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ここ数年 ビニールシートの内側の温度が上がりすぎて葉っぱが焼けて、房が高い位置にある所では房がカラカラになってしまうケースが散見される為、50%の遮光シートを乗せる事にしました。これにより乗せているビニールシートの劣化も遅れるし、ビニールシートの風による外れも防げるので効果に期待してます。下の畑の半分を済ませました。隣の垣根との間に作った棚に植えた甲州種も大きくなって来ました。
2021.06.27

我が山ぶどう園:オードリーファームの山ぶどうワインと他の葡萄とのブレンドした飲みのもをルビーカラーと言う名前でブランドしようと試みてます。甲州種とのブレンドは発売済ですが、今度シードルを作ってもらいました。長野県産のふじりんごと山ぶどうをブレンドしたシードルです。 375ml 750ml山ぶどうとのブレンド品は 全て同じラベルを採用して 首に掛けるポップで分ける方法にしました。ネットショップにも載せました。山ぶどう入 りんごシードル375mlは 1200円750mlは 2700円です。
2021.06.20

地元でのイベントでした。突然の出店依頼でしたが、ここ暫くイベントがなかった事と自宅から直ぐだった為、快諾して2日間 山ぶどうワインの試飲とグラス販売、山ぶどう酢、ジャム 等を販売しました。キッチンカーが主でした盛況でした。みんな地元の業者さんで、頑張っていますね。
2021.06.13

山ぶどうワインは個性が強い(酸味が非常に強い)為、100%山ぶどうワインからアッサンブラージ(平たく言えばブレンド)タイプにて市場開拓をしようと試みてますが、なかなかどうして・・・目先を変えてブレンドタイプは統一したラベルに変更します。プロにデザインして貰った物です。首掛けで中身が分かる様にリボンと葡萄の絵を配したラベルを貼ってみました。お洒落なデザインで手に取って戴けたら嬉しいです。ブレンドしたワインは綺麗なルビーカラーなので ルビーカラーワインと名前を付けてます。ネットショップでも販売してます。ルビーカラーワイン(甲州+山ぶどう)
2021.06.06
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