らいだくん

魚さばいてます

確か園芸や編み物のブログだったはずですが，近況は魚！=<刃研ぎ堂さんに包丁を研いでもらったらほんとに楽しくさばけるようになってやみつきです。先週は国立劇場に歌舞伎を見に行って，その演目「日本振袖始」に出てくる＜稲田姫＞の名を聞いても，魚のイナダをさばくことを想像してしまったくらい(^^;)あ，その稲田姫を演じた梅丸くんが，ものすごくかわいくって，また見に行きたいです。では，お魚３連発（編み物で見に来てくださっている方，スミマセン）の記録を。１１月１１日新鮮獲れたてビカビカの鮮魚送るちゃ！佐渡産天然鮮魚セット佐渡のお魚満州屋「佐渡産天然鮮魚セット」￥3000＋送料￥950イシダイ：５６０ｇ３３ｃｍサバ：６１２ｇ３８ｃｍウマヅラハギ：４１３ｇ３３ｃｍ・３３４ｇ３０ｃｍスミイカ（墨抜き）：２４７ｇ４９ｃｍ・２１４ｇ４７ｃｍアジ：１７６ｇ２８ｃｍ希望どおりウマヅラハギのいいのが２匹入っていたので，１日目は生で，２日目は湯通ししてキモをいただきました♪日本酒がすすみます。１１月１５日瀬戸内(備後灘)産の新鮮なお魚が翌日お宅に届きます！えっ送料無料！？ 魚(うお)っと新鮮！！ まるごとセット ★☆特選☆★ 【smtb-KD】福山市・カネト水産「えっ送料無料！？ 魚(うお)っと新鮮！！ まるごとセット ★☆特選☆★ 」￥3500スズキ：８１５ｇ４５ｃｍマハタ：６４０ｇ３６ｃｍカワハギ：２５７ｇ２５ｃｍ・２００ｇ２１ｃｍマハタというお魚，はじめて食べました。クエに似たような感じ？今回もカワハギが入っていたので大喜び！１１月１９日ボリュームタップリ佐渡天然お魚セット約5キロ入って￥3980佐渡・嘉助商店「ボリュームタップリ佐渡天然お魚セット約5キロ入って￥3980」アジ：１６７ｇ２６ｃｍ・１７８ｇ２６ｃｍカジカ（処理済み）：３匹分８００ｇカワハギ：１５６ｇ２１ｃｍ・１３５ｇ１９ｃｍ・１２２ｇ１８ｃｍ　　　　　１５３ｇ１９ｃｍ・１４６ｇ１９ｃｍイナダ：８１２ｇ４３ｃｍサバ：７６９ｇ４０ｃｍサザエ：１８７ｇ・１４７ｇコダイ：２００ｇ２４ｃｍ・２０７ｇ２２ｃｍイシダイ：３３６ｇ２７ｃｍカレイ：４８８ｇ３９ｃｍここのがほんとにすごいボリューム！この５キロセットは３回目ですが，いつも昼夜魚食にして１週間かかります。基本的には，到着日：さばいて夕食はおさしみ。刺身以外の魚は下処理して冷凍。２日目：昼にあら炊き・夜は昨日の半身でおさしみ３日目：昼に焼き魚・夜はあら炊き　←今日はココ４日目以降～冷凍したものを解凍して焼き魚や煮魚。編み物は・・・『冬のおでかけニット』（雄鷄社）から三國万里子さんの「パネル柄のマフラー」１玉で１クール編めて５０ｃｍほどなので，手持ちの３玉でちょうどいい長さですがちょっと糸が細かったかな・・・。写真は１玉，いまは２．５玉まで編みました。頼りない薄さなので，周囲にファーでもまわしてみたらどうかなと思うのですが，これだ！という材料にまだ出会えていません。最近買ってテンションが上がったもの・・・国内未発売！ランコムアプソリュヴォヤージュ【27％OFF!!】ロクシタンピオニーフェアリーハンドクリームミニサイ...価格：819円（税込、送料別）今まで，手荒れが気になったことは全くなかったのに，今年はなんだかカサカサ。年齢？ピオニーと，ローズ，チェリーブロッサムをデスクとバッグと洗面所に置いてます。ランコムのパレットは旅鞄に常駐。捨て色は無いと思います。荷物が軽くなって◎！