「料理長の日記」　三重県いなべ市　　　　　　　　　　　　　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館

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2021.11.25

いなべ　東員　菰野　桑名のママさん　パパさ～ん　1歳のお子様でも召し上がれるテイクアウトお料理「おうちで一歳のお誕生日セット」ご覧下さい・・・三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館。

テーマ：三重のおいしいもん(2534)

カテゴリ：「おうちで一歳のお誕生日セット」

「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　の料理長のブログ。
２００６年９月１３日から１５年間毎日更新中です。

　↑　いなべ市ってこんなところ。

昨年３月から始めた各種「テイクアウトお料理」。
当店ホームページ内「テイクアウトのページ」にまとめています。
いろいろございます。是非ご覧下さい。

１１月２８日まで　PayPayクーポンをご用意しています。
２０パーセント還元でとってもお値打ち！

　クーポンの獲得は、コチラから！

本日は、２０２１年１１月２５日　木曜日。

「おうちで一歳のお誕生日セット」（５，４００円税込み）
のご注文

を承っていました。

コチラのお料理は、今年５月に販売を開始しました。
４組目のご利用になります。

「おうちで一歳のお誕生日セット」。

５，４００円（税込み）。

当店大人気の「一歳のお誕生日お祝い膳」を
お持ち帰り仕立て（テイクアウト）に仕立てた感じです。

大人気の「一歳のお誕生日お祝い膳」って？

２０１３年　２３組
２０１４年　２８組
２０１５年　２５組
２０１６年　３５組
２０１７年　２５組
２０１８年　２７組
２０１９年　２４組
２０２０年　２２組様にご利用頂いた　大人気の一歳のお誕生日お祝い膳。

　一歳のお誕生日お祝い膳のお料理風景は、コチラからご覧ください。

あらためまして、

本日の「一歳のお誕生日お祝いセット」。
詳しくご紹介して参りましょう。

お献立です。

お料理の詳しい説明書きになっています。
昭栄館オリジナルの内容です。
本日のご紹介用のお子様は、女の子。女の子バージョン盛りをご用意しました。

お献立の最後に、何組目と書いてございます。

「うちの〇〇ちゃん、何組目かな～？」って楽しみにお越しください。

・ご来店の　一歳のお誕生日お祝い膳　
・おうちで一歳のお誕生日セット　
　　合わせて、今年１２組目のお子様のご利用になります。

　ありがとうございます。

「おうちで一歳のお誕生日セット」です。

しっかりした紙製の折箱に、
・祝い肴　４種　
・日本料理屋の出し巻き玉子（離乳食）
・四日市酪農のヨーグルト　バナナ（離乳食）
・自家製お赤飯　
・お魚とお野菜の雑炊仕立て（離乳食）
・お吸い物の具材　　　を盛り込んでいます。

連子鯛の姿焼きは、別盛りのパックに。
お吸い物のお出しは、別盛りのカップにご用意しています。

　鶴　亀　松竹梅の水引飾りを添えました。

本日のお子様は、女の子。

女の子バージョン盛りです。

鯛の姿焼きは、

４００グラムアップの連子鯛を格好良く串を打ちまして、
丁寧に焼き上げております。

焼き立てをお詰めしますが、
お食い初めの際に、レンジでチンされますと、
ふんわりとして、より美味しいですよ。

　お祝い用のキャンドルも盛り込みました。

１の数字バルーンもお付けしています。
付属のストローで膨らませて、お楽しみください。
（３０センチくらいになります）

折箱の中身をもう少し詳しくご紹介。

左上は、祝い肴・・・たらこ　数の子　オクラの鰹和え　
　　　　　　　　　　いくらみぞれ和え
　たくさんの卵　種で子孫繁栄を願います。

真ん中上は、日本料理屋の出し巻き玉子。（離乳食）
　地元いなべ産の産みたて玉子を使用しています。

右上は、四日市酪農のヨーグルト　と　バナナ。（離乳食）

左下は、自家製お赤飯。

真ん中下は、お魚とお野菜の雑炊仕立て。（離乳食）　
　昆布と鰹節のお出し　醤油　塩で味付けしています。

右下は、お吸い物の具です。
　今回は、鱈（たら）真丈　海老　いなべの椎茸　紅葉生麩　
　　自家栽培の柚子を盛り込みました。

お吸い物のお出しは、別盛りのカップにご用意しています。
温めて召し上がり下さい。

お魚とお野菜の雑炊仕立てですが、

本日は、サワラ　いなべの大根　いなべの人参　
　いなべのお葱　いなべの生姜　いなべのコシヒカリ新米。
鰹と昆布のお出し　醤油　お塩で味付けして炊き上げました。

私、４９歳。三児の父のオッサン料理長。

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