里山暮らし、ときどきヨーロッパ・ロングステイ

テッラ・マードレを祝うクリスマス

団地の中のパン屋さんを借り切って一足お先にクリスマス。レ・ルルドさんはスローフードの会員で、こだわりパンは神奈川でも有名です。ちょうど12月は、スローフードの国際的なネットワークのひとつテッラ・マードレ(母なる大地)をお祝いする日でもあります。お祝いを兼ねて、皆で手作りの料理やワインを持ち寄ってクリスマス・パーティに集まりました。このネットワークは、生産者、地域コミュニティ、料理人、若者も、地球という星に住む大勢の皆さんが培ってきた味覚、食品、文化、その多様性を結ぶスローフードの国際プロジェクトです。さて、今年も残り少なくなりました。今年は、震災や原発をめぐって大変な年でした。それに(私事ですが‥)大病を患って現在リハビリ中です。やまがた発　よみがえりのレシピ　http://www.y-recipe.net/誰にも良いクスリマスでありますように‥メリー・クリスマス