2012年10月の記事
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しめ。
しょ～がないね～、女子ってヤツは…!!どうしてもって、Mちゃんが言うからデザートを頼んだよ～(じゃあ、何故にふたつ？)!!黒蜜をかけるタイプのぷりんと、豆乳仕立てのレアチーズケーキ!!どちらも、罪悪感の生まれにくい(笑)甘さ控えめだわ～!!あ～、極楽極楽(笑)!!!!このまま、まっすぐ帰れば良いものの、またまた知り合いSさんの『食べ物屋さん』へと向かっちゃったね～。どーなってんの!?あなた達～(って、あたし達～)!!!!またまた、ボリューム満点の秋のサラダ(カボチャの素揚げやぎんなん入り)やゴボウのペラペラしてて長～い唐揚げ、モッツァレラとカマンベールチーズの西京味噌漬け等々を食し、言うまでもなく、しめに『紅芋のアイスクリーム』を食べたMちゃんでした…。おしめさまって、呼んじゃうよ～(笑)！ホントに罪悪感なんてあるのかね～…、ふぅ～。
2012.10.29
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つーん。
断言出来ないけど(？)、貝のお刺身はツブ貝がメジャーかと…。 で、頼んだら『山わさび添え』で。 真っ白いわさびなんだけど、北海道では有名だよ～!! お土産屋さんや、スーパーでは醤油味や味噌味やらの瓶詰めがあるんだよ！ 御飯のお供的な存在かな!! モチロン、生のままでもあるよ! また、これが辛いのなんのって!! がしかし、美味～!! その奥にあるのが、『いぶりがっこのクリームチーズ添え』だよ～。 スモーキーな沢庵に、なかなか合いますな～!! その他、ゴボウの漬け物やキムチの肉巻きや、高菜チャーハンや、アボカドの味噌マスタード和えやら…。 まぁ～、ビールが進むわ～！なんて。 食べた食べた…！ あ～食べたわ～!! まさかこの後、デザートなんてね～…。
2012.10.28
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漬け物BAR。
何度か買った事のある漬け物屋さんが経営するBARに、先日友人Mちゃんと行ってきたよ～!! なかなか、ムーディ勝山じゃなくって、ムーディなカンジで…。 変わり種もあって、サツマイモとか、タケノコとかキノコとか…。 ただ、味は良いんだけど普段の料理に使う食材だから、少ししょっぱく感じたよ～。 あたし達が、ブツブツ言ってると…『だって漬け物だもん!!』って、サツマイモさまたちは叫んでたけどね～…。 長芋の梅酢漬けやセロリの浅漬け、新生姜は、もはや定番化してるよね～！ …次は何かな～!!
2012.10.28
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自宅de女子会 part2 。
２日前から、ストーブ時々点火!! １ヶ月前あたりから、風邪引きさんが増殖し始めて…、病院へ行くと風邪が移っちゃうカンジだよ～。 いち早く、ビタミンACEを取り入れて風邪対策よ～!! オレンジ色とか、緑ちゃんとか色の濃い野菜達を食べるべし、食べるべし、食べるべし(あしたのジョーの食べるバージョン)!!!! 今のところは無傷だけど、油断禁物だね～! 恐ろしい位に、モコモコグッズで厚着だよ(笑)～!! この女子会はそんなに手のかかってない料理だよ～！例のカボチャさまも、レンジでチンして。中身をくり抜いてベーコン、しめじ、キャベツ入りのクラムチャウダーを入れて粉チーズをかけて、オーブンで焼いたよ～!! 添えてあるパンは全粒粉と強力粉をモチモチコース(マシーン)で焼いたよ～！ イカ大根ってあるけど、ジャガイモを使ってみたら、合うね～!! 生姜の千切りは必須だよ！ Tちゃんのグランマからのお裾分けのお芋さまよ～!! 秋の味覚は素敵だけど罪よね～…、冬に向けて蓄えちゃうよね～…！ ホント、ワイルドになっちゃうぜ～。
2012.10.13
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食用？
いつものお花屋さんも、秋の装いだよ～!! ハロウィン用のカボチャがあったから買ってみたら、ナンと食べれるらしい!! 『美味しいよ～！』と、お店のスタッフ～が言うので、後日の料理へ続く…。 何だか、綺麗な色のカボチャって…怪しいなぁ～(笑)…。
2012.10.11
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toilet。
Tちゃん曰わく、コレは公園のトイレらしいが…。 確かめてはいないからわからないにゃ～!! 何とも秋っぽい日差しでしょー!!!!
2012.10.11
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天高く…。
先日、いつもの公園で。 イチョウも、黄金色だよ～! シャッター押す時に、右下にわんこしぇんせぇいが入ってきたよ～！ 間もなく、初雪のお知らせかも(？)って位、夜は特に寒いね～!!!! この後、連続で短い秋menuだよ～!!
2012.10.11
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神無月。
ビックリするよね～！ 月的には秋真っ盛り。 余りにも、流れるように季節は変わってくのね～!! 今日は、『鯛の兜煮』を作ったよ～!! まぁーウロコちゃんの大きいこと。 霜降りしてから冷水にとってポロポロ取って、椎茸だしに、酒、みりん、醤油、砂糖、スライスした生姜、牛蒡と共にまあまあの中火で炊いたよ～。 なかなかの美味だわね～!! 秋だから(？)脂ものってるしね！ 原価￥100位だよ～!! そう言えばあたし、前回作った時に二度と作らないッ!って思ったのよね！ 何故、作ったのかね～？ 女心と秋の空。 なるほどにゃー…。
2012.10.01
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