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2006年02月の記事
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★秋刀魚の梅干し煮★圧力ﾊｲｿｯｸｽ気持ち良いよ★
足が浮腫んで病院に行ったとき、対処法として ◆マッサージ ◆運動 ◆圧力機能のあるストッキングと言われていた。圧力機能ハイソックスをやっと買ってみた。 ＴＶコマーシャルでやっている「○リムウオーク」という物。すごく気持ち良いよ～！やっと普通の太さに戻ったみたい。でも、足の浮腫が落ち着いたと思ったら、今度は顔だ！花粉症で、夜中に掻いて腫れちゃったまぶた・・・ものすごーく痒いけれど、痒さって暖まると強く感じるよね。昨夜は瞼にアイ○ノンをあてて寝ました。今日は、ちょっとは腫れも引いたけど・・・まだ、二重瞼が‘三重’になっている。‘二重’の部分の幅もいつもの１．５倍くらいになっていて不安。この年齢になると一度できた‘しわ’はもう二度と戻らない・・・んじゃないかな。。。ＭＡＩに言われたよ。「おかあさんのその顔、やばくない？」やばいよ～～～！ ★秋刀魚の梅干し煮 ・・■ (秋刀魚・いんげん） ★カリフラワーのｶﾚｰﾏﾖ炒め (ｶﾘﾌﾗﾜｰ・ﾍﾞｰｺﾝ・ｻﾔｴﾝﾄﾞｳ） ★豆腐サラダ・明太子ﾏﾖ醤油ﾄﾞﾚ (豆腐・ﾚﾀｽ・胡瓜） ★味噌汁(大根・シメジ） ■ 秋刀魚は生協で買った冷凍品。 骨まで食べられるように加工されている。 (味付けはなし) 梅干し３個・みりん・砂糖・お酒・醤油・ 昆布茶で煮含めました 〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓 コメントへのレスは、こちらではなく、訪問させてもらいますのでご了承下さいね (理由はｺｺ） 〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ フリーページに晩ご飯一覧をのせました 献立に迷ったらご覧下さい ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
2006年02月28日
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★白菜と豚バラ肉の土鍋重ね蒸し★目が腫れてる(T-T )！★
今朝起きたら、目の周りが腫れぼったい。。。目が開けづらい感じ。。。鏡を見ると、大泣きして泣きはらしたか、殴られて腫れているようだよ。。。花粉症で目がムッチャ痒くて、夜中に掻いちゃったんだ。一週間前から医者でもらった薬を飲み、目薬もつけてるの。鼻水・鼻づまりはたいして出てないのに、今年は目がメチャメチャ痒い。どうしよう・・・目隠しでも何かして寝ようかな。こんな顔じゃ、どこにも出かけられな～～～い。。。■１・・・【白菜と豚バラ肉の土鍋重ね蒸し】 ●白菜１／４株をバラさずにさっと洗い、切って ●底に昆布１枚敷いた土鍋に揃えたまま詰める。 ●葉の間にバラ肉を1・2枚づつ押し入れる。 ●酒・塩・醤油を回し入れ、蓋をして３０分。 ●最後に味を調える。 ●水分は酒と醤油だけ！蒸された白菜が美味しい！■３・・・【焼きサラダ】 ●ﾌﾞﾛｯｺﾘｰｽﾌﾟﾗｳﾄ・蓮根はサッと茹でる ●耐熱容器に昨日残った甘煮南瓜ｽﾗｲｽとともに入れ ●ﾏﾖﾈｰｽﾞと粉ﾁｰｽﾞをかけｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰで焼く。 ●胡麻ドレッシングをかけて。 ★白菜と豚バラ肉の 土鍋重ね蒸し・・・■１ ★厚揚げの味噌田楽・・・■２ (ｶｼｭｰﾅｯﾂ味噌・葱味噌） ★焼きサラダ ・・・・・■３ (ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ・蓮根・昨日の甘煮南瓜） ★味噌汁 (サツマイモ・玉葱）■２●甘味噌とｶｼｭｰﾅｯﾂを砕いた物 ●甘味噌と葱みじん切り・・・の２種 〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓 コメントへのレスは、こちらではなく、訪問させてもらいますのでご了承下さいね (理由はｺｺ） 〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ フリーページに晩ご飯一覧を載せています 献立に迷ったらご覧下さい ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
2006年02月27日
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★無条件バトン？★ミニ海老春巻き・ｶｼﾞｷﾏｸﾞﾛの竜田揚げ★
珈琲貴族さんからバトンを頂きましたのでお答えします。★無条件でトキメク人を３人 ◎そ・そんなこと聞かれても・・・とても公表はできませんσ(￣∇￣;) ◎匿名希望Ｏ(≧∇≦)Ｏ イエイ！！ ◎最近好きなの・阿部サダヲ★無条件で嫌いな物を３つ ◎演歌 ◎恥を知らない人 ◎庭の害虫)))))))(ﾟoﾟ；)/!★無条件でお金をかけられる物を５つ それはないなあ・・・ 納得のいく品（金銭的にも）を見つけて即買い！できるもの・・・と考えて ◎洋服の生地 ◎市民オペラ関係の小物 ◎娘の持ち物 ◎演劇・音楽会のチケット う～～～っっｍ、思い当たらない！真面目に考えちゃってるので・・・★無条件で好きな物を３つ ◎身体を動かすこと(エアロビクス・水泳など。不得意の歌も） ◎一人でウチにいること ◎お風呂で半身浴をしながらの読書（最近眠くてしていない・・）★バトンを受け取ってもらう３人 ◎ごめんなさい。回せません。。。 ◎もし、やってもいい・という方はぜひやってみてね。珈琲貴族さんがダイエットを始めて、寒天を食べ出した！ ★私も甘み無しのミルク寒天を。 ★さみしいので、ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽとｶｼｭｰﾅｯﾂの粉を入れた。 ★家族用にはハッサクの実と柚子ジャム入り ★カジキマグロの竜田揚げ (大根・水菜・ポン酢） ★ミニ海老春巻き (海老・葱・ｴﾘﾝｷﾞ・ｻﾔｴﾝﾄﾞｳ） ★新ゴボウのサラダ (新ゴボウ・春キャベツ・カニかま） ★南瓜甘煮の黒胡麻まぶし ★味噌汁 (ほうれん草・卵） 〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓 コメントへのレスは、こちらではなく、訪問させてもらいますのでご了承下さいね 〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ フリーページに晩ご飯一覧をのせています 献立に迷ったらご覧下さい ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
2006年02月26日
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★餡かけﾁｬｰﾊﾝと肉まんよ★『カルメン』稽古★
夜、市民オペラ『カルメン』の稽古で１０時帰宅です。３週間ぶりの練習で、クタクタだ。。。今日の昼間はＭＡＩに思いっきり付き合っていましたよ。[入試を終えたら、やりたい]といっていたことがいくつかあって、そのうちの２個。 ◆肉まんを作りたい(食べたい！） ◆オーデコロンを手作りしたい。やりました。すぐに、取りかかれるように用意はしてあったの。オーデコロンは、オイルの「レモン」と「ペパーミント」と、無水エタノール。オイル屋さん(？)で「中学生の娘が使うんですけど何が良いですか？～」と聞いて買ってきたんですよ。。。肉まんは、普通はドライイーストを使うところ「伊東家の食卓」で最近やっていたﾚｼﾋﾟ、ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰと重曹とﾏﾖﾈｰｽﾞを使って作ったよ。楽しくコネコネして美味しくできて、ＭＡＩもＨＡＨＡも満足です(^^) ★携帯での接写画像。 ★ちょっとアングルが良くないなァ・・・不満です。 ★晩ご飯は‘始めに肉まんありき’で、餡かけチャーハンです。 ★海老卵ﾁｬｰﾊﾝ・野菜餡かけ・・■ (海老・卵・葱・玉葱・椎茸） (青梗菜・蓮根・ﾌﾞﾛｯｺﾘｰｽﾌﾟﾗｳﾄ・ｼｮｳｶﾞ汁） ★生こんぶの煮物 (生こんぶ・人参・油揚げ） ★中華スープ (白菜・葱・人参・シメジ・卵） ★肉まん (豚挽肉・葱・椎茸・筍）■以前、餡かけチャーハンを作ったとき チャーハンも餡も普通の塩加減にしたら 味が濃かったので、今回はそれぞれ薄味に。■餡にも野菜あれこれ入れたいのを我慢して、シンプルにしました。 〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓 コメントへのレスは、こちらではなく、訪問させてもらいますのでご了承下さいね 〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓 〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓 フリーページに晩ご飯画像を載せています 献立に迷ったらご覧下さい 〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓
2006年02月25日
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★常備菜・ひたし豆を煮る★
今日は外出予定がなかったので[ひたし豆]という名称で売られている青大豆を煮ました。画像より実際はもっと緑色よ。薄い塩味をつけるだけで、冷凍しておくといろいろ使える。 １） サラダ ２） 和え物 ３） 煮物の彩りに ４） お弁当にＭＡＩは入試が終わった翌日の今日から期末試験が始まった！でも、すっかり気が抜けてお昼ご飯後ずう～～～っとビデオ三昧ですけど、良いのかな。。。 ★昨日開けた生クリームを使わなくちゃ・ということで ★晩ご飯にキッシュ。 ★鱈の治部煮 ・・・・・■ (鱈・葱・シメジ・大根おろし・ｻﾔｴﾝﾄﾞｳ） ★ひたし豆の白和え (ひたし豆・豆腐・練り胡麻） ★キッシュ (ほうれん草・ｶﾘﾌﾗﾜｰ・玉葱・ﾍﾞｰｺﾝ） (冷凍ﾊﾟｲｼｰﾄ・生ｸﾘｰﾑ・卵・牛乳・チーズ） ★味噌汁 (青梗菜・茄子） ■・・・詳細は１／１３の日記に。 〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓 コメントへのレスは、こちらではなく、訪問させてもらいますのでご了承下さいね 〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓
2006年02月24日
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★高校入試終了Ｏ(≧∇≦)Ｏ ！！★ブリの照り焼き★
試験の出来を聞くと「難しかった」そうだ。都立高校はほとんど共通の試験問題だが、その共通試験では選抜がしづらい・ということで学校独自の試験問題を出す都立高校が１２校ほどある。ＭＡＩの受験したのもそのひとつ。その学校は特に数学が毎年難しく作られているらしい。その「過去問」は、中学の若い先生と一緒に考えても、やっと解けたほどだとか！「難しい」のは仕方ないかな。私立と違い、結果が分かるまで一週間近くかかるの・・・風邪もひかず、ここ最近・早寝早起きで機嫌も良く、元気に試験日を迎えられて本当に良かったです。ところで今夜は学校の［美術の課題］を一緒に考えて欲しい・と言われている・・・（ＭＡＩは［美術］が苦手で、ずうっとＨＡＨＡは手伝わされています。。。私は嫌だったんだけど）それで、晩ご飯画像は夜中か、明朝に追加することにします。 ★シュークリームをつくったよ～！ って、うっそだよ～～～ん！ ★生協の６個１００円のカスタード入りのに 生クリームとイチゴとキウイを 入れただけよ～～～ ★ゆきまこちゃんの真似をして 花を散らしたりしてみた♪ ★安い生クリームは上手く固まらない・・・のかな？ ★ブリの照り焼き ★アスパラのおひたし ★冷や奴・山葵醤油 (海苔・桜エビ・数の子わさび漬け・ミニトマト） ★残り物サラダ・梅ドレッシング・・■ (レタス・セロリ・胡瓜) ★味噌汁 (小松菜・わかめ・葱）■昨日の残りのトンカツとほうれん草の天ぷらを ざく切りにして混ぜちゃったよ～■お昼に食べずに取っておいたのＯ(≧∇≦)Ｏ！！ 〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓 コメントへのレスは、こちらではなく、訪問させてもらいますのでご了承下さいね 〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓
2006年02月23日
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★ほうれん草とｶｼｭｰﾅｯﾂのｶﾚｰ天ぷら★入試に豚カツ★
明日はやっとＭＡＩの第一志望校の受験日。というわけで晩ご飯はトンカツです。もも肉の一口カツ。半分は衣にパセリを混ぜました。 画像・右上のものは「ほうれん草のパコーラ」インドのカレー天ぷらだそうです。ケチャップをつけて。 今朝「はなまるマーケット」で見たのをうろ覚えで作ったのだけど美味しかった！ＭＡＩも気に入ってくれました。ＴＶではピーナッツでしたが、カシューナッツがあったので砕いて代用したよ。詳しいレシピを知りたいかたはこちら。 ★豚モモの一口カツ (キャベツ・ﾌﾞﾛｯｺﾘｰｽﾌﾟﾗｳﾄ・ミニトマト） ★ほうれん草のパコーラ・・■ (ほうれん草とカシューナッツの カレー天ぷら） ★温野菜サラダ・梅マヨネーズ (ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ・ｶﾘﾌﾗﾜｰ・牛蒡） ★水菜の山葵醤油和え （水菜・人参・ちくわ・数の子山葵和え） ★味噌汁(ニラ・卵） ■ほうれん草ざく切り・砕いたｶｼｭｰﾅｯﾂ■衣は小麦粉・片栗粉・カレー粉・水 １ｶｯﾌﾟ・・・大１・・・・小１・・・１８０ｃｃ 〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓 コメントへのレスは、こちらではなく、訪問させてもらいますのでご了承下さいね 〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓
2006年02月22日
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★娘の裏の顔は？★肉じゃがと鯖★
ＭＡＩの学校ネタ。卒業文集作り。クラスの中で「イメージ投票(？)」をやったという。「一番優しそうな人」等という項目が２０個あげてあり、無記名で投票したそう。そこで、ＭＡＩは「見た目と性格にギャップがある人」１位。 「裏の顔がありそうな人」１位。「世界を変えそうな人」２位。・・・に選ばれたそうだ。友達に聞いたところ「一見女の子っぽいけど、違う」と言われたそう。「女の子っぽいってどういう事かな？」と、私に聞いてきた。私が、あれもこれも言おう・と一瞬躊躇していたら「みんな、櫛とか鏡とか持ってきてしょっちゅう見てるけどそういうことかな」と言う。まっいいか・・・そんな感じでしょう・・・もっと、基本的な事がたくさんあるけど・・・ ★焼き魚・大根おろし (サバの文化干し） ★胡瓜と茄子の練り梅・ポン酢 ★肉じゃが (ジャガ芋・玉葱・人参・豚肉） ★マカロニサラダ (マカロニ・トマト・パセリ・チーズ） ★味噌汁 (豆腐・葱・わかめ）■以前は面取りなんてほとんどしなかったよ。 皆様に刺激を受けてジャガイモも人参も 面取りしました～～～ 〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓 コメントへのレスは、こちらではなく、訪問させてもらいますのでご了承下さいね 〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓
2006年02月21日
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★鶏肉とｶｼｭｰﾅｯﾂの炒めもの★ﾌﾞﾛｸﾞとの関わり方★
日記コメントへのレスを基本的にしないようになって一週間経ちました。来てくれる皆さんには心苦しく思いながらそういうことにしましたが想像以上に身心ともにラクになったんですよ！目は時々ちかちか・重い感じもあるけど、足の浮腫はかなりよくなっています。理解下さってありがとうございます！お友達のfu-coさんも目の調子が悪くなってパソコンに関わる時間を減らさざるを得なくなったということです。皆それぞれ生活状況は違うけれど、健康や時間についてなどパソコンとの関わり方で何か工夫していることがあったら知りたいな。 ★鶏肉とｶｼｭｰﾅｯﾂの 炒め物・・■１ (鶏もも肉・ｶｼｭｰﾅｯﾂ・ﾋﾟｰﾏﾝ・大根） ★コンニャクのユズ味噌田楽 (柚子ジャム・味噌・みりん・昆布茶） ★蓮根サラダ ・・・・・■２ (蓮根・水菜・チーズ） ★味噌汁 (玉葱・わかめ・シメジ）■１・・・・・【鶏肉とカシューナッツの炒め物】 ●いつも変わったお料理を考案されているcnn2000jpさんが作っていたの。 ●作ってみたくてカシューナッツを早速買ったよ☆ ●調味はテキトー、中華らしい調味料を総動員しました。 ●筍を入れるつもりでいたのになかったので大根に。水っぽくなってしまったよ。。■２・・・・・【蓮根サラダ】 ●先日やった蓮根サラダを変化させたよ。チーズがなかなかいいよ。 ●味は、山葵・マヨネーズ・昆布茶・醤油少々。 〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓 コメントへのレスは、こちらではなく、訪問させてもらいますのでご了承下さいね 〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓◎ エアロビクス１時間・・・２週間ぶり・・・
2006年02月20日
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★砂肝の煮付け★初めて調理★
娘の塾は今日が最終日でした。中学２年の終わりから１年２ヶ月通いました・・・お疲れさま。夫は一日どこかに出かけていたし、今日の授業は昼間の午後だったのでお昼前に一緒に出かけてお昼ご飯を二人で外食。たまには街でお買い物。ヒビが入っていたご飯茶碗をやっと買うこともできたし、無印良品で変わったお茶も買った。晩ご飯は手がかからないお刺身で済ますつもりが、砂肝が目に止まり買ってしまったよ。またデカイ画像。牛蒡がちぎれていたりしてる・・・初めて砂肝の煮付けを作ってみた。子供の頃、実家でも作っていました。作り方は分からないのでレシピ検索を。 ■・・・・・【砂肝の煮付け】 ★砂肝２５０ｇ、ｼｮｳｶﾞ・ﾆﾝﾆｸ各１片、砂糖・大１、酒・大３、醤油・大２ ★白いｽｼﾞを切り取り２つに切って、熱湯で３分茹でこぼす ★調味料と水をかぶるくらい入れ、４０分煮込む ★私は、ふと思いついて牛蒡も入れてみたよ(^^) ★柔らかく美味しく煮えて嬉しかった～ ★海鮮ちらし寿司 (ﾏｸﾞﾛ・ﾊﾏﾁ・烏賊・数の子山葵漬け・ 卵焼き・胡瓜のゆかり和え） ★砂肝の煮付け ・・■ ★サラダ ・・炒り大豆トッピッング ★味噌汁 (ほうれん草・わかめ） 〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓 コメントへのレスは、こちらではなく、訪問させてもらいますのでご了承下さいね 〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓
2006年02月19日
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★豆腐入り鶏団子★昔なつかしﾅﾎﾟﾘﾀﾝ★
珈琲貴族さんのまねをしてデカイ画像を載せてみたよ～それほどでもないか～今日のお昼の『昔なつかしナポリタン』以前ＴＶで堀江ひろこ先生が「おかあさんのナポリタン」と紹介していたの。ﾆﾝﾆｸ・玉葱・ｳｲﾝﾅ・ﾋﾟｰﾏﾝ・・・ｹﾁｬｯﾌﾟ味付けでﾎﾟｲﾝﾄはマーガリンを入れるところ！その他調味料は、醤油・ｺﾝｿﾒ顆粒・塩・黒胡椒などテキトーに。今度また、もっとデカイ画像をやってみようっと・ルンルン ★豆腐入り鶏団子の煮物・・■ (牛蒡・大根・シメジ・ｽﾅｯﾌﾟｴﾝﾄﾞｳ） ★小松菜の煮浸し (小松菜・油揚げ） ★失敗・温泉卵のサラダ ・・山葵ポン酢醤油 (白菜・水菜・豆腐・卵） ★味噌汁 (ジャガ芋・玉葱）■・・・・・【豆腐入り鶏団子】 ●鶏挽肉・豆腐・葱・ｼｮｳｶﾞ・椎茸・人参 ●鶏団子の調味は、味噌・醤油・卵・昆布茶・小麦粉 ●大根をごま油で両面焼いてから、出汁・牛蒡・その他調味料を入れて煮込み、 鶏団子を入れる。 ■夫が温泉卵器をガソリンスタンドの景品でもらって来た。 温泉卵は好きだけど、それを作るだけの嵩張る器はいらない！！！ １回作って捨てようと思ったら・・・何よ～上手くできないじゃない！ 器はもちろん捨てる！ 世の中、なんてムダなものを人にくれたがるんだろう。。。 「こういうものは、二度ともらってこないでね！」厳しく夫に言ったワタクシです。 〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓 コメントへのレスは、こちらではなく、訪問させてもらいますのでご了承下さいね 〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓
2006年02月18日
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★バランスボール椅子の再開だい！★鮭の胡麻味噌焼き★
以前、バランスボールをＰＣやってる時の椅子代わりに使っている・と書いた。しばらくは続いたが、テーブルの高さが合わずにやめていました。。。このところエキササイズもあまりやらず体重は３ｋｇ近く増え(！！！）足が浮腫んだ！今朝「はなまるマーケット」でバランスボールの特集をやっていたのを見て、また椅子代わりにすることに！テーブル上のＰＣの高さ・・・なんとか考えないと・・・ ★鮭の胡麻味噌焼き ・・・■１ ★小松菜のおひたし ★蒸し茄子の中華餡かけ (豚挽肉・葱・ｼｮｳｶﾞ・椎茸・人参） ★サラダ・炒り大豆ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ・・・■２ (レタス・水菜・リンゴ） ★ひじき煮 (昨日の残り） ★味噌汁 (大根・牛蒡）■１・・・・・【鮭の胡麻味噌焼き】 ●かなり前に、「ななだいままさん」が作っていて、いつかやろうと思っていたの。 ●鮭を蒸して(私はレンジで酒蒸し）甘いゴマ味噌をのせてﾄｰｽﾀｰで焼く・というもの。 ●簡単・ヘルシー・ご飯に合う・の三拍子でしたね♪■２・・・・・【サラダ 】 ●トッピングに、節分の炒り豆を砕いて使ってる。 ●画像に載せたよ。小袋。ここ数年たくさん買っておいて使ってるの。 ●ﾊﾞﾙｻﾐｺﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ・・・ ﾊﾞﾙｻﾐｺ酢大２を大１に煮詰め・ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ大２と１／２・塩・ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ 〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓 コメントへのレスは、こちらではなく、訪問させてもらいますのでご了承下さいね 〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓 【２／１７ ♪♪♪ ヴォイストレーニングの記録】◆私はレ♯が、一番出やすい音だそうだ。そこから発声を始めるとつかめる。◆低い音から始めると地声になる事がある。（まだ地声か透声か区別して出せない）◆できないことを考えるよりできることを確認したほうが良い。◆「ジプシーソング」何を表現したいか、自分で決める。◆先生は、具体的な指導でとても分かりやすい。言われた通りやればその時はできる。。。が。。。 そうだ！昨日の「焼き春巻き」がヘルシーであると皆さんに評判でしたが 以前「空色の風さん」に教えてもらったんでーす！ 絶対お奨めよっ！！！
2006年02月17日
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★東野圭吾『さまよう刃』★焼き春巻き★
『容疑者Ｘの献身』に引き続き読みました。かなり悲惨な話です。妻を病気で亡くし、一人で育てていた１５歳の娘をレイプされ殺された男。何者かに導かれ、娘がレイプされたビデオを目にする事になり、その時現れた犯人の一人を殺してしまう。復讐のために、もう一人の犯人を追う男。犯人等が１８歳であり、捕まっても大した罪にはならない・というテーマではある。それをふまえての復讐なのだが・・・ 男の前に一人の女性が現れる。唐突ではなく、伏線が丁寧に書かれた後での登場であり、やはりそこは上手い。どん底にいる男を何とか救ってくれるかな・と期待した。もう一つの伏線で、男を復讐に導いた人物も最後のどんでん返しで明らかになる。そしてやっぱり、悲惨な結末。上手い進め方でどんどん読めるのだがどこも救いようがない話・ってどうだろう。今日ＭＡＩは頭が痛い・といい学校を休んだの。生理痛でもあるらしいが唯一塾がない日なので休みたかったのかも。午前中は寝ていて、午後は４時までビデオをご覧になっておりました。。。おお～～～い(°◇°;) 珈琲貴族さんのﾌﾞﾛｸﾞで画像が１００ＫＢまでＯＫなのを知りました。いままで５０で抑えていたの。大きさも試しに少し大きくしてみました。右側に書き込むので今までの大きさで落ち着いていたんだけど、どうしようかな。試しに。 ★焼き春巻き ・・・・・■ (豚肉・小松菜・ｴﾘﾝｷﾞ・ｼｮｳｶﾞ・筍・春雨） ★春菊の白和え (豆腐・練り胡麻・胡麻） ★ヒジキの煮物 (ヒジキ・大豆・人参・ｲﾝｹﾞﾝ・油揚げ） ★白菜の甘酢和え・甘酢とﾊﾞﾙｻﾐｺ酢 (白菜・柚子ｼﾞｬﾑ） ★味噌汁 (牛蒡・サツマイモ)■・・・・・【焼き春巻き】 ●ハケでサラダ油を裏表にぬり、トースターで焼く。 〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓 コメントへのレスは、こちらではなく、訪問させてもらいますのでご了承下さいね 〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓
2006年02月16日
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★お弁当捨てたo(TヘTo)★鱈と豆腐のしぐれ煮★
３日間続けてお昼のお弁当を処分しました・・・(*ﾉω<*) 夫のお弁当を作るついでに自分のお弁当も作っている。午前中に出かけることが多いがほとんどお昼には帰って来るので、作っておくとラクなの。３日とも帰宅するつもりでお弁当を用意していた。。。 ●月曜・・・病院。検査が多く３時近くまでかかる。 待ち時間に、売店のサンドイッチを食べる。 ●火曜・・・市民センターのロビーにて‘市民オペラ’のメンバー３人で相談事。 相談が長引き、ロビー内の喫茶コーナーでカレーとナンのセットを食べる。 ●今日・・・友達宅。思いがけずお昼を出してくれる。 サラダうどんと蓮根サラダ。でも、うちに帰ってお弁当を捨てるのも３日間続くと悲しい・・・今日会った友達、寝たきりの実父を自宅で介護している。お父さんを介護施設に一日お願いして身体が空いたとき、一緒に美術館に行ったりランチしたりしているの。今日はお父さんは家にいるが「午前中ちょっと来ない？」ということで遊びに。だからお昼には帰るつもりでいたら、手早くお昼ご飯もご馳走してくれました。苦労している人は、たくましい。いろんな事を教えてくれる友達です。ネットの‘超簡単レシピ’を見て作ったという、うどんもサラダも美味しかった。晩ご飯にこの蓮根サラダを作りました。 ★鱈と豆腐のしぐれ煮 (鱈・豆腐・シメジ・春菊・大根おろし） ★蓮根サラダ ・・・・・■１ (蓮根・カニかま・ハム・ﾌﾞﾛｯｺﾘｰｽﾌﾟﾗｳﾄ） ★長芋のジャコかけ ・・・・・■２ ★味噌汁 (ニラ・卵）■１・・・・・【蓮根サラダ】 ●スライス蓮根を酢水でサッと湯がく ●マヨネーズ・山葵・醤油でハム・ｶﾆｶﾏ・ﾌﾞﾛｯｺﾘｰｽﾌﾟﾗｳﾄと蓮根を和える。■２・・・・・【長芋のジャコかけ】 ●ゆうゆさんのブログで見ました。ぬいぬいさんのレシピ？だそうです。 ●千切り長芋にごま油で炒ったジャコと葱をのせポン酢をかける。 ●私は葱がなかったので、春菊の茎をごま油で炒めました(；￣ー￣A ･･･ 〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓 コメントへのレスは、こちらではなく、訪問させてもらいますのでご了承下さいね 〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓
2006年02月15日
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★お米がないのでパスタよん★シーフード★
娘ＭＡＩの塾、今週は８時終了だったが時間延長されて昨日は帰宅９時半だった。理科、休み時間なしで３時間やったんだって！それから晩ご飯なので、本人も可哀想だが私も片付けが面倒です。。。今日は社会。やっぱり延長で帰宅９時１５分でした・・・今日、お米がもうなかった。。。 明日・水曜日の午後に生協から届く予定なので、買わずに今日はパスタにしました。明日の朝とお弁当分のお米はとっておいてあります。 ★シーフード・トマトスパゲッティ （烏賊・海老・ﾆﾝﾆｸ・ｴﾘﾝｷﾞ・ｽﾅｯﾌﾟｴﾝﾄﾞｳ） ★サラダ (サツマイモ・リンゴ・レーズン） ★スープ （ｸﾘｰﾑｺｰﾝ缶・豆腐・青梗菜・牛乳・卵・ジャガ芋） ■昨日のポトフの残りのジャガ芋を入れたよ ■絹ごし豆腐は手でぐちゅっとつぶして 〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓 コメントへのレスは、こちらではなく、訪問させてもらいますのでご了承下さいね 〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓 ◆４６．８ｋｇ◆１７．５％
2006年02月14日
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★血の病気？！いえ・違った！★和風ポトフ★
今日、朝から病院に行きました。異変は２ヶ月ほど前から・・・両足に痣のような班が数カ所。気になってたけど、知らないふりをしていました。ところが３日前の夜、左足だけ異様にむくんでいるのを発見。昔、友達が紫斑病というのにかかったのを思い出し、ネットで調べたら症状が似ている。もう、絶対そうだと思いこんだ！ 血液中の血小板が減少してかかる病気。。。休日を挟み、今日やっと病院へ行ったわけです。血液検査・尿検査・血管検査、みんなやって異常なし！！！健康でした！毎日こんなに食事に気を遣っていて‘血’の病気はないじゃない！・と思っていた。良かった。。。ホッとしたけど。。。けっきょく、足の血のめぐりが良くなくて毛細血管が切れて痣にもなり、むくみもある・ということ。もともと、血圧は上が９０前後だし、冷え性で手足も冷たい。それから何よりもＰＣの前にいる時間が増えた・・・一番の原因はこれでしょう・・・この一年、娘が塾から帰宅するまでの時間にブログを書いていたが塾ももうなくなります。今週が最後で、科目が減った分帰宅時間が早くなって９時ころ。帰宅後晩ご飯にします。ということは、夜、ブログに費やせる時間はほとんどなくなる・ということ。どうしようか・・・もともと、自分の記録のために始めたブログです。書き込みをしてくださる方に励まされ、勇気づけられ、教えられて続けて来られましたが・・ここでひとつ、縮小計画です。私の日記のコメントへのレスは基本的にやめようかと思います。 でも訪問はさせてもらって、そちらには書き込みをしたいと思います。このやり方をやっている方は何人か目にしたけど、どうですか？交流は今まで通りさせてもらいたいけど、ちょっと時間削減をしたいのです。理由１） 娘の塾がなくなり、生活リズムが変わる ２） 目がちかちか・足がむくんでる！ ３） 家事が滞りがち ４） 市民オペラの仕事も増えそうどんなもんでしょう？ ★和風ポトフ ・・・・・■１ (ﾍﾞｰｺﾝﾌﾞﾛｯｸ・ｼﾞｬｶﾞｲﾓ・人参・蓮根・ カブ・ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ・セロリ） ★サラダ(ツナ・ｷｬﾍﾞﾂ・水菜・サラダ豆） ★わかめとカニかまの酢の物 ★味噌汁(ほうれん草・舞茸） ★バターパセリライス ・・・・・■２■１・・・・・【和風ポトフ】 ●以前、友達と創作和食のお店に行った時、出てきたの。 ●蓮根ゴロリ・が印象的だった！ ●ローリエ・固形コンソメ・白ワインで煮込んでから塩・ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰをしました■２・・・・・【バターパセリライス】 ●残って少しずつ冷凍したご飯がいっぱいになったので使いました～ 〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓 コメントへのレスは、こちらではなく、訪問させてもらいますのでご了承下さいね 〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓◆４６．２ｋｇ◆１８．０％
2006年02月13日
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★身体をリセットする鰯つみれ団子汁★
今まで、娘のネタをずいぶん書いていました。。。なにしろやっかいな手間のかかる子なので、ここで思いっきりぶちまけた事もありました。パソコンに関心がなかったのでそれで済んだけど、これからはダメでしょう。受験が終わり高校生になったらどこで私のブログを見るとも限らない！そこで、カテゴリー『お嬢サマ』を『日々の生活』という無難なタイトルに変更することに。ついでに‘娘’とか‘お嬢チャマ’と読んでいたのをやめて名前をつけます。‘ＭＡＩ’と命名。小さい頃可愛がっていたお人形の名前です。これからは、ＭＡＩのぶちまけネタはなるべく控えたい。。。と思ってはいる。。。最後に・・・受験が終わったら、躾をし直さなくちゃ・と考えている事柄について書きます。１） 食事中、肘をつかない ２） 〃 、立て膝をしない（！！！（；゜０゜） ）３） 「ばっかり食べ」をしない４） 食べ物の好き嫌いをしない５） 朝、出かける２０分前起床は女の子としてどうか？！６） 服をｱﾁｺﾁに脱ぎ散らかさない７） 寝る前に翌日の準備をする８） ものを出したらしまう９) 上げ膳据え膳は許さない１０） 台所仕事も手伝うまだまだあるけど、この辺で書くのはやめておきます(；￣ー￣A ｱｾｱｾ･･･。（言い訳ですが、ワタシが躾けなかったわけではないよ。一応やった。でも本人の性格と甘い父親の存在が仇に！）この躾をするべき子供は幼稚園児ではありません。１５才の女の子でございます。。。（恥ずかしい）２３日の公立高校受験日まで、じっとガマンのＨＡＨＡです。 ★鰯つみれ団子汁 ・・・・・■１ (大根・人参・牛蒡・小松菜・ネギ・ｺﾝﾆｬｸ） ★豆腐サラダ ・練り梅・ポン酢 (豆腐・春菊・ジャコ） ★ジャーマン・ポテト ・・・・・■２ (ジャガ芋・玉葱・ベーコン・にんにく） (トマト・ﾊﾟｾﾘ・ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ・茹で卵）■１・・・・・【鰯つみれ団子汁】 ●鰯つみれ自体は生協の冷凍品です。 ●そこにｼｮｳｶﾞ・牛蒡・葱その他いろいろ混ぜて調味して団子にします８／２６に詳細■２・・・・・【ジャーマンポテトのドレッシングかけ】 ●薄めの味付けのｼﾞｬｰﾏﾝﾎﾟﾃﾄを作り、トマト・ﾊﾟｾﾘ・ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ・ゆで卵をのせ ●まいひよさんのレシピのドレッシングをかけて ●マヨネーズ：牛乳：酢＝３：３：１
2006年02月12日
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★娘・作のカレー★合格はしたけれど・・・★
昨日の受験結果、朝早くに速達で届きました。特進科を受験したのに、それはダメで普通科に合格でした。前の２校とも特進科合格で、昨日も「バッチリ」とか言っていたので、本人はものすごくショックを受けています。おまけに夫もガックリしています。でも程度の高い学校なので、私は仕方ないと思っています。去年その学校を受験した塾生の結果を見ても、特進を受けても普通科合格がほとんど。私は今日、用事があって一日外出していたので娘のお気に入りのコンバースのお店に立ち寄ってみました。 店じまいらしく、みんな７０％off！！！ 気分転換に（誰の？）２枚GET！！！ チョコレートムースも奮発しました。 これ、直径１８ｃｍ位で１０５０円。 おいしい。。。 ３人で２回食べられる。 【そして晩ご飯】 ★カレーとサラダ なんと、娘が全部作ってくれた！ 初めてです。。。 半年ほど前、クレープを２０枚くらい 焼いたことがあるだけ。 台所関係には全く興味なかった子なの。 玉葱の皮むきから大騒ぎしていました。 煮込み時間が少ないけど、 おいしくできました！嬉しいです。
2006年02月11日
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★シンプルに常夜鍋★受験だっ！★
今朝は７時過ぎに娘と一緒に家を出て、受験する高校の最寄り駅まで行きました～。。。学校は駅から徒歩１５分ほどだけど、道順も分かりやすく、教職員も多数立っていたので安心して帰りました。 昨日の「烏賊レンコン・カツ」の残りで 昼食を作って、娘の帰宅待ち。 musicエンジェルさんも翌日、 タルタルソースとともにコロッケパンにしたと 書いていました。 私は手抜きで、 トンカツソース・マスタード・ マヨネーズ。ｷｬﾍﾞﾂ・水菜 充分おいしかったよ(*^-ﾟ)vｨｪｨ♪ 娘はまた晩ご飯時間までビデオ三昧です。。。ここのところ、塾に行かずに余った(？)時間は松島奈々子のドラマ再放送と三谷幸喜のドラマや舞台のビデオ見まくりですよ。私は何にも言わない。父親の帰宅時間になると慌てて自分の部屋に行きます。やれやれ・・・ ★常夜鍋（ほうれん草・豚バラ肉・椎茸） ｼｮｳｶﾞ ★ニラの卵とじ(ニラ・エリンギ・卵） 塩・昆布茶・ｵｲｽﾀｰｿｰｽ・ﾊﾞﾙｻﾐｺ酢 ★さつまいもとちくわの甘辛煮(胡麻） ★即席漬け(カブ・茄子・白菜） 大葉・昆布茶・練り梅 ◆４６．７ｋｇ◆１７．５％
2006年02月10日
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★烏賊ミンチ・カツ★アイコ『５才』になったよ★
ウチの本物のアイコちゃん。 今日が推定・誕生日で５才。 ５年前の３月４日に家にやってきたが、 お店の人が「生まれて２３日目頃です」 というので２月９日誕生日としました(*^-ﾟ)v♪ああ～～～かわいいよ～～～o(*⌒―⌒*)o娘はもうワタシにはつれない態度なのでこの子に愛情を注いでおりまする＾＾でも、ワタクシの名前は『アイコ４才』のままで行きますよ・もちろん(^^)明日は娘の受験会場近くまでついていきます～～～！今まで見学やら説明会やらで２・３度行ったけど、みんな父親（夫ですね）運転の車で行っていた・・・本人・どうやっていくのか分からない・・・(ワタシも・だ）(；￣ー￣A ｱｾｱｾ･･･「一緒に行くこと！」オットからのお達しです。家を朝７時過ぎには出る。。。明日はすごーく寒いみたい。。。早く寝ま～～～す。。。 ★烏賊ミンチカツ ・・・・・■ (烏賊・レンコン・玉葱・パセリ） キャベツ・胡瓜・水菜・トマト ★炒り豆腐 (豆腐・干し椎茸・人参・舞茸・卵） ★ナムル(青梗菜・カブ・ちくわ・胡麻） ★味噌汁(カブ・カブの葉っぱ）■・・・・・【烏賊ミンチカツ】 ●今日は烏賊は使いたかったけれど、明日の受験のために なんとか「カツ」にしようと考えた。 ●musicエンジェルさんの「海老レンコンコロッケ」の「海老」を 「烏賊」に置き換えて作りました。 （コロッケではなくカツとします(^m^ )） ●レンコンがつなぎになって、美味しかったよ。 ●烏賊を粗みじん切りにするのが面倒でしたね。。。◆４６．７ｋｇ◆１８．０％
2006年02月09日
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★和風おろしハンバーグ★
娘の塾、今週はお休みなの。というのもあさって１０日が都内の多くの私立高校・受験日だからです。ウチの子もその日に第二志望校を受験する。塾にいくために４時半にご飯を作る！という生活ももうお終い！！！１年ちょっと・・・長かった・・・公立高校受験のために来週も塾はあるが、早い時間に始まって終わるため、娘のご飯は帰宅後９時にする予定。。。それもまた、片付けが遅くなり面倒だけど・・・仕方ないですね・・・さて、今日のご飯。ハンバーグにしました。らくらくやさんのところでﾎﾟｰｸｿﾃｰの大根おろしソースを見て、食べたくなったけどソテー用の肉はないのでコレにしました。まいひよさんのハンバーグのデミ・ソース・レシピも試したかったけど今日のワタシの体調が欲しているのは和風でした。デミ・ソースは次回にするね（*＾-＾*）☆ ★和風ハンバーグ 大根おろしソース （パセリ・貝割れ大根） ★きのこソテー （ｴﾘﾝｷﾞ・舞茸・椎茸・ﾆﾝﾆｸ） ★白菜サラダ・甘酢ドレッシング ・・■ （白菜・柚子・ジャコ） ★ちくわの煮物 （ちくわ・長芋・人参・干し椎茸） ★味噌汁(ほうれん草・エノキダケ） ■・・・・・【白菜サラダ】 ●cnn2000jpさんがワタシの日記のコメント欄で教えてくれました ●甘酢・隠し味でバルサミコ酢・ジャコ・柚子・・・と、これだけのキーワードですが テキトーな甘酢で作ったところ、美味しかった(^^) ●ジャコはごま油で炒りました。◎ステップエアロビクス１時間◆４６．９ｋｇ◆１８．０％
2006年02月08日
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★金目鯛の甘辛煮★市民オペラ打ち合わせ★
今日は‘市民オペラ’の先生と団長の３人で今後の事についての話し合い。先日のミニ本番のＤＶＤを見ての反省と、５月の本番に向けての方向性について。もう一つ大きな問題は、本物の市民オペラ『カルメン』全曲公演の準備の件。来年２００７年９月頃公演を企画中です。演出・ソリストをプロに頼み、広く合唱団員を募集するというもの。その準備委員会設立のための準備段階なのです。。。以前も日記に書いたけど、資金集めその他、大変です。 さて、ご飯。 今日は塾がない娘に「美味しいモノにしてね！」と言われ、そのつもりだったのに娘好みではない「さかな」になっちゃったヾ(;´▽｀A`` ★金目鯛の甘辛煮 ・・・・・■１ （ゴボウ・サヤエンドウ） ★ほうれん草とエノキダケの和え物 （練り梅・ポン酢・かつお節） ★サラダ・ｱﾎﾞｶﾄﾞﾏﾖﾈｰｽﾞ ・・・■２ （生春菊・胡瓜・ﾄﾙﾃｨｱﾁｯﾌﾟｽ） ★味噌汁（玉葱、ジャガ芋） ■１・・・・・【金目鯛の甘辛煮】 ●金目鯛は酒に短時間つけた後、片栗粉をつけごま油で両面焼く ●酒・みりん・砂糖・醤油・出し汁で牛蒡と一緒に煮付ける。■２・・・・・【アボカドマヨネーズドレッシング】 ●昨日半分使ったｱﾎﾞｶﾄﾞがとっても硬かったため、おろし器で摺ってみた。 ●レモン・マヨネーズ・昆布茶・塩で調味。◆４６．９ｋｇ◆１７．５％
2006年02月07日
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★麻婆茄子★４時半に間に合う（￣ー￣； ★
今日も４時半に晩ご飯を食べるｵｼﾞｮｳちゃま・・・準備を始めたのが４時～～～献立を何にも考えていなくて焦った～～～かなりいいかげんな物だっ！昨日買い物をして食材がたくさんあるので、かえって迷っちゃったわ(；￣ー￣A ･･･私はまとめ買いなので“アレを作るからコレを買う”とはしていないのね～ヾ(;´▽｀A`` ★麻婆茄子 ・・・・・■１ （豚挽肉・茄子・いんげん） ★豆腐サラダ・山葵ポン酢醤油 （豆腐・アボカド・トマト・水菜・海苔） ★南瓜とｴﾘﾝｷﾞのカレーソテー ・・■２ ★味噌汁（小松菜・油揚げ） ■１・・・・・【麻婆茄子】 ●挽肉には醤油と紹興酒で下味 ●ﾆﾝﾆｸ・ｼｮｳｶﾞ・ネギのみじん切りで肉を炒めて取り出し、野菜を炒めて肉を戻す ●調味は中華スープ・紹興酒・醤油・豆板醤・ｵｲｽﾀｰｿｰｽ・ｹﾁｬｯﾌﾟ・片栗粉で適当に■２・・・・・【南瓜とエリンギのカレーソテー】 ●南瓜はレンジでチンのあと切る ●バターで南瓜・ｴﾘﾝｷﾞを炒め、塩・粗挽き黒胡椒・ｶﾚｰﾊﾟｳﾀﾞｰ・醤油・昆布茶。 ●ﾍﾞｰｺﾝを入れても合うけれど、今日は豚挽肉を使っているのでパス。 ２週間ぶりのエアロビクスに行ったぞ～～～ 今日はものすごく寒くて自転車で出かけるのは勇気がいったよ(*ﾉω<*)あ～～～でも気分爽快なの・なの～◆４６．８ｋｇ◆１８．５％
2006年02月06日
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★『容疑者Ｘの献身』★鶏手羽先煮込み★
直木賞受賞作『容疑者Ｘの献身』３週間かかってやっと読みました。毎日眠くてなかなか進まなかったけど、ここ数日で一気に行きました。 なにしろ図書館で借りている本。次の予約者がいるために返却したらまたしばらく読めない。実はここのところ、読めずに返した本が続いていたのよ。。。(；￣ー￣A ･･･中心人物である‘容疑者Ｘ’は数学の教師で、数学においては天才的な頭脳を持っている。彼が犯罪を犯すのは、ある母娘に好意を持ったからだ。読んでいて何かがしっくりこなかった。 それが何なのか最後近くになって分かった。母娘の人物像があまり描かれていないのだ。犯罪を犯させるほどの魅力がある人物に表現されていない。けっしてそれを意図したわけではないと思う。教師の犯した犯罪とはなんなのか？最後に事の真相が明らかになってくる。この辺はとても引っ張られる。二重三重に秘密があって上手く構成されていると思う。今、公開されている映画『博士の愛した数式』の原作本が１２月に文庫化されかなり売れているという。偶然、中心人物が数学者で文の中に数式やら数学的ものの考え方やらが出てくる。でも二つの本は全く真逆の内容です。言うまでもないけれど・・・ね。この本について、また違う意見が知りたい方はayafkさんも書いています（*＾-＾*）☆ ★アジの塩焼き ★鶏手羽先の煮物 （大根・レンコン・サヤエンドウ） ★ほうれん草の白和え（ちくわ） ★白菜サラダ ・・・・・■ （柚子・ﾌﾞﾛｯｺﾘｰｽﾌﾟﾗｳﾄ） ★味噌汁（白菜・まいたけ・卵）■・・・・・【白菜サラダ】 ●先日まいひよさんが載せていたんだけど、はっきりしたレシピは覚えていない。。。 ●ワタシはいつも白菜に塩をして絞って即席漬けにしていたのだけど、 まいひよさんは絞らずに作っていました。 ●それもいいかな・と思いやってみました ●ゆずとポン酢と昆布茶にしたのでやっぱりワタシのは即席漬け風でしたね。。。◆４６．９ｋｇ◆１８．０％
2006年02月05日
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■『カルメン』ミニ本番でした（^^）■
なんとか無事にすみました。午前中のリハーサルではまだ（？）音のとれていない人もいる！ でも、先生はここまできたら音ではなく雰囲気・演技だという。状況・場面にあった歌い方・動きを・と。ここが普通のコーラスとオペラの違いでしょう。でももちろん５月の本番に向けて、歌もちゃんと仕上げないといけません！メンバーのみんな、本番に強い。いきいきと演技をしていました。私も男に色目を使うタバコ工場の女工を精一杯やりましたよ！Ｏ(≧∇≦)Ｏ ！！以前書いたように舞台ではなく、市の文化協会役員研修会での披露で観客は４０名ほど。でも、手作り照明が功を奏して、なかなか雰囲気が出ていたと思う。急遽出られなくなった男性の、位置フォローもみんなで工夫してうまくいった。７年前の結成時には足を一歩前に出すのも大変だったワタクシたち。よく動けるようになりました。今回はカメラ撮影を頼める人がいなかったので画像はなし！ビデオはとったのでＤＶＤができたら、カットして載せられるかも。実はゆうべ、あるショックな出来事があり寝付かれませんでした。３時半まで時計を見ていた。。。目が覚めたのが５時。。。完璧に寝不足。。。今日は気力で乗り切ったけれど。。。もうそろそろ限界です。皆さんのところにお邪魔するのは明日になると思います。土曜日は娘が塾から早めに帰って来るため、パソコンもしまわなくては・・・ ★私はお弁当持ちで出かけるため ★家族にもお昼用にサンドイッチを作りました。 ★ゆきまこちゃんが、 卵を細かーく切ると美味しい・と 書いていたので チョーみじん切りにしたよ（^^）いいかも！ 晩ご飯は、娘が４時に家を出るため、夫に頼みました。ウナギを買ってお味噌汁を作って食べさせるように。 （娘は何もしません）私は５時半に帰宅後、サラダだけ作りました。 ★鰻丼（市販のもの） ★おからの煮物（市販のもの） ★サラダ・山葵醤油 （生春菊・豆腐・リンゴ） 炒り大豆・海苔をﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ ★味噌汁（わかめ・油揚げ・春菊の茎） ★残り物のサンドイッチ◆４６．４ｋｇ◆１７．５％
2006年02月04日
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★柚子胡椒を使う（^^）★明日本番★
ウッカリしていたら明日が本番だった！４日・土曜日とは分かっていたけど、今朝起きて「あ！明日だ～！」と認識(*ﾉω<*)ちゃんと歌の練習はしています！今日はヴォイストレーニングだったし、歌はなんとか大丈夫・・・（？）でも男性が一人、急遽出られなくなったため演技・動きに問題あり。彼の空いたところをどうカバーするか、明日午前中の稽古でなんとかします。。。今日は、自分のエプロンもまた作りました。先日作ったものは、生地がガサガサしてキレイに動けない・・・気がしたの。あと、準備～～～！お化粧品！濃いメイクをするのでそれらを揃え、マニキュアだってしたい！照明も暗いし誰も爪まで見ないけれど・・・気分ですね。 家事でボロボロの指先だけど、本番の時くらいマニキュアでごまかそう。 さて、ご飯。娘の出る時間に間に合わなかった(；￣ー￣A ･･･娘にはコンビーフサラダを胚芽ロールパンに挟んで出しました。。。後は、チーズはんぺんとリンゴ・ミルクティーでした。ゴメンね。 ★八宝菜 ・・・・・■１ （烏賊・豚肉・白菜・人参・葱・ｻﾔｴﾝﾄﾞｳ） ★コンビーフサラダ （ジャガ芋・水菜・胡瓜・パセリ） ★はんぺん焼き ・・・・・■２ （チーズ・ﾌﾞﾛｯｺﾘｰｽﾌﾟﾗｳﾄ・海苔） ★味噌汁（春菊の芯・葱・わかめ・卵）■１・・・・・【八宝菜】 ●調味は、ｼｮｳｶﾞ・ﾆﾝﾆｸ・豆板醤・紹興酒・鶏ガラスープ・醤油・ごま油・片栗粉■２・・・・・【はんぺん焼き】 ●おなじみのチーズと一緒にﾌﾞﾛｯｺﾘｰｽﾌﾟﾗｳﾄもはさみ、トースターで焼く。 ●山葵醤油ではなく柚子胡椒・醤油をかけました。Ｏ(≧∇≦)Ｏ イエイ！！◆４６．９ｋｇ◆１８．５％
2006年02月03日
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★ヒヤシンスのつぼみ★豆腐田楽★
昨日の冷たい雨にかわり、今朝は暖かい陽ざしがさしていた。 水耕栽培のヒヤシンスの蕾が見えてきたよ。 家の中の小さい春。 ここまで来ると一気に茎が伸びる。 開花時期をずらしたくて、三つの瓶を条件の違う場所に置いている。その方が長く楽しめるでしょう。 一本でもとても豪華で香りも強いよ。いい香りです。空色の風さんちのヒヤシンスはどうなったかな？ ★タコの炊き込みご飯 （生協で買った、お米と混ぜるだけのもの） ★豆腐田楽・二種 （練り胡麻・味噌） （明太子・マヨネーズ・昆布茶） ★サラダ・梅ドレッシング （大根・水菜・キュウリ・トマト・ツナ） ★青梗菜とﾌﾞﾛｯｺﾘｰｽﾌﾟﾗｳﾄのナムル （桜エビ） ★車麩とさつまいもの卵とじ （サヤエンドウ） ★味噌汁（大根・ニラ） 〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓 フリーページに晩ご飯画像を載せています 献立に迷ったらご覧下さい 〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓◆４６．９ｋｇ・・・（大問題だっ！((T.T； )(； T.T))･･･）◆１７．５％
2006年02月02日
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★１月の体重推移グラフ★ｼｰﾌｰﾄﾞと蓮根のﾆﾝﾆｸ炒め★
１月の体重推移表を作りました。この上のトップページのグラフです。１１月・１２月と作っていなくてずうっと１０月のを載せていました。作る時間がない・というより体重増が止まらずに気分がのらなかった。。。１０月末より２ｋｇ増なんですねぇ。。。何故か・・・ ◆１１月３日の舞台以降１ヶ月以上、毎日チョコレートを食べていた。 ◆ストレッチをやらない日々が続いた。 ◆食事量も増えている。などの理由です。ピラティス・パワーヨガのポーズを５分ほど４・５日続ければ、少し戻るのよ～！分かってて続かない・・・どういうポーズか、ここで紹介したいよ～ でも、写真・というわけにはいかないし、画を描いて・・・なんて思ってもいますが・・２月４日の本番はもう仕方ないけど、５月の舞台にはもっと身体を引き締めていたいと思います！私のブログはこの記録が基本コンセプトなので、なんとかやらなくちゃあいけません。。。 さて、晩ご飯。シーフードを使いたい・・・としばらく冷蔵庫前で思案。。。タコと蓮根の炒め物をどなたかのブログで見たのをアレンジすることにした～レンコン続き～～～ ■昨日の金時豆の甘煮で ミルク寒天を作りました ■娘が煮豆だとあまり食べないので・・・ これなら食べてくれる・・・ ★シーフードと蓮根のにんにく炒め・・■１ （ﾌﾞﾛｯｺﾘｰｽﾌﾟﾗｳﾄ・ほうれん草・ﾊﾟｾﾘ） ★人参・シラタキのたらこ煮 ・・・■２ ★サラダ・胡麻ドレッシング （南瓜・リンゴ・水菜） ★味噌汁（小松菜・油揚げ）■１・・・・・【シーフードと蓮根のにんにく炒め】 ●蓮根はスライスして酢水にとった後、レンジでチン。 ●ﾆﾝﾆｸみじん切りをｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ弱火で炒め、蓮根を入れ焼き目をつけ取り出す。 ●シーフードを炒め、黒胡椒・白ワインで火を通したら、蓮根を戻す。ほうれん草も。 ●塩・黒胡椒・醤油・バルサミコ酢で調味。 ●パセリ・ﾌﾞﾛｯｺﾘｰｽﾌﾟﾗｳﾄをトッピング。■２・・・・・【人参・シラタキのたらこ煮】 ●シラタキは湯がき、人参はスライサーで細く切っておく。 ●出し汁・醤油・酒・昆布茶でしばらく煮て味を含ませた後、 たらこ・明太子を入れサッと煮る。◆４６．５ｋｇ◆１７．５％
2006年02月01日
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