2006年09月18日
カテゴリ： ごはん
画像は一部ですが、全部数えてみるとイワシだけで、４００匹。
楽しくて必死で釣ったのはわかりますが、後が大変。。。
１時間半かけて、頭と腹の処理をしました。
そしていろんなお料理に変身。
（画像はありません。）
イワシの梅干煮
イワシフライ
オイルサーディン
イワシのトマト煮
イワシ天カレー風味
いろいろ作りましたが一番おいしかったのは、フライでしょうか。
干物は保存しているので、まだ、味はわからないのですが、なかなか上手く出来たみたいです。
釣り上げて持って帰ってからが大変にもかかわらず、また、行きたいと行ってる～。
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