2019.12.30
テーマ： 旬・シュン・しゅん♪(3130)
カテゴリ： 〇日本料理店ならでは・・・食材のご紹介
「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。
２００６年９月１３日から １３年間毎日更新中 です。
↑ いなべ市ってこんなところ。
阿下喜駅は、
北勢線の終着駅ですよ。
北勢線って？
本日は、２０１９年 １２月３０日 月曜日。
今年は、昨日で営業終了。新年は、4日から営業開始です。
今朝は、家族で市内にモーニングへ。
美味しく頂きました～。
昨年２０１８年１２月２６日にもコチラのお店に参りましたよ。
地元いなべ食材の仕入れに いなべっこ に参りました。
JAみえきたが運営するファーマーズマーケットのこと。
当店から車で３分ほど。近くてとても便利です。
本日の仕入れものです。
水菜 椎茸 紅ほっぺ（苺） お蕎麦は、地元いなべ産。
ヨーグルトは、四日市酪農の製品です。
この他、いなべ産のミニ門松も仕入れました。
地産地消 に力を入れて・・・。
今年もたくさんのいなべ食材をお料理して参りました。
いなべっこさんのおかげです。
また来年もヨロシクお願いします。
いなべっこでは、
お世話になった保育園の先生 や いなべ市議会議員さんとお会いしました。
いろいろとご縁
を感じる今日この頃です。
今日は、我が家の大掃除。
スッキリしました。これで新年を迎えられま～す。
料理長
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有名料亭「神戸吉兆」で修行を積んだ料理長（54歳）の日々あれこれ。 三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理店よりお料理・旬の食材・木々花々を・・・。
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