暇人主婦の家庭菜園

プランターによる家庭菜園☆我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！


＜イネ科＞

収穫したてのトウモロコシの甘さは、そりゃ～もう抜群！

一度、自分で栽培して～この味を知ってしまったら

もう～妬きつきになっちゃうほど惚れてしまうトウモロコシ栽培。

大きな畑がないから～と諦めていませんか～？

トウモロコシ栽培もちゃんと、プランター栽培で楽しめるんです♪



トウモロコシを上手に育てるポイントは・・

１．丈夫で元気な苗作り
２．太陽が大好き！菜園でも日の当たる特等席を用意しましょう。
３．肥料が大好き！吸肥力は野菜のなかでは最も強い。（前作の残った肥料分を吸収しちゃほど）
４．受粉のタイミング（人工授粉）
５．収穫時期

など、それぞれありますが～

ちょっとコツを掴めば必ず実のびっしり詰まったトウモロコシが収穫できますよ☆



＜トウモロコシの種まき＞
種蒔き時期：4月初旬～５月下旬
＊地域や種の品種によっても様々です。種袋の裏を参考にしてください。



＜種まき方法＞
「直まき」・「ポットまき」があります。（我が家ではポットまき）
1穴または１ポットに、１～２センチの深さに２～３粒の種をまきます。

＊トウモロコシの種のとがった部分をヘソと言い、ヘソを下にすると発芽率up♪
＊鳥被害にあう場合があるので、必ずネットや不織布などをかけておきましょう。



＜間引きのタイミング＞
種まきから約１週間～10日後

＊直まきの場合 ：本葉が1～2枚の頃、元気の良い苗を残して
3本から2本に間引きをします（1本引き抜きます）

＊ポットまきの場合：
大きなポットに1本立てに植え替え、1回目の追肥をします。

注意：追肥をする場合、葉にかかると肥料焼けをしてしまうので丁寧に追肥をしてください。



＜苗の植え付けの時期と追肥のタイミング＞
種まきから３週間～４週間後

＊直まきの場合： 草丈20～30センチになったら、1本立ちします（2本～1本に）
その後、1回目の追肥スタート。

＊ポットまきの場合： 草丈20～25センチになったら、プランターに植え付けます。
植え付け後、2回目の追肥をします。



＜株間＞
・畑栽培の場合： 株間は30センチほど
・プランター栽培の場合： 深型25センチ以上の横型で２～３株植え付けます。

植え付け後、2週間に1回の追肥と乾燥しないよう水の管理を繰り返せば～

プランター栽培でも、こんなに大きく育ちますよ☆




トウモロコシ栽培は、支柱や整枝作業もなく
種まきから収穫まで、約80日～90日ほどで収穫が可能です。

草丈は160センチ以上に大きく育ちます！！



＜摘果＞
種まきから2ヶ月後～
トウモロコシの収穫は、1株に1本が基本です！！

雌花（雌穂）は1株に２～３本着きますが、大きくて甘いトウモロコシを収穫するためには
1株に1本の雌花（雌穂）に間引く必要があります。

この場合、1番上にできた大きな1番果を残して、その下の小さな雌花（雌穂）は折ってしまいます。

＜ヤングコーン＞
摘果した小さなトウモロコシは～実は、ヤングコーンなんです。

外皮を剥きヒゲを丁寧に取り除くと～ほらっ♪これも立派な収穫野菜です。

「ヤングコーン」は、実全体が柔らかく甘いので、軽く茹でて食べてもＯＫだし～
炒めてもｺﾘｺﾘととても美味しい食材の１つになりますよ♪

ヤングコーン☆ベーコンバター炒め


料理名：ヤングコーン　ベーコン　バター炒め
作者： 根岸農園


＜受粉のためのポイント＞
トウモロコシは自分の雄花（雄穂）の花粉では受粉できません。（他家受粉）
また雄花（雄穂）が先に着き、その後雌花（雌穂）が着くので受粉のタイミングがなかなか会いません。

ですので、1回の植え付け時には最低でも３～４株ほど植え付け～
その後1週間程度、ずらしまきした苗を数株植え付け、上手に受粉のタイミングが合うように工夫すると
プランター栽培でも十分、市販に負けないくらいの粒の詰まったトウモロコシが収穫できますよ☆


さあ～トウモロコシ栽培を楽しみましょう♪






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