2009.04.29
テーマ： 旬・シュン・しゅん♪(3130)
カテゴリ： 日本の四季あれこれ
昭和の日
」。
この春 ６回目の筍掘り に行って参りました。
約一週間おきにやってくる筍山。
↑ こんなに成長しているものもあります。
桑名市在良地区にある筍山。親戚所有の山から掘らせてもらっています。
前回 第５回目筍掘りの様子はコチラ
↑ ２メートルくらいのもありました。
こういったのは、掘らず親竹として残します。
大きいものもありますが、掘ってくるのは土の中にあるいいサイズのものばかり。
↑ 本日の収穫です。
多分この春最後だと思います。
次回の入山は、 筍山の整理 （間引き）や 肥料まき でしょうね。
我が子も筍のようにすくすくと育って欲しいものです。
今日は 昭和の日 。
休日に珍しくご予約が無かったので、家族サービスをいろいろと・・・。
（大忙しのゴールデンウィーク、予約ない日は、とってもありがたいんです
）
筍掘りは、朝６時半からでした。
なんとか子供達との時間を作るため、パパはいつも 早起き です。
このあと、
・藤原養鱒場へニジマス釣り
・ いなべぼたんまつり へ・・・。
「 料理長の休日 」の様子は、後ほど！ 料理長
この春 ６回目の筍掘り に行って参りました。
約一週間おきにやってくる筍山。
↑ こんなに成長しているものもあります。
桑名市在良地区にある筍山。親戚所有の山から掘らせてもらっています。
前回 第５回目筍掘りの様子はコチラ
↑ ２メートルくらいのもありました。
こういったのは、掘らず親竹として残します。
大きいものもありますが、掘ってくるのは土の中にあるいいサイズのものばかり。
↑ 本日の収穫です。
多分この春最後だと思います。
次回の入山は、 筍山の整理 （間引き）や 肥料まき でしょうね。
我が子も筍のようにすくすくと育って欲しいものです。
今日は 昭和の日 。
休日に珍しくご予約が無かったので、家族サービスをいろいろと・・・。
（大忙しのゴールデンウィーク、予約ない日は、とってもありがたいんです
）筍掘りは、朝６時半からでした。
なんとか子供達との時間を作るため、パパはいつも 早起き です。
このあと、
・藤原養鱒場へニジマス釣り
・ いなべぼたんまつり へ・・・。
「 料理長の休日 」の様子は、後ほど！ 料理長
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