2023.06.23
テーマ： 三重のおいしいもん(3272)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今年に入り、大勢の 同窓会 のご利用が戻ってきました。
嬉しい～。
一品ずつ出来立てをお運びする会席料理
は、もちろんのこと
テーブル椅子席で足元が楽ですし
気の利いた 記念写真用メッセージカード のご用意もございまして、
同窓会のお客様に、たいへん喜ばれております。
気になるのは、ご予算だと思います。
今年４件承った同窓会の皆様のお一人様のご予算をご覧ください。
お料理は皆様 ５，５００円の雅会席 。
だいたい、 男性 女性 半々 でお越しです。
６７歳 ２８名様 ７，４４３円 （飲み物代 １，９４３円 ）
７２歳 ２４名様 ６，３０５円 （飲み物代 ８０５円 ）
７３歳 ２１名様 ６，２９３円 （飲み物代 ７９３円 ）
７７歳 １７名様 ６，８１５円 （飲み物代 １，３１５円 ）
こんな感じにご利用頂いています。
ご参考になればと思います。
忘年会など、３０～５０代のお若い方ですと、
もっとたくさんお飲みになると思いますので、
予算が上がることが予想されます。
（ 飲み放題はご用意しておりません ）
２０２３年６月現在のお飲み物のメニュー表です。
アルコールをお飲みにならないお客様もお楽しみいただけますよう、
特選ジュース他いろいろご用意していますよ。
何年ぶりかの同窓会、
皆様とっても良い雰囲気で、楽しい宴
になります。同窓会のご利用を心よりお待ち申し上げます。
三重県最北端 いなべ市
「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。
２００６年９月１３日から １６年間毎日更新中 です。
私 料理長 ５１歳。
もう３１～２６年前になりますが、有名料亭 神戸吉兆で修行して参りました。
当店のこと
毎日発信している情報 画像など、
昭栄館リットリンク からご覧下さいませ。
↑ いなべ市ってこんなところ。
こんな気持ちで、日々お料理しています。
料理長 森嶋雅樹
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料理長54歳
有名料亭「神戸吉兆」で修行を積んだ料理長（54歳）の日々あれこれ。 三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理店よりお料理・旬の食材・木々花々を・・・。
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