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marielilie
神奈川県 川崎市 中原区でパン教室を毎日やってます。 教室の記録やパンへの愛をブログにつづってます。 教室の名前の意味は、雪みたいなお砂糖っていう意味です。 なんでも自分で作っちゃうのが大好き、是非見てみてください。
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2010年03月23日
テーマ： パンを焼こう！(15828)
カテゴリ： カテゴリ未分類
007 posted by (C)sucreneige
中国からいらした方、１６歳、新婚ほやほやさんと
バラエティにとんだ方々で、
出来上がったパンもいろんな表情してました。
006 posted by (C)sucreneige
今日はパートフェルメンテ法のフランスパン生地を
先日トルコのパンをイメージした成型と、
クープにしてみました。
切った瞬間、あ！！間違った・・・と思いましたが
出来上がったパンは結構かわいかった。
昨日やっとほったらかしだった小さなベランダガーデンに
手を加えたので、背景に入れてみました。
元気で元気でしょうがないイチゴ酵母ちゃんで
お気に入りのドライイチゴとホワイトチョコのカンパーニュにしました
004 posted by (C)sucreneige
今日はふわふわ系を仕込む予定。
まだまだイチゴが手に入りやすいので
また継ぎましたので、もうしばらくイチゴ酵母楽しめますね
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