2020.01.13
テーマ： 今日のランチ(44484)
カテゴリ： 〇本日の昭栄館あれこれ・・・
「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。
２００６年９月１３日から １３年間毎日更新中 です。
↑ いなべ市ってこんなところ。
最近は、男子バレーボールの 西田有志選手 の出身地として有名になりましたよ。
西田選手 ガンバレ！
本日は、２０２０年 １月１３日 月曜日。 成人の日 ですね。
一周忌のご法事のご予約
を承っていました。２１名様＋お子様２名様の２３名様。
１階の扇の間にご用意しました。
店内全て足元の楽なテーブル椅子席です。
ご安心下さい。
お座敷の隅には、
↑ 作 あれこれ
↑ 三重の地酒と奈良のお酒 など飾ってあります。
只今ご注文頂けるお酒ですよ。
（他にも多数ございます。）
２１名様のお献立です。
地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。
結構いろいろあるでしょう～。
はじめのお料理「前菜」です。
本日は、４品。内容は、お献立をご覧下さい。
今日まで、羽子板飾り。
今度の週末からは、
節分の ミニお面 を飾りたいと思います。
（京都から取り寄せています。）
「お造里」です。
赤なまこの茶ぶり 寒さわらの炙り まぐろ 汲み上げ湯葉の盛り合わせ。
「焼き物」です。
鰤テキ 大和芋とろろ 青のり いなべの金柑の蜜煮 はじかみ生姜
庭で採りたての椿（つばき）の葉を添えて・・・。
大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。
夜はお店をお休みにさせて頂き、次男とテニス。
いろいろと工夫して練習してみました。
明日は、火曜定休日。
年明けから書けていないブログがたくさんありますので、
追いかけて書いて参りたいと思います。 料理長
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料理長54歳
有名料亭「神戸吉兆」で修行を積んだ料理長（54歳）の日々あれこれ。 三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理店よりお料理・旬の食材・木々花々を・・・。
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