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naonon0214
「絶対に大物になる！」と宣言した高校時代、根拠のない自信を持ったまま、あっという間の50代…大器晩成っていつからですかね⁈ 只今、迷走中！ 果たしてその答えは見つかるのか⁈…というような日常を綴って行こうと思います
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さきほどの「塩麴」につづいては
はじめての「ピザづくり」のお届けです
一昨日の「パウンドケーキ」につづいて
またも「強力粉」消費作戦となります
第二弾ってことですね
ん⁈…それほど切羽詰まった大量消費なら
むしろ「パン」をつくちゃった方が
早いのでは⁈…となると思いますが…
さかのぼること、かれこれ半年以上まえ
「パンづくり」をはじめたときに
生地をうまくつくれるようになったら
いつかは「自家製のピザ」もつくって
みたいなぁって実のところ思ってたんですね
…ってことで、結果的にではありますが
まさに今がそのタイミングとなったわけです
今回の「はじめてのピザづくり」では
以下のふたつをトライしてみました
①生地づくり（塩麴入り）
②ピザソースづくり
◎生地づくりは…
・パンづくりの経験が役立ちました
◎ピザソースづくりは…
・買うものだと思ってましたが
思いのほかつくれてしまうんですね
発見でしたッ
結果、おっ！それなりですかね⁈…
欲をいうと、もう少し生地を伸ばして
薄めのピザの方が良かったかもしれないです
では、また後ほど食べてみたいと思います
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