2007.01.24
カテゴリ： 〇日本料理店ならでは・・・食材のご紹介
今日も「 いなべっこ
JAの運営するファーマーズマーケットです。
いなべの採りたて野菜を中心の品揃え。
朝早い時間（9時オープン）が狙い目ですね。
本日は、
いなべの 葱 ・いなべの ブロッコリー ・いなべの 原木椎茸
大根 ・いなべの 産みたて玉子 を仕入れました。
今日の大根は、「 おふくろ大根 」。
真ん中が膨らんだ、かわいらしい、おふくろのような形ということでしょうか・・・。
説明書き が添えられていました。
梅の型に抜いて、湯がいてから八方地で焚きます。
お椀のあしらいに登場します。
そろそろ若女将（妻）の出産も間近。
いなべっこの帰りに大西神社に安産祈願。
夕方には陣痛のような感じがして病院へ。
いよいよ明日から一週間以内に出産でしょうか。 ガンバレ若女将！
JAの運営するファーマーズマーケットです。
いなべの採りたて野菜を中心の品揃え。
朝早い時間（9時オープン）が狙い目ですね。
本日は、
いなべの 葱 ・いなべの ブロッコリー ・いなべの 原木椎茸
大根 ・いなべの 産みたて玉子 を仕入れました。
今日の大根は、「 おふくろ大根 」。
真ん中が膨らんだ、かわいらしい、おふくろのような形ということでしょうか・・・。
説明書き が添えられていました。
梅の型に抜いて、湯がいてから八方地で焚きます。
お椀のあしらいに登場します。
そろそろ若女将（妻）の出産も間近。
いなべっこの帰りに大西神社に安産祈願。
夕方には陣痛のような感じがして病院へ。
いよいよ明日から一週間以内に出産でしょうか。 ガンバレ若女将！
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有名料亭「神戸吉兆」で修行を積んだ料理長（54歳）の日々あれこれ。 三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理店よりお料理・旬の食材・木々花々を・・・。
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