2010年03月の記事
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「さつまの梅酒」が入荷！！
白玉醸造（あの「魔王」を醸す）さんから届きましたぁ！！ｷｬﾝ♪(*ﾉ∀｀*||梅酒ブームの火付け役ともいわれる梅酒なのです。コクと梅の風味たっぷりの味わいは、まさに「王道を行く！」って感じ。ヽ(o´3`o)八(o´3`o)八(o´3`o)ﾉ本数が少ないので早い者勝ちですよ～。（；´д`）ゞｽｲﾏｾｰﾝ
March 31, 2010
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最近のお気に入り酒「相模灘」！
コレです！非常に穏やかなフルーツ系の香りをしてます。最近の日本酒の傾向として「料理の邪魔をしないように」という考えで、香り抑え目なモノが増えています。(゜д゜)滑らかな飲み口を感じた後、舌の上で少し控えめな甘旨味が、なぜかキュートさを演出している感があります。他のサイトの解説では、「野性味を感じる」とありますが、私には？で、非常に良くまとまっていて「雄町」という酒米の特徴と素晴らしさが表現されている！と感じます。最近の私のお気に入り酒で、酒屋でありながら自宅の冷蔵庫に常備しているほどです！(ﾉ∀｀゜)゜。ｱﾋｬﾋｬ一度は体験していただきたい逸品です！
March 29, 2010
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共働学舎 新得農場 「さくら」
・・・ちょっと分かりづらいですね・・・。(;^ω^A ｧｾｧｾコレ、白カビタイプのチーズです。似たモノだと「カマンベール」があります。が！このチーズ、ものスゴく国際コンクールで受賞してて、非常に評価が高く、人気のチーズなんです！「山のチーズオリンピック」っていうのが毎年あるんですが、フランス大会や、スイス大会、ドイツ大会などで軒並みメダルを奪取！(≧c_,≦σ)σ手に入れるのも難しいのです！表面にあしらった桜の花の優しい香りが心地良く、ほのかな甘みと酸味、そして塩味。まさに絶妙なおいしさの本格チーズです！そして入荷数はたったの２個！！早い者勝ちで～す！(´ー｀A;)･･･ｽｸﾅｽｷﾞ｡
March 26, 2010
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次回のチーズの入荷は？！
３月２６日（金）の予定です。今回もまた、密かな人気の共働学舎 新得農場さんの白カビ・ハードタイプの入荷を予定しています。ご来店をお待ちしておりま～す！ヽ(*´∀｀)八(*´∀｀*)八(´∀｀*)ノ
March 25, 2010
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五代 生姜梅酒
鹿児島県の山元酒造さんの新商品です！年間5,000本の限定梅酒です！麦焼酎ベースの生姜酒と梅酒のブレンドで、ほのかに爽やかな生姜の芳香がたまりません！好評発売中です！(*σ´Д)σ
March 23, 2010
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三連休いかがお過ごし・・・
ゴン：ワシゃ～ず～っと眠いニャ。・・・少し暖かくなって行動的になるかと思いきやず～っと寝ておられます・・・。(;≡_≡)
March 22, 2010
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お花見に最適？！
明治維新ビール！！ｵｫｵｵｫヽ（*＾Д＾*）ﾉｵｫｫｵｵ!!!左から、高杉 晋作・吉田 松陰・坂本 竜馬です。どれも気合の入ったラベルですが、味わいは飲みやすいです。お花見にウケる事間違いなし！！幹事さん、いかがですか？(・c_,-)σ
March 20, 2010
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これで勢揃い！「雁木 新酒」シリーズ！
３月に入ってようやく、「雁木 朝しぼり 純米大吟醸 無濾過生原酒」エ～ンド、「雁木 あらばしり 純米吟醸 無濾過生原酒」の入荷により、雁木の新酒シリーズが勢揃いしましたぁ！d(｀・ω・´)ок!!朝しぼりシリーズは、新感覚の「雁木」を感じさせ、あらばしりシリーズは、従来通りの艶＆旨ノリノリ系です！それぞれの精米歩合で最大限の旨味を引き出し、かつ、嫌味の無い味わいをＭＡＸで表現しています！今夜の晩酌にいかがですか？ご主人。(lll´∀`)σ
March 15, 2010
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人気の「サイクルズ グラディエーター」アイテム追加！
「カルフォルニア強化年」を掲げ、ワインを充実している中で、異様に売れているのが、この「サイクルズ グラディエーター」！(＾ω＾人)･･･ﾎﾝﾄﾆ､ｳﾚﾃﾏｯｾ!・・・裸の女性が自転車を優雅に押してる？！・・・ちょっとインパクトのあるラベルです。ｷｬｯ♪(*_Д_*）今までは、カベルネ ソーヴィニヨン/赤 だけでしたが今回、シラー/赤・シャルドネ/白 を追加！よくよく調べてみると、２００８の雑誌「一個人」の「2,000円以下の極旨ワイングランプリ！」でカルフォルニアワイン部門で第１位になってるんですよ！特にシャルドネが！！・・・私、知りませんでした・・・。(lll-ω-)ﾉなので、１本いっとく？ね。ご主人！(σゝ∀・)σYO!!
March 11, 2010
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相模灘 槽場直詰シリーズ 揃い踏み！
いや～っ、やっと揃いましたぁ！(´ー｀A;)ｱｾｱｾ・・・神奈川県 久保田酒造さんの「槽場直詰（ふなばじかづめ）シリーズ」！酒米の「山田錦」・「雄町」・「美山錦」計３種類をそれぞれ醸されてるんです。いわゆる、久保田酒造さんの「搾りたて」っちゅう事です。「久保田？・・・えっ？！あの久保田？」・・・違うっちゅうの！！あの「久保田」は朝日酒造さん・・・だっちゅうの。（古い）まっ、とにかく、芸術大出身の美的センス光る若き杜氏が醸す、ブレイク寸前の味わいをお楽しみください。ね、ご主人。(＾c_,＾人)
March 10, 2010
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まさに贅沢な麦焼酎「時間（とき）の旅」入荷！
鹿児島県の国分酒造さんから届きましたぁ！！常圧蒸留で樫樽３年貯蔵の本格麦焼酎です！ｷﾀ───ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ毎年一回ポッキリで、全国で６００本限定出荷品です！味わいは、まさにコクまろの芳醇な酒質。樫樽からくる、ほんのりバニラっぽい、そして麦の甘みの乗った、なんとも言えない香りがあります。これぞ！熟成の極み！！早い者勝ちですぞ！ご主人。(; ￣ ー￣)
March 10, 2010
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八百新酒造さんにお邪魔しました～っ！！
山口県岩国市の八百新酒造さんにご挨拶＆蔵見学＆造り体験させていただきましたぁ！前日はどっぷりと飲み会。(;^ω^A 翌日はＡＭ５：３０起きで造り体験。(;≡_≡)･･･ﾈｯ､ﾈﾑｲ｡詳しい話は、また次回の講釈で。ガンダ～ラ、ガンダ～ラ・・・。(；´∀｀)σ
March 5, 2010
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おっと！出かける前に・・・
しばらくの間欠品していました梅乃宿さんの「あらごしみかん」たった今入荷しました。大変おまたせしてごめんなさいでした。ｺﾞﾒ─･ﾟ･(･´ω`･人･´ω`･)･ﾟ･─ﾝ
March 3, 2010
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本日より・・・
修行の旅？！に行ってきます。泊り込みでの勉強会？！日本酒の奥深さを知るためです。飲み会だったらイイのになぁ・・・。
March 3, 2010
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次回のチーズの入荷は？！
３月４（木）で～す。お求めの方は夕方頃のご来店が良いかと・・・。今回も共働学舎 新得農場さんの白カビタイプ「さくら」←今回初入荷に成功！ 「笹ゆき」←前回好評！非常に入荷数が少ないのでお早めに～！(;^ω^A ｧｾｧｾ
March 2, 2010
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麦焼酎のオールラウンドプレーヤー「杜谷」！
ご主人、麦焼酎飲んでますかぁ？「ワシは、芋焼酎じゃ！」ｳﾘｬｧｧｧ(ノ#`Д´)ノと言われる方も多いかと思いますが、麦もエエッスよ！ (人´3｀*)私も一時期、「やっぱ焼酎は芋じゃのぉ。」という感覚でしたが、開眼させてくれたのが杜谷（もりや）！芋焼酎好きにオススメしたいのが、黒いラベルの黒むぎ 杜谷！まさに、コクまろ！チョコレートを溶かしたような、焦げたトーストのような香ばしい香り。芋焼酎なみの飲み応えがありながら雑味の無い喉越し。白いラベルは「昔からの麦焼酎飲みへの挑戦状」的味わいの杜谷 無濾過メロンのような香りが鼻の奥にツ～ンとくる、無濾過らしい香り。濃い味わいながら、麦の味わいが凝縮された味わい。オレンジ色のラベルは、「ビギナーさん集まれ～！」の華むぎ 杜谷一粒一粒の麦を削り、花酵母で醸した、まるで日本酒の造り方のような丁寧な手法。やはり、花を思わせる非常にフルーティーな香り。引っかかりのない爽やかな喉越し。コレ生地のままでもイケまっせ！麦焼酎の世界観が変わる逸品です！ｵｫｫｫｫｫｫｫｫ(*´ノ0｀)ノ
March 1, 2010
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