暇人主婦の家庭菜園

おはようございます

プランター栽培による家庭菜園☆我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！

ゴーヤ
＜ウリ科＞

「緑のカーテン」としてすっかり定番になったゴーヤですが～

最近はゴーヤに変わる「緑のカーテン」の種類も増えて、ちょっと人気が低下気味？

なんせ、あの苦さは・・ちょっと苦手って方が多いですよねσ(^_^;)ｱｾｱｾ...

でも、昔から～「良薬　口に苦し」とはよく言ったもので・・

ゴーヤには、夏バテ予防や食欲増進に効果があると言われ、

また苦味成分には血糖値を下げると効果があるとして、

やっぱりこれから暑くなる時期には、欠かせない夏野菜なんです。



暑さや病害虫の被害もなく、プランター栽培でも育てやすいゴーヤ。

真夏の暑さ対策にもなり～節電になって・・収穫もできちゃて～

健康にもいい野菜なんて・・ゴーヤだけかも？



＜植え付け時期＞
５月～６月中旬
＊夏までに緑のカーテンにするなら６月までには植え付けておくこと。
＊仕立て方によっては、支柱を立てネットを張る。

＜摘芯＞

本葉５～６枚先の親づるの先端をハサミで切り取り（摘芯）、子づるを増やしながら
ネットに這わせます。
（購入苗がすでに本葉５～６枚でも植え付けと同時に摘芯は行わないこと！）



＜誘引＞
子ヅルから巻きヒゲが出始めた頃、ネットに誘引してあげましょう。

＊ゴーヤは乾燥が苦手！水切れしないようたっぷりお水をあげましょう。

最初の雌花の付け根にふくらみ始めたら～追肥のタイミング♪

肥料不足が続くと、雄花ばかりが咲いて雌花が咲かなくなってしまい～
結局、実の収穫量も減ってしまいます。（でも、与えすぎも逆効果）

＊緑のカーテンだけを楽しむなら「雌花を摘花」して♪

～人工授粉をしてみよう！～

（左上：雄花　　　右上：雌花）

雄花・雌花が咲き出したら～確実に受粉できるよう手助けをしてあげましょう。

その日に咲いた、雄花・雌花花で受粉をします。

人工授粉の方法は～簡単！

雄花を摘んで、花びらを摘み取り、花粉をむき出しにさせた状態にします



そして、雄花の花粉を～雌花の柱頭にﾁｮﾝﾁｮﾝと軽くつけます

これで・・人工授粉は完了！！

この作業は、遅くても午前８時~９時頃までには終わらせるようにしましょう



雌花の開花から～約２週間ほどで収穫時期となります。

品種ごとによって大きさは様々ですが～早め早めの収穫をし、

株を疲れさせないようにすれば、長くカーテンもゴーヤも楽しめますよ！

でも、収穫しないで～ほっとくと・・・・

Σ(T▽T;) ぐわわぁぁ～ん!



果実が熟して～黄色くなり、最後には弾けて真っ赤な種が飛びだしちゃいます。

でも・・この赤いタネの周囲には～
ほんのちょっとの果肉があり、甘くて美味しいんですよ♪（笑）

昔の沖縄では～子供達のちょっとした「おやつ」がわりになったんだとか。。
これも～１つの夏の思い出になるかもしれませんね♪
（*≧m≦*）ﾌﾟﾌﾟﾌﾟw


緑のカーテン効果によりエアコンの設定温度を下げることができ、
外気と部屋の温度の差は～３～１０℃くらい違うとか？

今年2014年 は、エルニーニョ現象で 冷夏になると気象庁で予報されてはいますが～
それでもやっぱり夏場の日差しは暑いし痛い！！

少しでも穏やかに暮らせれば～嬉しいですね☆

さあ～今週末も全国的に暑いようですね♪
こまめな水分補給で、熱中症にならないよう過ごしましょ。
楽しい週末をお過ごしください☆






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