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2011年08月の記事
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新作パンたち
いよいよ、８月も終わりですね。台風が心配ですが、今日はエアコンなしで過ごせる感じですこ～～し、過ごしやすくなりました。それともに食欲むくむくです。007 posted by (C)sucreneigeホット一息のロールケーキ生地をしっとり仕上げて、濃い目のクリームにして他には何もいれないシンプルなのが、一番おいしい！！というか好き！004 posted by (C)sucreneigeカマンベールノア は来月の月替わりパン024 posted by (C)sucreneigeミルキースティックは１０月の月替わりパン011 posted by (C)sucreneigeホシノ酵母でプレッチェルと バゲットプレッチェルは、９月の月替わりパン015 posted by (C)sucreneige昨日は中華料理屋さんで親戚の集まりでした。冷菜の盛り合わせだけで、すごいボリューム！一杯食べてきましたよ～～021 posted by (C)sucreneige016 posted by (C)sucreneige019 posted by (C)sucreneigeにほんブログ村
2011年08月31日
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バラと宝石のパートドフリュイ
先日の日記にも書きましたが・今よく作ってるお菓子がパートドフリュイ夏らしく涼しげに透き通っててきらきらしてて、いろんな色ができるのです。で、あぶらや小麦粉なしのお菓子で、常温で日持ちがするってところもなかなか、便利。オレンジ posted by (C)sucreneige薔薇型や、宝石型や無限の可能性あり・・これはオレンジ味。次はパイン味、完成です～～。来週から、ぼちぼちと教室が開始ですが、先着３０名様にプレゼントしますね～～。これは１０月のお菓子のレッスンに入れる予定です。やってみたい～～って思われたら↓クリックご協力おねがいします！にほんブログ村
2011年08月26日
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フルーツタルトとチョコケーキ
ご無沙汰しております・・なんだか久々のブログだってことに今気が付きました・・暑すぎる夏でしたが・・それなりにパンやお菓子も作ってたりしたのですが・・アップしてない教室も多々あるのですが・・楽しみにしてくださってた方、すみません。夏休み子供教室は今日が最後でした子どもハンバーガー posted by (C)sucreneige夏休み中にたくさんの子供たちと会えてうれしかったです～～今日はちょっと暑かったけど、がんばりましたケーキ２種 posted by (C)sucreneigeチョコレートケーキは・暑い日は気合です！！フルーツタルトはこの時期赤さがかわいい果物が手に入らない・・そうすると・・しまらない・・・ので最近どっぷりハマってる022 posted by (C)sucreneigeこちらをのせてみました・・今回の赤は、グレープとカシスのパートドフリュイ！！やっぱり赤があるだけで、ゴージャス感もおいしそ感も違いますね～～。来週からは教室もぼちぼち再開です・ブログもぼちぼち更新していきますのでよろしくおねがいしま～～～す。にほんブログ村
2011年08月24日
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気泡がぼっこぼこのチャバッタ！
今日は、午前中にしっかりパンの教室でしたこの２週間ほとんど子供教室だけだったのでなんだか、新鮮でした・・075 posted by (C)sucreneigeシュガーバタートップ！今日から帰省なさる方が、作った物をそのままお土産にと・・なんだか嬉しかったですね。チョコチップメロン posted by (C)sucreneige午後からは子供教室チョコチップメロンパンパン生地も自分で手ゴネ、メロン皮もみんな上手に作ってくれました！002 posted by (C)sucreneige自家製酵母で・・チャバッタ、うれしい気泡な上に、素晴らしい奥行きのうまみでした・・これは、来週の水曜日に行う自家製酵母の初心者単発で行う予定です！まだ、少し空きあります・・にほんブログ村
2011年08月05日
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子供教室の模様・・
昨日と今日は仲よしさんたちで、２日連続005 posted by (C)sucreneigeハンバーガーパンもパテも自分で作って嫌いな野菜は入れなかったり・・ピクルスが意外に気にいったら、どっさり入れたり！003 posted by (C)sucreneige食欲旺盛な男の子がいると先生には試食はまわってきませんね～～～にほんブログ村
2011年08月02日
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