2025.11.10
テーマ： 今日の出来事(299076)
カテゴリ： 料理長の休日
（現在 月曜火曜 定休日 です）
料理長の休日 です。
早朝から
たこ飯 きのこ御飯 炊いて
手羽先の唐揚げ 揚げて
まぐろのアラの柚庵焼き 焼いて
Kitchen昭栄館（いなべっこ内お総菜販売））
へ出荷してきました。
本日は、Kitchen昭栄館ブログは無しです。
（本日夜まで、楽天ブログが５日ほど ほぼダウンしていました
）その後は、休日。
女将（妻
）と２人で京ヶ野ゴルフ倶楽部 で ゴルフデート
。町内にあります。
当店から車で１５分。
京ヶ野ゴルフ俱楽部は、 先月 に続いて、今シーズン２回目。
２０２５年 ２０回目のゴルフになります。
ゴルフって、旗（ピン）に向かって・・・目標が一緒ですよね。
妻と同じ目標に向かってスポーツする（お仕事も）
・・・その感覚が好き
です。
前半（IN）は、風がとっても強く、雨がたまに吹き付けて・・・
紅葉を楽しみながら、なんとか９ホール周ってきました。
楽しみのお昼！
私は、牛サーロインステーキ丼。
おつまみに 砂肝のからし煮。
お味噌汁で体が温まりましたし、
お肉とたっぷりのにんにくチップで 後半も頑張れる！
美味しくいただきました～。
女将は、
ドライトマトのアリオリソースパスタ サラダ付き
とても美味しかったですが、写真がぶれていて・・・。
ゴメンナサイ。
さあ、後半！
写真は、OUT５番ホール。
後半は、雨も無く、リラックスしてプレー。
二人ともパーが何度か出て、嬉し。
２５年前にゴルフを始めた時からお世話になっている
京ヶ野ゴルフ倶楽部。
よく手入れされていて、全てに快適！
京ヶ野ゴルフ倶楽部さん ありがとうございました！
またお邪魔します！
明日は、火曜定休日。
仕込みの他、
たまってしまった楽天ブログ、
一気に たくさん書き上げたいと思います。
三重県最北端 いなべ市
「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。
２００６年９月１４日から １９年間毎日更新中 です。
私 料理長 ５３歳。
もう３３～２８年前になりますが、
有名料亭 神戸吉兆 で修行して参りました。
当店のこと
毎日発信している情報 画像など、
昭栄館リットリンク からご覧下さいませ。
↑ いなべ市ってこんなところ。
今年 令和７年３月２９日（土曜）１５時に、
いなべインターチェンジが開通。
高速降りて、当店までお車で３分くらいになりました！！！
当店のご予約は、
お電話 ０５９４－７２－２０６５ 日本料理 昭栄館
又は、
昭栄館LINE公式アカウント から ２４時間 ３６５日 承ります。
AIによる自動応答（ヘンテコな応答かも）ですが、
２４時間以内に 私 料理長からお返事差し上げますので、
しばらくお待ちくださいませ。
昭栄館LINE公式アカウント
お友だち登録お待ち申し上げます。
（お急ぎの場合は、お電話
ください）
お撮りしたお写真の画像データを
LINEからお送りすることが出来ますので、とても喜ばれております。
今後とも いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。
こんな気持ちで、日々お料理しています。
料理長 森嶋雅樹
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料理長53歳
有名料亭「神戸吉兆」で修行を積んだ料理長（53歳）の日々あれこれ。 三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理店よりお料理・旬の食材・木々花々を・・・。
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