2015年12月の記事
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本日18時より限定油そば味噌ウエスタン提供開始します！提供杯数は300食！
昨日は極寒の中、麺処若松20日目営業に多数のご来店誠にありがとうございました。まだまだ至らぬところが多々ございますが、今後とも末長くよろしくお願い申し上げます。本日18時から限定油そばを提供させて頂きます。人気限定メニュー肉増しウエスタンの味噌バージョンです！提供杯数は300食ご用意させて頂いております。牛脂、鶏油、バターを絶妙のバランスで合せた香味油と特製味噌ダレのコンビネーションをお楽しみ下さい！もちろんニンニク入りがおススメです！味噌ウエスタン 900円 大盛不可 〆ミニライス50円300食売り切れ次第終了【年末年始営業のお知らせ】30日(水)通常営業31日(木)11時～17時2016年1月1日(金)12時～21時2日(土)12時～21時3日(日)12時～21時4日(月)通常営業正社員、アルバイト共に大募集！↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑ここをクリック！上記画像をクリックするとキンキン俺のラーメン道に移動します。たんろんのメルマガはＱＲコードから登録画面にお進み下さい。ラーメンたんろんツイッタ―ＬＩＮＥはじめました！西宮 ラーメン 求人 スタッフ募集 求人募集 西宮 飲食店 阪神 阪神間 飲食店 求人 高給 高収入 独立 ラーメン 暖簾分け 中華そば 油そば たんろん ラーメン求人 ラーメン独立 西宮 ラーメン修行 修行ラーメン 修行 西宮 飲食 バイト 西宮 ラーメン バイト 西宮 ラーメン 正社員 西宮 飲食 正社員 西宮 たんろん 正社員 西宮 飲食店 求人 西宮 ラーメン アルバイト 主婦 西宮 飲食店 フリーター
2015.12.28
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本日18時より肉増しウエスタンを提供させて頂きます！
本日18時より限定油そばを提供させて頂きます。トロミン旨そば、ブルースリーレジェンドなどと並ぶ人気限定油そばです。牛脂、鶏油、バターを絶妙のバランスで合せた香味油と醤油ダレが旨さの秘訣です。バターの風味とフライドオニオンの風味が洋風な演出を醸し出しますので、肉増しウエスタンと名付けております。一日30食限定ですが、初日の本日は50食用意しております！肉増しウエスタン 900円大盛不可〆ミニライス50円1日30食限定提供は12月25日(金)までとなります。※ミニライスがご要望の方は、券売機で肉増しウエスタン〆ライス付き950円をご購入頂くか、 もしくは店内にて現金でもお求め頂けます。麺処若松20日目営業は12月27日(日)11時30分開店 【年末年始営業のお知らせ】30日(水)通常営業31日(木)11時～17時2016年1月1日(金)12時～21時2日(土)12時～21時3日(日)12時～21時4日(月)通常営業正社員、アルバイト共に大募集！↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑ここをクリック！上記画像をクリックするとキンキン俺のラーメン道に移動します。たんろんのメルマガはＱＲコードから登録画面にお進み下さい。ラーメンたんろんツイッタ―ＬＩＮＥはじめました！西宮 ラーメン 求人 スタッフ募集 求人募集 西宮 飲食店 阪神 阪神間 飲食店 求人 高給 高収入 独立 ラーメン 暖簾分け 中華そば 油そば たんろん ラーメン求人 ラーメン独立 西宮 ラーメン修行 修行ラーメン 修行 西宮 飲食 バイト 西宮 ラーメン バイト 西宮 ラーメン 正社員 西宮 飲食 正社員 西宮 たんろん 正社員 西宮 飲食店 求人 西宮 ラーメン アルバイト 主婦 西宮 飲食店 フリーター
2015.12.21
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麺処若松20日目営業は12月27日(日)11時30分開店！今回のメニュー江戸煮干！
麺処若松20日目営業は12月27日(日)11時30分開店 今回のメニューは江戸煮干！前回から鯵煮干を加えて、更に厚みのある味になっておりますが・・・更に今回から更に豚骨、鶏骨の量を増量しまくって凶暴に進化しております！今まで食べられた事ある方にも、まだ食べた事ない方にも是非とも食べて欲しい仕上がりとなっております！但し、濃厚系が苦手な方、魚が苦手な方には全く向いておりません。一見普通のつけ麺に見えますが、もの凄い手間をかけています。冷蔵庫から取り出すとアイスクリーム状です。それだけコラーゲンが溶け出したつけ汁なのです。その秘訣は大量の豚骨を13時間煮込んで仕上げた豚骨スープに、更に翌日、大量の豚足、もみじ、魚介を投入して、13時間煮込んで作り上げたジャンク度の高いスープだからです。合計26時間の濃厚スープです。最初の13時間煮込みの豚骨スープだけでも十分な旨みがあります。決してライト豚骨ではなく、十分に博多ラーメンとして通用します。賄いで試食したスタッフも絶賛する美味さです。 作業工程を少し公開します。関係者以外立ち入り禁止のスープ室です。(笑)左の寸胴はたんろんレギュラーメニューに使用する鶏白湯です。右の寸胴は江戸つけ麺です。13時間煮込んだあと、豚骨を抜いて豚足、もみじ、魚介を投入して炊き込んでいきます。中央に置いてる小さな寸胴には最初の13時間煮込みで使用した豚骨を更に煮込んで二番出汁をとったものが入っています。それを少しずつ江戸つけ麺スープに加えていくためのものです。二番出汁を取る前の大量の豚骨麺処若松20日目営業、12月27日(日)11時30分～24時正社員、アルバイト共に大募集！↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑ここをクリック！上記画像をクリックするとキンキン俺のラーメン道に移動します。たんろんのメルマガはＱＲコードから登録画面にお進み下さい。ラーメンたんろんツイッタ―ＬＩＮＥはじめました！西宮 ラーメン 求人 スタッフ募集 求人募集 西宮 飲食店 阪神 阪神間 飲食店 求人 高給 高収入 独立 ラーメン 暖簾分け 中華そば 油そば たんろん ラーメン求人 ラーメン独立 西宮 ラーメン修行 修行ラーメン 修行 西宮 飲食 バイト 西宮 ラーメン バイト 西宮 ラーメン 正社員 西宮 飲食 正社員 西宮 たんろん 正社員 西宮 飲食店 求人 西宮 ラーメン アルバイト 主婦 西宮 飲食店 フリーター
2015.12.16
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【新店速報】豚骨ラーメンの雄しぇからしかさんの新ブランドが、西宮北口でまもなくオープンされます！
あのしぇからしかさんが西宮北口で、新ブランドを立ち上げられます！先日、試食をさせて頂いて来ました！店名は水にこだわったラーメンを提供されるので水輝と書いてアクアと読むそうです。水輝 醤油ラーメン水輝 油そば水輝 餃子醤油ラーメン、油そば、餃子を頂いて来ましたが、どれも絶品でした！さすがは、豚骨で名を馳せた松村社長。豚骨以外を作らせても、ハイレベルですね。余程、ラーメンがお好きで、しっかり研究されているのだなと感じました。近所に出店されなくて良かったなと胸を撫で下ろしております。水輝（アクア）西宮市北口町８－１３近日オープン！正社員、アルバイト共に大募集！↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑ここをクリック！上記画像をクリックするとキンキン俺のラーメン道に移動します。たんろんのメルマガはＱＲコードから登録画面にお進み下さい。ラーメンたんろんツイッタ―ＬＩＮＥはじめました！西宮 ラーメン 求人 スタッフ募集 求人募集 西宮 飲食店 阪神 阪神間 飲食店 求人 高給 高収入 独立 ラーメン 暖簾分け 中華そば 油そば たんろん ラーメン求人 ラーメン独立 西宮 ラーメン修行 修行ラーメン 修行 西宮 飲食 バイト 西宮 ラーメン バイト 西宮 ラーメン 正社員 西宮 飲食 正社員 西宮 たんろん 正社員 西宮 飲食店 求人 西宮 ラーメン アルバイト 主婦 西宮 飲食店 フリーター
2015.12.14
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本日より味噌ラーメンを提供させて頂きます！
本日より味噌ラーメンを提供させて頂きます。とりあえず今月中は提供させて頂く予定です。麺は棣鄂さん特注の加水率高めの縮れ麺。札幌ラーメンをイメージした麺を作って頂きました！スープは定番の鶏豚スープに自家製味噌ダレを合わせています。 今回の味噌ラーメンは札幌味噌ラーメンをイメージした味噌ラーメンです。たんろん味噌ラーメン 850円大盛950円特盛1050円冬季は色んな味噌ラーメンを提供させて頂く予定ですのでご期待下さい。正社員、アルバイト共に大募集！↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑ここをクリック！上記画像をクリックするとキンキン俺のラーメン道に移動します。たんろんのメルマガはＱＲコードから登録画面にお進み下さい。ラーメンたんろんツイッタ―ＬＩＮＥはじめました！西宮 ラーメン 求人 スタッフ募集 求人募集 西宮 飲食店 阪神 阪神間 飲食店 求人 高給 高収入 独立 ラーメン 暖簾分け 中華そば 油そば たんろん ラーメン求人 ラーメン独立 西宮 ラーメン修行 修行ラーメン 修行 西宮 飲食 バイト 西宮 ラーメン バイト 西宮 ラーメン 正社員 西宮 飲食 正社員 西宮 たんろん 正社員 西宮 飲食店 求人 西宮 ラーメン アルバイト 主婦 西宮 飲食店 フリーター
2015.12.02
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年越しそば（たんろんラーメン）と年越しつけ麺（江戸つけ麺）販売開始
本日より持ち帰り用年越しそばの販売を開始致します。＜販売メニュー＞江戸つけ麺2人前1800円 限定50セットたんろんラーメン2人前1400円受付期間12月1日(火)から12月20日(日)引き渡し日は12月30日(水)11時～24時または12月31日(水)11時～15時の２日間です。申し訳ございませんが料金は前払いになります。※江戸つけ麺は限定50セットです。お一人様3セットまでとさせて頂きます。※たんろんラーメンも仕込み量の限界に達した時点で注文受け付けは終了させて頂きます。※注文は店頭のみでの受付になります。 正社員、アルバイト共に大募集！↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑ここをクリック！上記画像をクリックするとキンキン俺のラーメン道に移動します。たんろんのメルマガはＱＲコードから登録画面にお進み下さい。ラーメンたんろんツイッタ―ＬＩＮＥはじめました！西宮 ラーメン 求人 スタッフ募集 求人募集 西宮 飲食店 阪神 阪神間 飲食店 求人 高給 高収入 独立 ラーメン 暖簾分け 中華そば 油そば たんろん ラーメン求人 ラーメン独立 西宮 ラーメン修行 修行ラーメン 修行 西宮 飲食 バイト 西宮 ラーメン バイト 西宮 ラーメン 正社員 西宮 飲食 正社員 西宮 たんろん 正社員 西宮 飲食店 求人 西宮 ラーメン アルバイト 主婦 西宮 飲食店 フリーター
2015.12.01
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- うつ病、抗うつ剤（治験薬）33日目の…
- (2022-11-02 16:57:53)
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