生き返ったところでイカシュウマイからです。熱々をハフハフとからし酢醤油をつけていただいていたら、いよいよイカの活き造りが登場です！透明で輝くイカのお刺身を数切れずつ贅沢にすくいとり、わさび醤油でいただきます。コリコリと歯ごたえのある身から広がる甘み･･･あぁ、すみません、命の水をお代わり♪お刺身の後のお楽しみは、後造りの天ぷらです。ゲソはプチンプチンと歯ざわりがよく、いくつも食べられそうな後引く美味しさでした。食後、海風になぶられて散策していると喉が渇き（命の水のせい？）、久しぶりにカキ氷をいただきました。青リンゴ味とか、今はコーラ味もあるんですね。のぼせそうな暑さにはひんやりでありがたいです。夜は夜で、クリーミーな口当たりのギネス生ビールが飲めるお店へ。店構えからは（本当においてある？）と躊躇しましたが、ありましたよ、ギネス！だって、ここ、焼き鳥屋さんのカウンターなんです。ほらね。なかなか焼き鳥屋さんにはギネスは置いてないので珍しいですね。反対に串の四つ身（モモ）がメニューにないのも驚きました。※日替わりメニューでオーダー初物ということで秋刀魚も焼いていただきましたよ。カボスをギュッと搾って、大根おろしと一緒に頬張れば、ああ、秋味ですね。魚好きの私は「猫またぎ」と呼ばれるほどキレイに平らげますよｗ旬の味わいに舌鼓の夜でした。でも、もう少し涼しくなって欲しいなぁ。心地よい秋はいつも短いんですよね。
2011年09月12日
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格安イタリアンの宴
店内に足を踏み入れると心地よい、というお店があります。家具、照明、スタッフの雰囲気や集うお客様のかもし出す空気のような色々な要素が絡まりあって落ち着けるお店「iito（イート）」さん。最初はふらりと一人で訪れました。こじんまりしていてカジュアルなのにちゃんとしていて、ここは美味しいものが出てきそう、という予感が的中！手打ちパスタもフォカッチャも最高だったのです。そこで、今度は格安イタリアン飲み放題コースを堪能しに、友達と二人で出向きました。まずは生ビールで乾杯していたら、冷製スープとフォカッチャ。そうそう、このフォカッチャが好きだったのです。続いて前菜はパプリカと鰹の盛り合わせでした。続いて砂ずりとお野菜の自家製マヨネーズ添え。あれこれ話が弾みつつ、一つ一つ丁寧なお料理を前にお酒も進みます。パスタは熱々のうちにいただきましょう。トマトとナスのベーシックな１品。さすがにコースでは手打ちではありませんが、プリプリッとした歯ごたえがいいですね。パスタの後にチキンのグリルが出て、デザートも登場。（話が盛り上がりすぎて撮影逃しましたｗ）これで飲み放題付2,500円は破格ですね！店内の照明がほどよく暗いので、画像は暗いですが大変居心地のよいお店でした。
2011年09月12日
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コロコロマトンカレー
エスニック好きの私、ランチのお誘いには当初スリランカカレーをご提案。行く1時間前に思いついたのが、近所にあるけどなかなか行けなかったネパールカレーのお店です。「マイティガル」ランチは銀のお皿に数種類盛り付けてあるカレーセットにしました。豆のカレーとマトンのコロコロカレーの２つを真ん中のスペースでライスにかけながらいただきます。コロコロ角切りのマトンが食べ応えあります。スパイシーなチキンとサラダも添えてあって、一皿で充分楽しめました。次はコロコロじゃないマトンカレーを食べてみようっと。マトン好きにはたまりません♪
2011年09月07日
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焦がし味噌ラーメン
ずーっと気になっていたけれど、食べたことがなかった焦がしラーメン。今泉の奥にある「五行」さんへ。そもそも、何を焦がしてあるのかわからないまま、「焦がし」と名がつく醤油と味噌を選択。味噌にはもやしをトッピング、醤油にはキャベツを。ラーメンを待つ間、五行漬けなる浅漬けと手羽先の唐揚げをオーダーして生ビール。パリッと揚がっていて、ほどよく塩コショウがきいて、おつまみとしては抜群！満を持して登場したのがラーメン２種で、この見た目(笑)焦がし味噌もやしラーメン真っ黒！！焦がし醤油キャベツラーメンこちらも真っ黒！！何が何だかわからないまま、ひとまず恐る恐る一口スープをすする。「！！！」香ばしいんですよね、当然焦げているわけで。そもそも何がこんなに真っ黒に焦げているのかわからないけど。麺にも焦げがまとわりついて、あぁ、もうすべてが香ばしい！これ、男の人は好きだろうなぁー。もう、ガツンとパンチが効いていて、ズンとくるんです。ズンズンズン、と食べ進むと、だんだんズッシリくる味わい！焦がしラーメンなわけだから当然といえば当然だけど、食べ進むとほろ苦いわけです。だけど、このほろ苦さがやみつきになる！？さて、あなたはどう感じる！？夜はＢＢＱも受け付けているという不思議なお洒落店舗、ラーメン屋さんのイメージからは遠くかけ離れたお店でした。
2011年09月04日
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屋台でイタリアン
8月最終日、屋台に誘われました。博多に住んでいながら、ほとんど行かない屋台ですが、「イタリアンの屋台」ってのに魅かれたわけです。冷泉公園のところにある「菊屋」というお店。まずは乾杯のビール･･･と思ったら缶を注いで手渡してくれました(笑)屋台だから生は当然ないですね。ご愛嬌。まずはお野菜のグリルアンチョビソースをオーダー。シンプルながらも素材がいきるお料理は、ほっこり山芋もあって嬉しいです。ビールからボルドーの赤ワインに切り替えてみると、お！？と思うほど美味しい。ラベルが傷ついているとかで、オーガニックというのにお安くだしてくださったそう。するとチーズの盛り合わせをいただきましょう。バケットもついてきてワインが進みます。バルサミコ酢を使った一品をお願いすると、鴨のローストと水菜、セロリのサラダにしてくれました。ピザがオススメだからということでマルゲリータをハーフで。ボトルはあっという間に空いちゃいました。最後にデザートがてら、桃のカクテルをいただいて終了。一人5千円弱というリーズナブルさ！これから屋台は快適に過ごせるいい季節ですね。また、行ってみようっと。
2011年09月01日
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