2021.10.02
テーマ： 三重のおいしいもん(3272)
カテゴリ： 〇本日の昭栄館あれこれ・・・
「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。
２００６年９月１４日から １５年間毎日更新中 です。
↑ いなべ市ってこんなところ。
２０１９年３月１７日 東海環状自動車道 東員IC～大安ICが開通しました。
大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。
名古屋もだいぶ近くなりましたよ。
（ヤフーカーナビで 昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）
本日は、２０２１年１０月２日 土曜日。
１0歳のお誕生会 のご家族様のご来店。
お料理風景をご覧いただきましょう。
まずは、お座敷の様子から。
扇の間にご用意しました。
３０畳にご家族７名様、密ではありませんよね。
最新の空気清浄機 換気機能付きの業務用エアコンを設置しております。
お座敷の隅には、パーテーション（アクリル板）もご用意しています。
どうぞ、ご利用くださいませ。
お座敷の隅には、
・１０の数字バルーン
・記念写真用メッセージカード
・ホワイトボード
をご用意しました。
お献立です。
てっさ ステーキ会席（１１，０００円） のご注文でした。
祝 の遊印を捺して・・・。
地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。
結構いろいろあるでしょう～。
本日の「とらふぐの炙りてっさ」の盛り付けの様子です。
とらふぐの炙りてっさ 皮の湯引き とさかのり
菊花浸し もみじ人参 銀杏大根
本わさび 土佐醤油 ちり酢 梅肉醤油 おこのみでどうぞ・・・
庭で採りたての松葉を添えて・・・。
「焼き物」は、
飛騨牛A５ ランプステーキ。
岐阜県のお肉屋さんから直送です。
おひとり様 １枚１００グラムほどございます。
↑ こちらは、以前の写真です。
程よく焼き上げています。
お好みで、ペレット（３００℃）で焼き増し下さい。
塩胡椒 柚子胡椒 本わさび 土佐醤油 お好みでどうぞ。
コチラのお客様からは、お誕生ケーキのお持ち込み。
当店は、 お誕生ケーキのお持ち込み大歓迎 ですよ。
お預かりはもちろん、お切り分けも承ります。
お帰りの際に記念写真を承りました。
↑ こんな感じにお撮りできています。
昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカード
数字バルーンをお持ちになって、
楽しいお写真となりました。
コチラのご家族様は、毎年お越しになります。
↑ 昨年２０２０年１０月１７日 のお写真です。
お嬢さん ９歳のお誕生会でしたね。
再度、本日のお写真。
お兄ちゃん 弟さんもグッと大きくなられましたね。
いつもご利用ありがとうございます。
お写真、早速現像に出しています。
お届けまで、一週間ほどお待ちください。
２０１５年 １２３組
２０１６年 ２０３組
２０１７年 ２２８組
２０１８年 ２２４組
２０１９年 ２１７組
２０２０年 １７７組 のお客様がご利用になった
記念写真撮影 郵送サービスって？
（撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。）
記念写真 今年 ７７組目 の皆様でした。
（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。
うまく撮れない場合もございます。
無料サービスということで、ご了承ください。
Lサイズ（普通サイズ）の写真は、ご人数分まで無料です。
２Lサイズ（Lサイズの倍の大きさ）の写真は、１枚 ２００円。
A４サイズ（コピー用紙のサイズ）の写真は、１枚 １，０００円で承ります。
大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。 料理長
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料理長54歳
有名料亭「神戸吉兆」で修行を積んだ料理長（54歳）の日々あれこれ。 三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理店よりお料理・旬の食材・木々花々を・・・。
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