暇人主婦の家庭菜園

プランターによる家庭菜園☆我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！

全国的に高気圧の影響で秋晴れで、
絶好の行楽日和またはお洗濯日和のようですが・・
何故か関東地方だけ～雨または曇り空？！

日曜日の今日は晴れの予報ですが～
まだどんより～曇り空(｡＞0＜｡)ﾋﾞｪｪﾝ

屋上の作業も色々やりたいのに～先へ進めません！
そんな中・・・

Σ(T▽T;) ぐわわぁぁ～ん!



ごろん！ と突然目に入ったサツマイモ？！

なんで・・・ここに？



プランターの中から、掘り起こされてしまったようです。

(｡＞0＜｡)ﾋﾞｪｪﾝ　　 犯人は誰でしょうか？

さらに・・



ヾ(°∇°*) ｵｲｵｲ まじっ？



落花生まで掘り起こされて～数粒、食べられていました！！

(TωT)ウルウル

サツマイモも落花生もお試し収穫をしてみたいと思っていたのですが～

ここ数日、雨が降っていたので掘り遅れたのが～敗因のようです。

皆さんも、気をつけて下さいね～！！


今週の収穫野菜
＜10月中旬＞

朝晩は寒く・・めっきり～
冬の足音が聞こえてくるような季節となりました。

＜収穫野菜１＞


ツルムラサキ・ミニトマト・秋キュウリ


＜収穫野菜２＞


小カブの間引き菜


＜収穫野菜３＞


つるなしインゲン


＜収穫野菜４＞


四角豆（シカクマメ）


＜収穫野菜５＞


四角豆のイモ


＜収穫野菜６＞


ミニカボチャ・平さやいんげん（モロッコインゲン）・ササゲ・ミニトマト


＜収穫野菜７＞


結球レタスの間引き菜・サニーレタス


＜収穫野菜８＞


ナス各種・ピーマン各種・シシトウ・ミニトマト


＜収穫野菜９＞


サラダ春菊



☆～四角豆のイモ～☆

＜収穫野菜５＞ に、シカクマメのイモとありましたが～
皆さんは、四角豆のイモが食べられることをおぼえているでしょうか？



熱帯アジア原産の、丈夫で育てやすいツル性のお野菜、シカクマメ。
沖縄では「うりずん豆」「シカクマーミ」と言われていて沖縄野菜でも知名度が高いです。



シカクマメその名の通り～
切った断面が四角いことから 四角豆と言われているようです。
（*≧ｍ≦*）ﾌﾟﾌﾟﾌﾟｗ



コリコリ美味しい四角豆をたっぷり楽しんだ後は～
収穫最後のお楽しみに～シカクマメの塊根（イモ）を味わってみましょう！



お芋は～ﾎｸﾎｸな生ラッカセイなような味のようでもあり～
ﾎｸﾎｸ感は百合根にも似た食感なんです♪

＊豆や根茎の栄養価は大豆の10倍ともいわれ、
食料危機を救う食材として、注目の食材！

是非、味わってみて下さいね～！
味の感想をお待ちしています（笑）


早く太陽～でないかな～？
雨が降ったせいで、土が湿っているため～
サツマイモも落花生も、里芋もお試し収穫ができないじゃんか～！







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