「料理長の日記」 　三重県いなべ市　　　　　　　　　　　　　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館

仕入れ物のご紹介です。

「伊勢角屋麦酒」入荷。



本日は、
ヒメホワイト　１２本
ペールエール　１２本

我が三重県自慢の美味しいクラフトビールです。


他には、
・ブリ　２本
・サワラ　３本
・明石のたこ　６キロ　
など、入荷しました。



たまには、仕込み風景も。



海老しんじょう　が蒸しあがりました～。

お椀（お吸い物）で登場します。



この秋は、同窓会（クラス会）のご予約がとても多いです。

今週末は、



石榑小学校　同窓会　２０名様のご予約を承っています。

　さあ明日も張り切ってお料理して参りましょう！　



三重県最北端　いなべ市
「阿下喜　あげき」の　 日本料理　昭栄館 　​の料理長のブログ。
２００６年９月１４日から １７年間毎日更新中 です。


私　料理長　５１歳。

もう３１～２６年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。




当店のこと
毎日発信している情報　画像など、
昭栄館リットリンク からご覧下さいませ。









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　↑　いなべ市ってこんなところ。

２０１９年３月１７日　東海環状自動車道　東員IC～大安ICが開通しました。

　大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。

名古屋もだいぶ近くなりましたよ。
（ヤフーカーナビで　昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）



　今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。




こんな気持ちで、日々お料理しています。

料理長　森嶋雅樹