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殊更早かったこの1年。とうとう終わるんだね~!!今年ほど病院に行った年は無かったなぁ!色んなことがいっぺんにおこる事ってあるんだね。ホントにドラマのごとく。新しい年を生きるわね~、あたし。
2012.12.31
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忘れてた~!!冬至のかぼちゃさま。去年は載せる事が出来なかったからね~。初めて小豆を煮るところから作ってみたよ~。かぼちゃは雪化粧って名前で皮の色が薄~い緑ちゃん!この時期は、スーパーの売場で半口大で焼いて塩をパラパラ降った試食があって、普通のかぼちゃと食べ比べが出来るんだけど、何だかこっちの方が甘さを感じたからこれにしてみたよ~!!何でもやってみるとわかるけど、ちょっとの手間だね~!最近は、誰かが時短技術を開発してくれちゃうからね!便乗して、楽出来ちゃうわ~!!さてさて、今日は31日。一年の最後の日は皆どんな気持ちで過ごすのかな?
2012.12.30
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そんな、言葉あったんだね~!ほんっとに寒いわ~!! よく、ニュースで濡れたタオルをブンブン振り回して『ほら、あっという間に凍りました~!!』とか、昔はバナナで釘を打ったりね~(笑)さっきは、シャボン玉まで凍ってたよ~…!まぁ、仕方がない北国の冬。暖かい物でも飲んで、温まりましょ~!!と、言うことで『宍道湖発しじみ汁』。Tちゃんからのいただき物のしじみちゃんで作っちゃったよ~!!思いっきり和テイストで、半冬眠。…zzz危ないわ~、まだ早いわね~!!
2012.12.25
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フフフ…〆には『納豆玄米チャーハン』だよ~!!最近は、米は玄米にしてるんだよ~!まあ、白米、特に新米は美味しいだろうけどね~。気を取り直して…作ったよ~!ごま油で長ネギを炒めてから納豆を投入して炒め、ガーリックパウダーとおろし生姜、鶏ガラスープ、酒等々入れてから、玄米ごはんを入れてよく炒めて塩胡椒して、最後に鍋肌から醤油を入れて完成!!!!仕上げにゴマと海苔と青ネギぱらぱらかけて、出来上がりだよ~!!…ダイエットって、誰がしてるのかな~?
2012.12.02
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とうとう来たね~…。一晩で20cm越えの積雪。家は豪邸だから(!?)雪掻き、大変だよ~!!泣きながら(笑)、せっせとママさんダンプで運んだ運んだ!握力は無くなるし、ふくらはぎは吊りそうになるし…。シーズン始めの洗礼はこたえるね~!!で、今日は久々に『鱈とブロッコリーのチリソース』と、例の(?)ポテトサラダに、ふた味加えてみたよ!前から少ししっとり感が欲しかったから、ヨーグルトと豆乳をいれてみたら、マイルドなカンジで、OK牧場だったよ~!!実はおかずはこれだけじゃないけど、ダイエットしてるふりということで…。今日は少し頑張ったから見逃して~!!
2012.12.02
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