暇人主婦の家庭菜園

プランターによる家庭菜園☆我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！

スナップエンドウ
＜マメ科＞

皆さんは 「スナップエンドウ」or「スナックエンドウ」
どちらの名前で呼んでいますか～？
「スナップ」と「スナック」の違いを考えたことは～ありますか～？

o(*^▽^*)oあはっ♪

正解は・・どちらも同じ野菜ですが～
正式名称は、“スナップえんどう”

1970年代にアメリカから輸入されてきた際、一部メーカーの商品名が
「スナックえんどう」としたことで、混同されたようですが・・・
現在では名称を「スナップえんどう」に統一するよう、
農水省で定められているそうです！

(v^ー°) ヤッタネ ☆

ちなみに、英語で“スナップえんどう”は、
snap-bean（スナップビーン）といって、
「ポキンと折れる」や「パチンと音をたてる」といった意味。

これを機会に～「スナップエンドウ」と覚えてあげて下さいね☆



エンドウにはご存知の通り～
●若採りした柔らかなサヤを食べるサヤエンドウ（絹さや）
●未成熟の柔らかい豆を食べる実エンドウ（グリンピース）
●歯ごたえの良いサヤと柔らかな豆の両方食べられるスナップエンドウ
が、あり～どれも皆同じ栽培方法です。

中でも～莢が甘く食感がプチン♪と良いスナップエンドウの人気は止まりません！
採れたての味を是非、お試しください。

☆～スナップエンドウの品種を選ぼう～☆

＜つるなし種＞
草丈60～70センチとコンパクトに育ちます
短いとはいえ、蔓は伸びるので75～90センチの支柱は必要
つるが短い分、収穫までの期間は短く早く収穫できますが～収穫量はやや少ない

☆

＜つるあり種＞
草丈が120センチ以上と高い
2メートルほどの高い支柱を立てる必要がある
つるが長い分、収穫までの期間は長くかかりますが～収穫量は多い

☆

☆～決まったら、エンドウの種をまこう！～☆

スナップエンドウの収穫量を増やすコツは、
種蒔き時期と植え付け時期のタイミング！！

スナップエンドウは～冬の低温にあたることで
根をしっかり張り、丈夫に育ち、花をたくさん咲かせてサヤをつけます。



＜秋の種まき時期＞
寒冷地：秋まき不向き
中間地：10月中旬～11月上旬
暖地：10月下旬～11月中旬
＊１ポットあたり3~4箇所あけ、各穴に１粒ずつタネをまく
＊種まき後は、鳥などの被害に合う場合があるので
必ずネットなどをかけるなどして、育苗しましょう～



＜植え付け時期＞
＊種まきから3週間後、
本葉３～４枚、草丈７～８センチになった頃が定植時期。



＜防寒対策＞
冬越し中に霜や寒風で株が傷んだり、枯れてしまう場合があるので～
防寒対策として「寒冷紗」や「不織布」などで覆ってあげましょう。
または、株元のワラなどで地面を覆ってあげるのも効果的。
＊草丈が伸び始める3月中旬頃になったら～防寒用ネットははずしてもOK！



＜追肥時期＞
2月中旬以降の～新芽が動き出す頃、
2週間に1回のペースで追肥をスタートさせます。

＜開花時期＞
３月中旬～４月上旬
開花時期に肥料や水分が不足すると、
花が咲かなかったり、サヤが成長せず小さくなってしまうので気をつけましょう。



＜収穫のタイミング＞
スナップエンドウは、開花後20日～25日頃、
丸く～ふっくらした太り始めた頃が収穫時期です。




来年が楽しみになりますね☆







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