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最近、鉄子さんが足りなくてね~。 増血剤なるものを打ちに行ってるんだよ~!! 何年も前に、やっぱり鉄子さん足りなくなって治療してたら、ある日病室の入口にジャイ子さま(何せ、体格がよろしくてね~…)が立っていて、その右手には、かなりふっとい注射器が~!! そして、あたしの方を見ながらニャッと笑い『あたしが注射打つの初めてだね~!!』と。 失神するかと思ったよ~! ここのところ、そんな遠い記憶にうなされているんだな~…。
2012.03.30
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前に炭酸水にハマって、結局Tちゃんに買ってきて貰ったんだよね~。 コストコで1パック30本! そして今度は、数年前から流行ってるという『炭酸ミスト』を購入しちゃったよ~。首とか、顔とかにミストを吹きかけるんだよ~!! どうなんだろうね~!? キレイになり過ぎてあたしだってわからなくなったら、どうしよう…。 …そんな心配は300%無用だね~、ヘヘッ。
2012.03.23
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暫く消化不良で…じゃなくって体調不良で。 もしくは、スランプ(何の?)で。 今日のご飯は、ほとんどのおかずに生姜が入ってるんだよ~!! まぁ、今までもそうだけどね~!! 再登場の『鰤さまの照り焼き』も、『かぼちゃの鶏肉の挽き肉あん』も、『水菜さんと人参くんの塩昆布和え』も…。しつこいね~! 無事、生姜の(あたしの?)餌食にならなかったのはトマトちゃんと、浅漬けだね~…。 さて、次はマシーンを写しましょうかね~!!
2012.03.23
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見た目イマイチだけど『豆腐入りハンバーグ』を作ったよ~! 合い挽き肉にレンジで水気を切った豆腐、炒め玉ねぎちゃん、卵、パン粉の替わりのお麩(パン粉がないので)、ナツメグ、ケチャップ、牛乳、塩、胡椒等々を入れたよ~!! で、ソースは市販のデミと赤ワイン、ケチャップ、粗挽き黒胡椒等々に椎茸ちゃんを入れたよ。 ジャガイモさんはレンジで柔らかくしてからオリーブオイルで焼いたよ。 若干濃い目の味付けだから豆腐の存在がわからないなぁ!? 個人的には、和風のソースが好きなんだけどね~!!
2012.03.16
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今日のお昼は『ピザトースト』にしたよ~。 市販のピザソース、チーズ、玉ねぎちゃんにピーマン、ベーコンをのせて。まぁ、普通だね~! 美味しいと食べ過ぎるからね(何かの言い訳)!? 逆に、買い物(特に物産展とか)は空腹で行くと買いすぎるから、これも注意だね~!! 後で消費するの大変だった経験あり、ヘヘッ。
2012.03.16
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今日の晩ご飯は『鯵の開き』、『油揚げに卵ちゃんを入れて煮た生姜風味のキノコあんかけ(長いね~!)』、『コールスロー』はキャベツ、人参くん、水菜さんを塩もみして水気を切って、さらに寿司酢(前に芸人さんがTVでやっていた!)をかけて、ハーフのマヨネーズと胡椒で和えたよ! そういえば、西の方は『魚ちゃんのフライ』と言えば『鯵フライ』なんでしょ!! こっちは、それもあるけど『ほっけフライ』か、『鮭フライ』か、『鱈ちゃんのフライ』かな~!! こっちは生のほっけちゃんが魚屋さんに売ってるからね~。 開きだけじゃないんだよ~、ヘヘッ。
2012.03.15
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久々に『ベリーのタルト』でティータイム(気取っちゃってね~)だよ~!! ローズヒップティーにしようかと思ったけど、紅茶にしたよ。 タルト、酸っぱめだからね~! 何でも、巷では苺ちゃんの季節もそろそろ終わりに近づいているとか…!! 苺ちゃんも学校の卒業も出会いがあれば別れがあって、また新たな出会いがあるのね~。
2012.03.15
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今日は少しずつ作ったよ~!! 若干面倒なカンジ(笑)だけど、色々ある方が好きだからね~! で、『アスパラちゃんのゴマ和え』とか、『もやしとニラちゃんのチャチャッと炒め』、『豚肉の梅しそチーズまきまき』にしたよ~!! 後は魚ちゃんを焼いてね~。 ところで、さっき地震があって札幌も揺れたみたいなんだけど、全然気づかなかったわ~!? …ご飯作ってたからね~!!
2012.03.14
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これは『手作り塩麹』なんだよ~!まだ4日目で、あと1週間位は毎日まぜまぜするらしいよ~!! まぁ、瓶詰め買った方が早いんだけど、何となくね。 ところで今朝、あのニュースのせいか小栗旬くんとあたしが恋人同士の夢を見たよ~!!で、彼の浮気に疲れ果ててるのよね~!? で、案の定起きたら髪の毛は酔っ払った浜ちゃんになってるし(笑)! まっ、そんな夢か妄想(笑)は置いといて、あたしは、地道に塩麹を育てるわ~…。
2012.03.13
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今日は『もつ鍋』にしたよ~! スーパーの中のお肉屋さんで、国産牛ホルモンって売ってたからね~。 で、下茹でして(酒多め、生姜、ネギの青いとこで)、圧力かけましたって言いたいけど、あなどって手抜きしたら、イマイチ柔らかくならなかったよ…。 『あご出汁』にカツオちゃんの出汁をたして、酒多め、みりん、醤油、ニンニク、生姜、鷹の爪を入れたよ~!! なかなかの味になったよ! で、牛蒡、キャベツ、豆腐、ネギ、ニラちゃんを入れたよ。 圧力鍋はやはり活用すべしだね…!
2012.03.12
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最近天気の日でも、な~んか寒い! 風だね、風が冷たいね~!! でも、紫外線は急上昇中なんだね!! てんこ盛り日焼け止めクリーム塗って頑張るしかないんだね~…。 で、今日は『牡蠣とほうれん草のチャウダー』と、『見た目重視(笑)のサラダ』を作ったよ~! 最近、毎日のようにブロッコリーを食べてるんだよね~!? 何故に…? ところで話は変わるけどね、今年に入ってからかな~、朝起きたら『釣りバカ』の酔っ払った浜ちゃんみたいな髪になってて(笑)、前髪があっちこっちに…!! 夢の中で、何かと戦ってるのか!?
2012.03.11
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速いようで長かった1年だね。 皆が元気で幸せになりますように…。
2012.03.11
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お昼のご飯、久々のワンプレートplus1(かっこつけちゃって!)だよ。 このお皿、良いんだか悪いんだかね~!そして似合わない樺太ししゃも。 ちゃっかり手抜きだね~、ヘヘッ!! さて、お花を買いに行きましょうかね~…!!
2012.03.10
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今日は『ホタテちゃんの甘辛煮』と『長いものゆず漬け』を作ったよ~! ホタテちゃんはお刺身用で殻から外して売ってて、ヒモの部分も一緒に調理しちゃいたかったから、分解(笑)して、ヒモの滑りを包丁の背で取って生姜を入れて煮たよ~。コリコリした食感だよ! 長いもは白だしで漬けて『ゆず粉』と大葉で和えたよ!! ところで、今日も天気は良かったんだけどイマイチぽっかぽかじゃないんだなぁ~…。だいぶ雪は溶けてきたけどね。 多分また雪は降ると思うんだけど、そうすると頭の片隅でイルカさんの『なごり雪』が流れるのよね~。 って、我が家のじいやが言ってたよ~、ヘヘッ。
2012.03.09
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先日、友人Tちゃんが香川県に旅行に行って(インフルエンザが、治って直ぐ!!)、お土産を買ってきてくれたよ~!! もしかして、うどんかな~って思ってたら、ナント!!『白魚のわさび漬け(たこわさびのような味)と、梅昆布茶』!! あっちこっち、うどんを食べ歩いたみたいなんだけど、どうやら納得いかないらしい…、 あまりにも期待し過ぎたせいか、はたまた行列のすっごいお店に入れなかったせいか(並ぶのイヤなんだね~、ちなみにあたしも!)、納得の麺じゃなかったみたいね~!! まぁ、好みのモノに出会うのはなかなか大変なんだね~…。 食べ物も人も…?
2012.03.08
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今日、クッキングスクールに行ってパンを作ってみたよ~!! 我が家にはホームベーカリーなるものがあるんだけど、こねて作るパンはお初なんだね~!! で、これは強力粉と全粒粉で生地を作ってアスパラちゃんとベーコンが入ってるんだよ! 卵液を塗って、コーンをのせて、マヨネーズと粉チーズをかけて、焼きました。味は普通だね~…。待ち合わせしていたTちゃんにお裾分けしたけど…。 工程は簡単だけど、流石クッキングスクール!! 発酵させるレンジがあるんだね~! あと、料理とケーキのコースがあるらしく、やたら勧誘されたね~。 …少し考えるかな~?…どうかな~。
2012.03.08
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今日は『牛スジの煮込み』を作ったよ~!! やっぱり圧力鍋はいいね~!! 何だか、以前作った時の味付け忘れちゃって、牛スジは基本の下茹でして(ネギの青いとこや生姜入れて)、さらに醤油、牛蒡、人参くん、大根さん、こんにゃくを砂糖、みりん、酒、醤油で一度火を入れてさらに八丁味噌入れて、う~ん何か足りないな~ってカンジ。 で、コチュジャンとか、ダシダ等々を入れちゃいました! 見た目、味が濃そうだけど、これは八丁味噌の色だね~! 大根さんにも味がしみてるわ~!! コラーゲンてんこ盛りだね~!
2012.03.07
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またまた大袈裟だね~!! 今日は『豚肉とスナップえんどうのオイスターソース炒め』(オイスターソース好きだね~!)と、『春雨サラダ風』と、『サラダほうれん草とトマトちゃんのイタリアンサラダ』(トッピングは何故かアーモンド?)を作ってみたよ~!! 何となく、そんな素材ばっかり買っちゃったのよね~!! ちなみに『スナップえんどう』と『スナックえんどう』は同一のもの(実は38種類の名があるらしいよ!)で、農水省では『スナップえんどう』と言う名前で統一してるらしいよ~(もちろんGoogle調べ)!! かなり、ヘルシーなメニューだけど…あたしは昨日の残り物なんかも食べちゃったりして。 結局はたっぷりんこ食べてるのよね~…ヘヘッ。
2012.03.06
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これは、無糖ヨーグルトにドライフルーツのパパイヤを一晩入れて置いたものだよ~! パパイヤが柔らかくなっちゃうんだよ~!! 実は、以前はなまるマーケットで、『おかえりマンゴー』って言うのを紹介してて、その真似っこなんだよ…。 やっぱり、マンゴーの方が柔らかさは出るね~!! おかえりって言うのは、浸けることによって元に戻っていくからなんだけど、あたしも何かに浸ったら柔らかい性格に戻るかしらね~!! 乾燥続きの今日この頃。 そうね~、美容液あたりがサイコーね~(いい加減にしなさいね~)!!
2012.03.06
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びっくりした!? 今日、歯科にホワイトニングの型が出来たから取りに行って来たんだよ。 眠る前に2時間位はめるんだよ~!! 専用のジェルをつけて2週間ね~。 『芸能人のような白さは無理です、あれはセラミックですから』って最初に言われたよ~…!! 皆さん、そのような質問をするのでしょうか…? あれは多分、芸能人とお金持が出来るワザなんだよね~、ヘヘッ!!
2012.03.05
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朝。『オレンジ風味ばななミルク』作ったよ~。 オレンジと檸檬ちゃんが入った野菜ジュースにばななとミルクを入れてジューサーにかけただけ…。 ばなな1本分は、まぁまぁ腹持ち良しかな? ただ、何かの本で見たんだけど、ばななとミルクには眠りやすい成分が入っているとか、いないとか(どっち?)! だから、寝る前とかに小腹がすいたら、ばななとかミルクを飲んだ方が良いらしいよ~!! …何か眠たくなってきたわ~。
2012.03.05
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ヘッドスパで、スッキリしたついでに食べてすっきりしようと、晩ご飯はスパイシーなカレー(?)にしたよ。 玉ねぎちゃんは、スライスして冷凍して(あめ色にするのに、早く出来るよ!)2時間…。 カレーパウダーは炒めて香りを出してね~。 今日は、じゃがいもちゃんには小ぶりになってもらって、圧力鍋に頼ったよ~!!国産野菜のスープの素やローリエ、トマトペース、ニンニクパウダー、オイスターソース、ダシダ等々入れて圧力かけて3分かな? 自然放置してから、3種類のルーを入れたよ!!後は、カイエンペッパーと胡椒でピリッとね。 かなり、ヒ~ハ~だね!!
2012.03.04
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カフェじゃないよ~、美容室。 こちらの、美容室は久々に来たんだ。ドリンクメニューなるものがあって、これは『グランベリー酢』のホットだよ。昆布茶やら、何やら14種類あるらしい…。 コーヒーも豆を挽くところから(マスターがいる?)らしいよ~! 今カラーリング中で、まぁいつもと変わらないカンジになるのでは…。 お楽しみは、『ヘッドスパ』だね~!! オーガニックのラインナップで、どこまで癒されるのでしょうか…!!
2012.03.04
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今日は『中華風の炊き込み御飯』を作ってみたよ~!! これは、『生姜レシピ』の本の中のひとつだよ。もち米と米は同量で、鶏肉、牛蒡、人参くん、天津甘栗(これがミソ!)、干し椎茸とその戻し汁、みじん切りの生姜、オイスターソース、鶏ガラスープの素、砂糖、みりん、塩等々で炊いたよ!! そして、これが噂の(?)枝豆型のお皿だよ~!! 煮物に、型抜きした(これまた前々からあったのに、使ってなかった!)桜ちゃんの人参くん(今日は大活躍だね!)を飾ってみたよ。 この型抜き、梅さんと桜ちゃんしか、持ってなくってね…。 でも、昔から桃は無いのでは…? 見ても、桃だと解るのかな~。
2012.03.03
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お昼ご飯は『山菜卵とじ蕎麦』にしたよ~!! 連チャンで蕎麦だね~…。 芸がないね~。 …まぁ、今日は女の子(?)の日、桃の節句だから勘弁して。
2012.03.03
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10日位前かな~、ふと炭酸が飲みたくなって買ったのよね~。 普段は全くと言って良いほど飲まないのにね~(ホップは除く、笑)!! で、檸檬ちゃん(書けるかな?古いか…)を絞って飲んでみると…、ナント!!美味しいじゃない!! それからと言うもの、飲み続けてるんだよね~。 はなまるマーケットで、炭酸水を作るマシーンを紹介してたのを思い出しちゃって、欲しくなっちゃったわ~!! 何でも、アンチエイジングに良いらしいよ~!! このまま飲み続けてたら赤ちゃんになっちゃうかしら? 朝から馬鹿ね~、あたし…。
2012.03.03
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単に、『子持ちかれいの煮付け』なんだけどね…ヘヘッ。 若干濃いめが良いなら、少し冷まして味を落ち着かせた方がいいね~! 『煮付け』って、煮汁につけて食べるからこの名前らしいね。だから、そんなに味は濃いめじゃないらしい…(ホントかね~?) あとは、『焼きなすとトマトのポン酢和え』は、ごま油をひとたらしして、大葉さんをあしらったよ。 『セロリとちくわさんのきんぴら』はまんまだね~!! 明日って、土曜日だよね? 速くない?来るの…。
2012.03.02
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数日前に、可愛いどんぶり見つけたよ~! お昼は『ほうれん草蕎麦』にしたよ~!! 前にTVドラマでそんなメニューがあってコレよりもっと、たっぷりんこ入ってたけどね~。 美味しいね~、ほうれん草!! しかしながら、器の方が目立ってるのでは…。
2012.03.02
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サッポロビール園の隣りに、ショピングモールがあって、昨日リニューアルオープンしたから、来てみたよ~!! コレはハワイ発のフローズンヨーグルトの量り売りのお店で、好きな味(8~10種類)のフローズンヨーグルトにフルーツやチョコとかナッツをトッピングして、レジで購入するってシステムだよ~。 やっぱり、ばななは外さないわ~!! コーヒー味もなかなかだよ!! ただ、欲張り過ぎて最後の方はブルーベリーとか、ストロベリーとかコーヒー味(これが犯人だな!)の味が混ざってね~、大変な事に…。 程ほどと言うか、センスの問題と言うか、考えれば分かるって言うか…。
2012.03.02
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お花屋さんで花達を見てる時、徳永英明さんの『赤いスィートピー』が流れてて、危うくまた買っちゃいそうになったわ~!! 前回はそれで買わされた(笑)のよね~…。 で、ダメダメ流されては…って思ってたら、全然春っぽくないセレクトになっちゃったわ~…!! 何か、『お雛様』的なカンジのディスプレイが目立ってたよ~。 珍しくオアシス(アレンジメントで使うスポンジ的な台)を店頭に並べてて、『こんなお皿とかでも簡単にアレンジメント出来ますよ~』とかって。菜の花とか、桃とかで…。 『これ、社長のおつまみ用のお皿なんです』と、スタッフ~が言ってる方を見ると我が家にもある、枝豆の形のお皿だったよ~…。 果たして、有りかな…。
2012.03.01
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