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naonon0214
「絶対に大物になる！」と宣言した高校時代、根拠のない自信を持ったまま、あっという間の50代…大器晩成っていつからですかね⁈ 只今、迷走中！ 果たしてその答えは見つかるのか⁈…というような日常を綴って行こうと思います
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本日のおひとりランチ ★お得意のピザ風トースト２種類です★
今回の「自分サイズの創作マフィン」も『新作』ですッ！ / さらに新しいマフィン型で初トライッ！ わが家の理想の形に近づくのか⁈…「わが家の『マフィン』のふり返り！ ㉑」 ★スコーンの経験を活かして再挑戦★
今週のキッシュづくりは「２か月に一回のコレ」です！ ★ひじき＆クリームチーズ入りコーン＆枝豆とベーコンのキッシュ★
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それでは、「本日のおひとりランチ」のもようです
↓
今日は「キッシュ」と「マフィン」がメインで
その2品に今日の全精力を注いでたので
おひとりランチはお手軽メニューにしましたッ
↓
冷凍保管の食パンが２枚あったので
お得意の「ピザ風トースト」です
＋
今回は２種類つくってみました
・サラダチキンのピザ風トースト
・コーン＆枝豆のピザ風トースト
＋
あと、「にんじんラペ」と
「いちごジャム入りヨーグルト」をそえて
＋
今日の飲みものは「ドリップコーヒー」です
↓
食べてみてちょっと気づいたことが…
今回使った食パン２枚のうち
「コーン＆枝豆のピザ風トースト」の方は
パンの耳の部分でとても薄い食パンでしたが
カリッカリでサックサクの感じが
思いのほかスナック感覚でおいしかったですッ
では、あらためてラインナップです
『自家製サラダチキンのピザ風トースト』
『コーン＆枝豆のピザ風トースト』
『にんじんラペ』
『いちごジャム入りヨーグルト』
『ドリップコーヒー』
こんな感じでおひとりメニュー完成です
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