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ねこまんまねこ
2007年にはじめました。映画、演劇、美術、書法、拓本、歴史、酒、野球、釣り、世界遺産訪問など。ワインは通算5000本以上、日本酒は450銘柄以上飲んでます。。
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2018.02.24
カテゴリ： サンテミリオンのワイン
このワインはグラン クリュだから200ぐらいには入っているということだ。
2007年はあまり良い年ではないが、そのため10年経過ぐらいでかなり熟成というかこなれた感じが進んで飲み頃といえる。アタックはやや酸味が強くタンニンは細かく調和が取れている。とても精緻な印象で、アメリカワインとは全く違うストラクチャーに富んでいる。料理をとても引き立てるバイプレイヤーだと思う。
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最終更新日
2018.02.24 00:16:29 コメントを書く
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