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2011年07月の記事
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夏休み子供教室
今日も夏休み子供レッスン・すみません・・・レッスンはしてるのですが・更新が滞ってます・・。008 posted by (C)sucreneige今日は午前中は、手作りハンバーガーおとといもきてくれた、かわいい、双子ちゃん一生懸命作って・ちょっと大きめなハンバーガーを大口開けてほうばってくれました。午後はお菓子教室012 posted by (C)sucreneigeイチゴジャムで作る、なんちゃってフルーツムースとチョコチップスコーン美味しく作ってくれました！子供たちの感性で楽しい会話にも花が咲いて！！うれしい一日でした。にほんブログ村
2011年07月28日
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子どもパン教室開始！
今日から夏休み。正確には土曜日からかな？・さっそく夏休みパン教室です001 posted by (C)sucreneigeみんな自分でパン生地を練るところから頑張って・・・・004 posted by (C)sucreneigeポテトも揚げて、パテを焼いて・・ハンバーガーの出来上がり～～！美味しく食べられてよかったですね～～私は日本菓子専門学校で製菓衛生士の受験資格を得たのですがそちらで時折、特別講座をしてくれます今回は、コンフィズリー日本でも、ちょっとずつ・お店に並んだりかったりする人が増えてますね。決してイチゴのショートケーキとかみたいに大人気なお菓子たちではありませんが・・093 posted by (C)sucreneigeフランボワーズとアプリコットのコンフィチュール塩キャラメル抹茶マカロンライチとイチゴのパートドフリュイ ヌガーギモーブパートドフリュイと、ヌガーは、時折しか食べませんが食べると感動的な美味しさです。にほんブログ村
2011年07月25日
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ブレンド粉のバゲットや、食パンたち
今日で娘の小学校は終業式２期制なので、通信簿をもらってくることもなくただ明日からお休み～～～月曜日からは夏休み子供教室です。まだ空きがあります。よかったらお声かけくださいね。003 posted by (C)sucreneigeホシノの教室の日のミルクハース005 posted by (C)sucreneigeライホルンヘン002 posted by (C)sucreneigeランチ用に焼いた、ヨーグルト酵母の岩手南部小麦全粒粉入りの食パンとモン・ブレ・ブーランジュ 配合のSucre酵母のバゲット001 posted by (C)sucreneigeこれはシナモンロールの日の画像生徒さんの作った物です。他にも一杯パンを焼いたのに、写真も一杯取り忘れてます～～。でも、おいしそ～～っておもわれたらにほんブログ村クリックご協力お願いいたします
2011年07月22日
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夏は、ナンでカレー
昨日は・・ナンと、パイナップルマサラダの教室でした。nan posted by (C)sucreneigeナンは生地でもとても変わりますが焼き方でも味がすごく変わります・・昨日は３種類の焼き方をして、食べ比べてもらいました。教室ランチのときは タンドリーチキンとサラダで試食していただきましたが上の写真は、トマトバターチキンカレーと食べた時の画像・・暑い今日この頃にはいいですよね～～パイナップルマサラダは写真とり忘れましたので030 posted by (C)sucreneigeまた同じ写真・・・にほんブログ村よかったらクリックご協力お願いいたします
2011年07月17日
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昨日の続きで教室記録
フォト蔵の調子が悪くて昨日は途中で断念しましたが教室の写真たちはまだまだあります015 posted by (C)sucreneigeオレンジリング013 posted by (C)sucreneigeキュルビスブロート030 posted by (C)sucreneigeこれは明日やる月替わりレッスンのパイナップルマサラダ・・残席１ですが、今頃宣伝しても・・ですよね・・039 posted by (C)sucreneige生徒さんにいただきました手作りの梅ジャムと手作りのおみそ！！ジャムのラベルや、写真にはないけどラッピングまで完璧でそのまま、青山とかで “シュウ”ってお店がある感じ！！！ありがとうございました。にほんブログ村久々ですが、クリックご協力お願いいたします！
2011年07月15日
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バゲット、雑穀パン、オレンジリング・・などなど
毎日いつものように、教室前にはパンを焼き教室でパンを焼いておりますが・・日記に書くのを忘れてました。暑さボケ？？レッスン中の写真の撮り忘れも大きな原因ですね。暑くて・・・気がついたら約２週間日記を書いてませんでした。その間焼いたパンたちです006 posted by (C)sucreneige自家製酵母（Sucre酵母）の雑穀パンとバゲット 粉はグリストミルこれは先週の木曜日だったと思います034 posted by (C)sucreneigeこれは今日のレッスンの自家製酵母のカンパーニュとスコーン021 posted by (C)sucreneigeこれは昨日のレッスンのクランベリーノアとライフレーク食パンなどとやってるうちに、フォト蔵がおかしくなりました・・後で追記します。
2011年07月13日
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