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2007年12月23日
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カテゴリ: イタリアのワイン
BAROLO Piera Dardano 1992 RISERVA
透明で琥珀色のよう。縁は黄色がかったオレンジでかなりの年月を感じさせる。
口に含むと「完熟」している。メントール、すみれの花の香り。細かいタンニンと穏やかな酸。果実の香り。アンズのようなニュアンス。これまでバローロというと酸が強く力強い印象でしたが、これは完熟して柔らかい上品な味わいでした。
                  (D3~4:16~17)

イタリア赤ワインの王様”バローロ”  リヴァータ

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最終更新日  2007年12月23日 10時18分10秒
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