「料理長の日記」　三重県いなべ市　　　　　　　　　　　　　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館

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2021.11.27

いなべ市　東員町　菰野町　桑名市　四日市市のパパさん　ママさ～ん「おうちでお食い初めセット」はいかがですか～？　三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館。

テーマ：三重のおいしいもん(2534)

カテゴリ：「おうちでお食い初めセット」あれこれ

「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　の料理長のブログ。
２００６年９月１４日から１５年間毎日更新中です。

　↑　いなべ市ってこんなところ。

２０１９年３月１７日　東海環状自動車道　東員IC～大安ICが開通しました。

　大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。

名古屋もだいぶ近くなりましたよ。
（ヤフーカーナビで　昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）

本日は、２０２１年１１月２７日　土曜日。

「おうちでお食い初めセット」（５，４００円税込み）
のご注文

を承っていました。

昨年４月７日から始めた「おうちでお食い初めセット」。
昨年だけでも４９膳のご注文頂きました。
正直、これだけご注文頂いて、驚いております。大人気です。

店内での「赤ちゃんのお食い初め膳」と
「おうちでお食い初めセット」合わせて
昨年２０２０年は、９８組の赤ちゃんのご利用になりました。

昨年は大変な状況でした

が、
赤ちゃんのお食い初めに関しては、過去最高記録を更新しました。

今年も張り切って「おうちでお食い初めセット」をご用意しております。
どうぞ、よろしくお願い申し上げます。

本日の「おうちでお食い初めセット」の盛り込み風景、ご覧下さい。
お献立です。

お料理の詳しい説明書きになっています。
昭栄館オリジナルの内容です。
赤ちゃんは、女の子。女の子バージョン盛りをご用意しました。

お献立の最後に、何組目と書いてございます。

「うちの赤ちゃん、何組目かな～？」って楽しみにお越しください。

今年９６組目の赤ちゃんのご利用にでした。

おうちでお食い初めセットの盛り込みの様子です。

しっかりした紙製の折箱に、
・祝い肴　４種　・蛸の酢の物　・方位磁石とキャンドル
・自家製お赤飯　・お食い初めの小石　・お吸い物の具材　
　を盛り込んでいます。

連子鯛の姿焼きは、別盛りのパックに。
お吸い物のお出しは、別盛りのカップにご用意しています。

赤ちゃんは、女の子。

女の子バージョン盛りです。

鯛の姿焼きは、

４００グラムアップの連子鯛を格好良く串を打ちまして、
丁寧に焼き上げております。

焼き立てをお詰めしますが、
お食い初めの際に、レンジでチンされますと、
ふんわりとして、より美味しいですよ。

折箱の中身ですが、

左上は、祝い肴・・・たらこ　数の子　いなべのオクラの鰹和え　
　　　　　　　　　　いくらみぞれ和え
　たくさんの卵　種で子孫繁栄を願います。

真ん中上は、蛸（多幸）の酢の物。
　地域によっては、タコで歯固めをするところもあります。

右上は、方位磁石とキャンドル。

左下は、自家製お赤飯。

真ん中下は、お食い初めの石　３種。歯固めにご利用下さい。

右下は、お吸い物の具です。
　鱈（たら）真丈　海老　いなべの椎茸　もみじ生麩　自家栽培の柚子
　を盛り込みました。

お吸い物のお出しと蛤は、別盛りのカップにご用意しています。
温めて召し上がり下さい。

「お食い初め儀式の流れ　２０２１」をご用意しています。

今年の恵方は、南南東。恵方を向いて、お食い初め！

昭栄館オリジナルのサービス・・・

記念写真用メッセージカードをお付けしました。
A５サイズになります。

　お写真お撮りになられたかしら？？？

　大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました！

毎回のお食い初めセットのお料理風景を

　「おうちでお食い初めセットカテゴリ」にまとめて参ります。

　　今後ともいなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。

いなべの妊婦さん　パパさん　ママさん
　東員町　菰野町　桑名市　四日市市　川越町　朝日町　木曽岬町
　鈴鹿市　亀山市　滋賀県東近江市　岐阜県上石津町　名古屋の
　パパさん　ママさん　おじいちゃん　おばあちゃん　

ご自宅での赤ちゃんのお食い初めの際は、
　いなべの昭栄館にご注文下さ～い。

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