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さきほどのブログでは
先週につづいて「気持ち新たに」ってことで
「変化をいとわない生活」を心に留めながら
「自身のメンテナンス」のひとつの
「歯医者編」のその後をお届けしたところです
…ってなことで
つぎはいつものcookingをお届けです
それでは、はじめにお馴染みの「塩麴」です
今日は2回目の「サラダチキン」にしました
前回(10/2)、はじめてのトライのなかで
結果、思いのほか良い感じに仕上がって
その後の「キッシュづくり」においては
具材として良いはたらきをするものでしたッ
そんなとても良いイメージとなっていたので
またまたつくってみることにしました
今回は調子に乗って前回の倍量なんですね
作り置きが可能とありますし
(保存期間で「冷蔵で4日」「冷凍で3週間」)
これから何かといろんな組み合わせを
探っていってみようかなと思います




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