いいですね～！昔のお仲間。若い時は気が付きませんでしたが、小さなひとつひとつの積み重ねがあっての今なんですよね。
幼馴染の方の転勤は淋しいですね。見送る側と見送られる側、どちらも経験しましたが、見送る方が淋しかったです。
でも今や世界は狭い！繋がる手段はいくらでもありますね。
ホタルですが、去年の天気に比べ、６月と思えないほど涼しく、湿気も少ないように感じますが、こんな天候でもホタルはとんでいるんでしょうか？
あげきのホタルを鑑賞に行かれたら、また教えてください。 (2012.06.11 23:40:05)
幼馴染の方の転勤は淋しいですね。見送る側と見送られる側、どちらも経験しましたが、見送る方が淋しかったです。
でも今や世界は狭い！繋がる手段はいくらでもありますね。
ホタルですが、去年の天気に比べ、６月と思えないほど涼しく、湿気も少ないように感じますが、こんな天候でもホタルはとんでいるんでしょうか？
あげきのホタルを鑑賞に行かれたら、また教えてください。 (2012.06.11 23:40:05)
2012.06.11
テーマ： 今日の出来事(303258)
カテゴリ： カテゴリ未分類
Facebook
。
まだまだ初心者。
いろいろと不慣れの私ですが、それなりに楽しんでいます。
今日は、神戸吉兆修行時代の後輩から友達リクエストを頂きました。
写真には写っていませんが、私の二年後輩です。
とても忙しかった神戸三宮そごう２階の神戸吉兆時代。
一緒に修行を重ねた仲間。
それから１５年以上経ち、Facebookでつながりました。
当時は私も２０代前半。彼はまだ１９歳。
今でも気持ち・体力は２０代ですが、
お互い、歳はすっかりオッサンですね。
今では、地元 愛媛の川之江に戻り、お店をなさっているようです。
「三喜」さんのホームページへ。
ブログもなさっているようです。マメですね～。
そうそう、吉兆同期の森君からも友達リクエスト
を頂戴しました。
同じ釜の飯を食い、同じ風呂に入り、
厳しい修行を共にした仲間。
長い年月を経て、ネットで再会。
お互いの現状・料理・成長など、
パソコンで確認できて、なんとも不思議な時代・気分です。
吉兆で修行した仲間が見ていると思うと、より日々のお料理・ブログにも気合が入りますね。
これからも張り切ってお料理して参りましょう！ 料理長 森嶋雅樹
まだまだ初心者。
いろいろと不慣れの私ですが、それなりに楽しんでいます。
今日は、神戸吉兆修行時代の後輩から友達リクエストを頂きました。
写真には写っていませんが、私の二年後輩です。
とても忙しかった神戸三宮そごう２階の神戸吉兆時代。
一緒に修行を重ねた仲間。
それから１５年以上経ち、Facebookでつながりました。
当時は私も２０代前半。彼はまだ１９歳。
今でも気持ち・体力は２０代ですが、
お互い、歳はすっかりオッサンですね。
今では、地元 愛媛の川之江に戻り、お店をなさっているようです。
「三喜」さんのホームページへ。
ブログもなさっているようです。マメですね～。
そうそう、吉兆同期の森君からも友達リクエスト
を頂戴しました。同じ釜の飯を食い、同じ風呂に入り、
厳しい修行を共にした仲間。
長い年月を経て、ネットで再会。
お互いの現状・料理・成長など、
パソコンで確認できて、なんとも不思議な時代・気分です。
吉兆で修行した仲間が見ていると思うと、より日々のお料理・ブログにも気合が入りますね。
これからも張り切ってお料理して参りましょう！ 料理長 森嶋雅樹
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Re:料理長のFacebook。吉兆修行時代の仲間（後輩）から新たに友達リクエストが来ました。(06/11)
マロンのママ さん
Re[1]:料理長のFacebook。吉兆修行時代の仲間（後輩）から新たに友達リクエストが来ました。(06/11)
マロンのママさん おはようございます。
いつもありがとうございます。
昔の仲間、それぞれ大都市や生まれ故郷で頑張っています。
「どんな食材を仕入れて、どんな料理しているか」
ネットで見られて便利ですね。
仲間の近況（家庭のこと）もわかり、ホッとします。
吉兆で修行したものとして、私も恥ずかしくないよう、
これからも日々精進努力して参ります。
ホント今年は妙に過ごしやすいですね。
夕方になると、肌寒くなってきて・・・。
昨晩ホタルを見に出かけようと思っていましたが、
３時間の庭木の手入れの後（夜7時くらい）、
グイッとビールをやってしまい、
「今日はホタル行けないな～。（行くつもりでした。）」
となってしまいました。
反省。
またご報告しま～す (2012.06.12 04:23:37)
いつもありがとうございます。
昔の仲間、それぞれ大都市や生まれ故郷で頑張っています。
「どんな食材を仕入れて、どんな料理しているか」
ネットで見られて便利ですね。
仲間の近況（家庭のこと）もわかり、ホッとします。
吉兆で修行したものとして、私も恥ずかしくないよう、
これからも日々精進努力して参ります。
ホント今年は妙に過ごしやすいですね。
夕方になると、肌寒くなってきて・・・。
昨晩ホタルを見に出かけようと思っていましたが、
３時間の庭木の手入れの後（夜7時くらい）、
グイッとビールをやってしまい、
「今日はホタル行けないな～。（行くつもりでした。）」
となってしまいました。
反省。
またご報告しま～す (2012.06.12 04:23:37)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
キーワードサーチ
▼キーワード検索
カレンダー
料理長54歳
有名料亭「神戸吉兆」で修行を積んだ料理長（54歳）の日々あれこれ。 三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理店よりお料理・旬の食材・木々花々を・・・。
カテゴリ
