2015.06.24
テーマ： 食べ物あれこれ(52307)
カテゴリ： 〇日本料理店ならでは・・・食材のご紹介
いなべ市の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログです。
本日は、６月２４日 水曜日。
仕入れもののご紹介から参りましょう。
地元いなべ食材の仕入れに いなべっこ に参りました。
仕入れものです。
とうもろこし シンディスイート（ミニトマト） お茄子 生姜
アスパラガス 小松菜 お葱 胡瓜 木耳（きくらげ）
全て地元いなべ産です。
（アスパラと小松菜は、お隣 員弁郡東員町産です。）
産みたて玉子 さくらポークは、いなべ産。
牛乳は、四日市酪農の製品です。 地産地消 に力を入れて・・・。
毎週水曜日は、お魚市のいなべっこ。
午前中は、店頭で鮮魚の販売があります。
今日は、鰹を買ってきて、炙って叩きにしました。
いなべのお葱 いなべの生姜 茗荷と共に・・・。
料理長のお昼のまかないです。
イワシ２０尾も仕入れました。
夜ごはんのイワシフライに・・・。
たまには、仕込み風景も。
鱧（はも）と蛸（たこ）の真丈が蒸し上がりました。
いなべ産の生姜 いなべ産の人参
いなべ産の産みたて玉子 枝豆も一緒に握り込んでいますよ。
楽天写真館から写真が届きました。
先日日曜日に忌明けのご法事でご来店の３３名様（＋お子様４名様）。
お帰りの際に、記念写真無料郵送サービスを承りました。
大勢ですが、なんとかお撮り出来ました。
お写真のお届けまで、もうしばらくお待ちください。
大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。
記念写真無料郵送サービス って？
↑ 詳しくはコチラからご覧下さい。
今週末もたくさんのご予約
を頂戴しています。
今年９組目のご両家顔合わせ。
今年４組目のご結納。
今年３２ ３３組目の 赤ちゃんのお食い初め 。
今年９組目の 一歳のお誕生会 。
をはじめ、たくさんのご法事 株主総会 懇親会など承っています。
さあ、張り切ってお料理して参りましょう！ 料理長
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