2009年10月の記事
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良い知らせにホッとしています＾＾
実は１０日ほど前から身内（親戚）に心配事がありました。。。。突然の入院でした。そして、家族でも１５分ほどしか、面会（肺炎が悪化）が出来ない状態でした！！それが、今日の夜にがあって、最悪の状態は脱し、良い方向に向いつつあるとのこと。本当に良かったです～～まだ、ＩＣＵにいって安心は出来ないのですが、峠は越えたという事で一安心です。病状が良くなって落ち着いてきたら、お見舞い（東京）に行ってこようと思っています。 大根のまるかじり 庭の細身の大根を、ふふ＾＾まるかじりしました＾＾うわあ～～美味しいーーー（＾－＾）後から、程よい辛みが＾＾いくらでもイケます！！実は無農薬栽培、挫折しそうだったのですが、やはりいいですねっ。うーーん、これは来年も、頑張って続けなきゃ～～と心に決めた私なのです、単純？（笑） 大根の葉のふりかけ大根の葉をゴマ油で炒めて、お酒、みりん、醤油で調味しゴマ、鰹節、桜海老（シラスなども）混ぜる。 ブロッコリーとゆで卵のサラダコレ超、美味しいです ブロッコリーを茹でて、ゆで卵は適当に崩す。そこに、粒マスタードとマヨネーズを混ぜていただきます＾＾レタス敷いて、すごい勢いで食べられます～～私って、なんでこんなに野菜が好きなんだろう～～と思ってしまった（笑）明日は、市長選～～選挙に行きますーー。
2009.10.31
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ふふ＾＾髪を切りましたぁ～～。
肩辺りまで伸びてきた髪を、カットして来ました＾＾こんな感じですっきり＾＾髪が多いので、かなり梳いてます。正面の顔は・・・・うっ。恐ろしすぎてお見せできませんーー(^_^;) 今日、近くのスーパーでみかんの詰め放題をやってました。すごく、ちいちゃくてカワイイみかん！！レモンと比べても、こんな～～皮も薄くて、甘さはまあまあです＾＾１９８円で４２個、ボールいっぱい入りましたよ う～～ん、でも！！ これだけ小さいと、本当にお得だったのかと、ちょっとだけ？マークが浮んできちゃった！！これ、やっぱりかなりお得？？
2009.10.29
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大根
今日は台風一過午前中は雲もありましたが暖かったです。ところが。。。。昨夜の強風で、大根の葉が倒れてしまいました(^_^;) ９月に種蒔きした大根が、こんなに感じに～～収穫には、まだ、もう少しです。家の家庭菜園は秋になると日照不足（周りの建物のよって）なります。やはり、うちの場合は野菜作りは春から夏までが良いのかも！！でも、初めて大根作りは、なんとかなりそう＾＾ さて、今朝新聞を読んでいたら、ちょっと驚いたことが・・・・キリン栃木工場（高根沢町）閉鎖うちからは車で２０～３０分ぐらいです。来年１０月末に閉鎖。従業員２０１人のうち、社員１４８人は取手・横浜工場を中心に再配置、期間従業員５３人は契約更新しないそうです、厳しい！！少子高齢化や、若者層のビール離れで、昨年は４年連続で減少し過去最低を更新。う～～ん、まさかキリン工場がです・・・・社員の方は再配置という事で大変だろうし！！期間従業員の方の就職などの支援も必要でしょうね。それに、法人税などの収入などもなくなるので、町の財政面でもかなりの影響がでるかも。この不況は、いつまで続くのでしょうか？？実は私の地元でも、次々と工場が閉鎖されて働き場が少なくなっているんです。ますます、若い人は仕事を求めて外へ出て行くかも～～そして、ますます人口減少が続きそうな気配(>_<)この先、どうなるか本当に心配です。。。。
2009.10.27
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なないろポストストラップ
今日、用事があって郵便局へ行ったついでに、年賀状の予約をしてきました。そしたら、こんな物を頂きました予約するともらえるとの事、多分これは、赤で、勇気、元気です！！予約すれば、もしかして、あなたもらえるかも？？（笑） しかし、郵政公社も社長交代でどうなるのでしょうねぇ？？主人が元配達員だったので、この手のニュースは気になってしまいます(^_^;)民営化の時に結構大変だったを見てきたので、いまさら見直しって～～個人的には考えてしまいますが。。。。ともかく、良い方に変わってくれる事を願っています！！ 今夜は、出かけるので簡単なおでんうふふ＾＾たまごが美味しい♪♪ 来月から、自治会主催の編み物教室（月に２回程度）が始まります。１回目の今日はどんな作品を作るかの話し合いで、本格的には１１月から。なので、おやつ用のチーズケーキ持って出かけてきました。チラッ～と味見しました（笑）～～あら＾＾かなり美味しいわっ（＾－＾）生クリーム、クリームチーズ、牛乳、砂糖をゼラチンで固めた簡単チーズケーキです。編み物もですが、おやつを食べながら、皆でおしゃべりするのが楽しみです＾＾
2009.10.22
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きのこ汁
風邪は、随分良くなってきています 今夜はきのこ汁、作ってみました＾＾きのこのだしが効いていて、とってもおいしいです（＾－＾）しいたけ、舞茸、ぶなしめじなどの、お安いきのこを使って、あまっていた里芋も入れて、ねぎをたっぷり七味をかけて頂きます（エリンギなどもおススメ）出し汁（鰹節）に塩、醤油、お酒、みりんなどで味つけ、きのこからもダシが出るので薄味でも大丈夫＾＾大根とイカの煮物（とろとろに煮込んだ大根がスキ＾＾）コールスローさばの塩焼ききのこ汁 年を重ねると共に、お肉よりお魚の方（食べる事が）が多くなった気がします。でも、いまだに、私は生魚は苦手～～やっと最近マグロのお刺身が食べれるように、なりました（笑）
2009.10.21
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風邪をひいてしまいました(^_^;)
夫婦して風邪をひいてしまいました。ただの風邪ですが、のどが痛いです！！最初に主人が風邪をひいて、それがうつっちゃたみたい(^_^;)炊事と洗濯する意外、静かに過ごしています。。。。 そんな訳できょうは、久しぶりに親子丼を作りました。うん＾＾鶏肉が柔らかです栄養つけて、元気にならなくちゃーー（笑）
2009.10.19
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可愛い、素敵なものが届きました＾＾
クイズに答えたらブルーさんから素敵な贈り物が届きましたとっても可愛い写真や、旬の野菜やブルーさんが焼いた醤油皿など＾＾ブルーさんちのモンちゃん、チョコちゃんです（女の子よ）。テレビの前に、もう～～かわいい過ぎてキケンだわぁーー（＾－＾） 徳島の特産、スダチとなると金時です。 スダチは絞って、焼き魚にかけたり。スダチポン酢やスライスにして砂糖漬けに。ポン酢は、刺身や、冷奴にかけたり、鍋物になどに使います！！砂糖漬けの方は、砂糖が溶けたら、炭酸などで割ってジュースとして！！ 頂いたなると金時を、アドバイス通りシチューに入れたら、とろとろ、凄く美味しいです！！シチューに、サツマおススメです！！ スダチ入れと、刺身用の醤油皿ブルーさんの陶芸作品です～～さっそく、使ってます！！ スダチ入れは、ポン酢なども入れて使ってます、いいのかな！！いつも、本当にありがとうございます（*^_^*）
2009.10.13
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午後から晴れ間も～～（＾－＾）
幸いにも、台風の被害なく、午後から（風は強かったですが）は青空も見えてきました。こちらのピークは夜中から朝にかけてでした！！太陽が眩しいので気をつけてね 明日は朝からお出かけ（７時１５分集合）なので、夕方、スーパへお買い物！！地域婦人連、全国大会が、宇都宮の総合文化センターで行われます～～！！買い物の帰り道、夕焼けが綺麗だったので～～（＾－＾） 今夜のおかずカツオのお刺身ベビーリーフサラダ具だくさん豚汁キュウリの醤油煮
2009.10.08
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現在、雨は小康状態～～。
朝から雨が降ったり止んだり、今の時間はここ栃木は止んでいますが・・・台風はもうすぐ、紀伊、近畿地方に上陸のもよう、関東は明日の午前中に直撃するようです(>_<)今日は鉢植えを家の中に入れたり、雨どいが詰まってないかチェックしたり～～。念のためこんな物も出して、使えるか確認ラジオ付きライトです。ライトはフラッシュー、サイレン機能付きです！！水も溜めておこうーーーと。。。勢力が強いまま日本に上陸、本当に心配ですねっ～～皆さんも充分、気をつけてください！！ ところで、先日、白いとうもろこし（スーパで１本１５８円）を初めて食しました！！ふーーん、真珠もろこしと言うんですねぇ～～加熱すると、ほんの少し色が変わります。おお～～確かに甘い～～美味(*^_^*)
2009.10.07
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今日はお月見ですね＾＾見えますか？
今日は、十五夜ですね～～見えてますか？？うちの方では、時々見えたり、、雲に隠れたりしています＾＾写真は下手ですいません！！だんごは自家製、蒸してから丸めたので形が歪ですススキはスーパで～～「ご自由にお持ち帰りください」と書いてあったので、それなら遠慮なく（笑）～～と頂いてきました(*^_^*) お煮しめ＆秋刀魚の塩焼き＆キュウリのキュウちゃん風、漬物。ちなみ秋刀魚は１匹７８円～～安かった！！今日はお月見だし～～秋らしく和食でまとめてみました＾＾里芋の煮物が大好きな私～～。と～～いうか芋系全般がすきなのかも、じゃが芋（肉じゃがとか）、サツマイモもスキ＾＾やっぱ、秋は和食が合いますよねえ～～＾＾
2009.10.03
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栗のコーヒーパウンドケーキ＾＾
自家製の栗の甘露煮（砕けた）＆栗ペースト、ホットケーキミックスで栗のコーヒーパウンドケーキを作ってみました。ホットケーキミックスで簡単に作れて、かなり美味しい＾＾材料 ホットケーキミックス ２００ｇ 無塩マーガリン、又は無塩バター ５０ｇ 卵 １個 牛乳１００ｃｃ 栗ペースト１５０ｇ、甘露煮１０粒ぐらい コーヒースティック １個１． 砕けてしまった甘露煮を細かく刻む。 栗ペースト（冷凍）を戻し、硬いようだったら甘露煮の蜜を少量加える。 ２．無塩マーガリンをクリーム状にします。 ３．溶いた卵を、少しずつ加えその都度、混ぜ合わせます。 ４．篩ったホットケーキミックスと牛乳を加え混ぜ合わせます。 ５．栗ペースト、コーヒーを加え、混ぜ合わせます。 ６．マーガリン（バター）を塗った型に、生地の半分を型に入れ、甘露煮の半分を散らす。残った生地に残った甘露煮を混ぜ、型に入れる。 ７．空気を抜くためトントンします。 １８０℃に予熱したオーブンで５０分焼きます。 ８．ふふ＾＾少しがぽろぽろですが、栗とコーヒー味がマッチしています。 栗ペーストに甘みあるので、砂糖は加えていません。 栗のコーヒーパウンドケーキ by monemaruku栗ペーストを使ったレシピを検索していて見つけました～～主人にも好評でした＾＾ありがとうございます～～～
2009.10.01
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